#85 日式奶油燉菜 | クリームシチュー | Japanese Chicken Cream Stew 

日本動漫裡面最常出現的媽媽的料理耶！很詳盡的教學～謝謝你

有条件的话不要放生粉之类的，放芝士片就可以变浓稠

剛剛跟了你的步驟，竟然成功了❤️✨ 媽媽也說很好吃☺️❤️ 謝謝你喔🥰🥰🥰

尝试做了！！没想到做菜小白我做出来真么好吃，家人也很捧场😋 （不过我用了2.5h才做完，想尝试的人可以考虑早点做饭😂）

照這個食譜，把花椰菜換成高麗菜，起鍋前撒了些許黑胡椒，也非常好吃哦!謝謝分享~

感覺那個白醬平常可以先做一些起來然後用製冰盒冷凍起來 然後需要的時候拿一塊出來，就能做成一人份的奶油燉菜了

這個在冬天很適合食！我試過在冬天做，吃完很暖身的！

This looks so delicious and love the small kitchen tips that I didn’t know about

太好了!! 找到不是用那款白醬磚弄的影片!!

謝謝你的教學，第一次試做算是成功了，還蠻好吃的

冬天超爱的日本国宝级料理！

之前做過一次白醬濃湯跟太太的做法幾乎一樣！！！好開心🥰🥰🥰

看着就觉得温暖，有胃口！谢谢分享！

Thanks for the recipe! If possible, hope you can list down the ingredients in your video description section, it'll be easier to buy ingredients during shopping.

In the beginning I missed a lot of your cooking ... always characterized by great cooking ... keep going, creative 😍😍😇😇👏👏👏👏

Looks delicious, looking forward to trying this recipe for lunch tomorrow

看上去好棒。

Fabulous recipe sharing

超级喜欢你 解说好详细 简单易学，希望继续更新 阿里嘎多

感觉像是兔子屋的料理，明天做一下试试！谢谢分享

感謝妳的影片，我做成功了，非常美味

我只用这种小燃气炉子煮过炖好高汤做的火锅，或者其它简单加热的料理，用这个做シチュー、只能说这位耐心太好了。不过卖相很好想吃。

看起來真是超好吃的!!~~~~有機會的話要做做看呀~~~~

Learnt a lot!! I didn’t even cut veggies this tidy:)

之前學校午餐會出現這個 每次都很想自己做做看 終於找到了方法了 超級謝謝妳( ´∀｀)

灑上起司焗也不錯哦 👍🏻

還是一樣治癒

少し時間がかかりますが、美味しそうで価値があります。（虽然有点费时，但是看起来很好吃，也很值得，学起来以后做做看）

感謝喔

はじめまして 日本では定番のクリームシチューですが、世界的に見ると本当に日式ですね！！！ これからも広く皆さんに日式の料理を教えてあげてください。

Looks so yummy friend..so creamy next time it's can applied at my kitchen

犀利咯这味菜。

請問除了清湯塊,還有什麼可以取代?雞湯可以嗎?

看起來很棒

謝謝🙏超簡單又超級好吃的！！

太棒了~~~!!

歡迎回來！

感谢~❤️

看著就有一種美味日式料理的味道

看起來好讚哦

看上去很好吃 👍🏼

第一次做時因為沒有很謹慎然後就失敗了，第二次認真做了之後成功了而且真的很好吃

Excellent

失蹤人口回歸，讚讚

看起來好美味喔！真厲害

還沒加白醬前加個醬油就是馬鈴薯燉肉🤣

好好吃喔！

今天煮給家人吃啦！感謝❤️

我的天啊！我超愛吃這類的阿!太優秀了，改天來試做

請問日式茄子怎樣做?希望教煮一次😁😁😁

很好下飯呢！ 好好撈飯！

Long time no see wellcome back 😘😘😘😘😘

这个真的超级好吃

歡迎回來！🥰🥰🥰

賣相真的很不錯。👍不過西蘭花的部分可以以2.0速度觀看。

等好久 感動😭

营养又健康，谢谢你的分享

感覺超好吃 立馬來複製

這款菜式是陪米飯還是意麵比較好吃呢？

好棒, 謝謝!!!

Tried this today. I suggest to reduce the quantity of vegetables and meat because that’s actually a lot and....Yeah. This is not sweet if people are wondering about it, and the sauce doesn’t change how the vegetables taste normally. My mom tried and she didn’t like it so be careful if you’re chinese. They put a lot of milk so it tasted a little bit weird, like cream that isn’t sour or sweet. Also the cream was quite difficult to make because the milk added was just really liquid. If you’re curious, you can make it but if not I suggest to try other recipes because you won’t know how to get rid of the rest if you don’t like and the taste of this dish is quite unique. And the flour needs to be cake flour, the video says just plain flour but it’s written in chinese that it needs to be cake flour. And it’s probably just for me, but the soup didn’t have this clear color because the onion were kind of burned so the water had this brown-ish colour.

昨天煮了 超好吃 >

天哪看起来也太好吃了！！！！！！

謝謝

Omg 看起来很好吃 😋 收藏！未来尝试做来试试

🎉то что надоооо!

西蘭花要先洗過才能切哦

nice receipe but if I do I'll replace bechamel sauce by velouté sauce. To do that, 50% of milk in bechamel sauce is fresh cream+1 yellow egg mixed. More flavor ;) Don't be affraid to lengthen with vegetables soup. It's like a blanquette de veau but with chiken. please, without oinions at begin the béchamel sauce ;) except that that smell umai!!

👍🏻👍🏻👍🏻

太棒了是中文的食譜!!!謝謝太太❤️

mmmmhhh!! yumi! I'll do but at my mode ^^

Add a little bit of olive oil to prevent butter from burning

Hello! Are you using salted butter or unsalted butter?

想知道你用什麼牛油跟牛奶🙇🏻‍♀️ 怕用其他的味道不對 謝謝

🤤

冬天

这就是经典动漫为什么汤是白色的秘密

美味しいそう！！！いい勉強になりました～～^_^

动漫日剧都会出现的菜肴!!!感觉好好吃呢!!!!!

够4个人份吗？

想問下面粉可以用太白粉/玉米粉代替嗎??謝謝

不加白醬的是不是就是馬鈴薯燉肉

你好，请问这个食谱，能不能把鸡肉换成猪肉?

老師的頻道有什麼最新的高科技嗎？怎麼味道也傳到我這邊了

日本家常料理实在太简单了，咖喱也是差不多，实话，大锅菜的感觉。 家里长辈如果看媳妇整天做这样的食物给小孩子他们真的会觉得你在偷懒，表打我 但是小孩子真的会喜欢，我自己也喜欢，吃着可口

我真心覺得太少了，雞肉太少了哈哈哈

我覺得可以~😂☺

学到了 谢谢啦

白汁的部份，可以用鮮奶油代替牛奶嗎？

这个牛奶味会很重吗？

雞肉整塊煎香再切會不會更好？

请问这个菜可以放冰箱冷藏的吗？

这个做上一次一个小时算少的。。。

有沒有甚麼好方法可以讓鹽味跟高湯味滲入馬鈴薯? 常常會覺得整道菜裡面馬鈴薯味道太淡 其他菜淡一點倒是很棒

我又学到了一样新菜式了！

请问 牛油要用有盐牛油还是无盐牛油？

希望可以教我做肉類的餐點!!

the flour , is it corn flour ??

请问什么可以代替洋葱

低筋面粉可以用普通面粉代替吗？