Siamo andati a Mentone, al ristorante Mirazur dello chef Mauro Colagreco, tre stelle Michelin e dichiarato miglior ristorante al mondo nel 2019 dalla classifica The world’s 50 Best Restaurants.
In una location mozzafiato, con un servizio preciso ma accogliente ed informale nonostante il blasone, abbiamo assaggiato il menù FRUTTA, dove ogni volta l'elemento protagonista e caratterizzante della creazione è un particolare frutto, pur non trattandosi necessariamente di un piatto vegetariano. I menù si alternano in base al calendario lunare e a seconda del giorno potreste sperimentare il menù FOGLIE, RADICI, FIORI e FRUTTA.
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#mirazur #michelin #ristorantistellati
20 апр 2024
