Doğru bizim kürtlerin meşhur yemeği zeverek izliyoruz sizi şefim keledoş yapsaniz bizi cok mutlu edersiniz bede yaptim meftuneyi cok lezetli oldu ama patlicanlar yağda kizarinca da guzel oluyo elerinize sağlik vandan sevgilerle sizlere
Sevgili takipçim sizler için elimden gelenin en iyisini en güzelini hazırlamaya çalışıyorum yapacağınız yemeğin malzeme listesini açıklamalar bölümüne yazıyorum tüm hazırlıkları tamamladıktan sonra benimle birlikte yaparsanız neticesi çok güzel oluyor mutfakta ve eğitim hayatınızda başarılar diliyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Ilahi oktay ustam ellerine emeğine sağlık azcik yanar gibi olmuş olsun lezzet katmıştır vallahi miisss gibi oldu kim yerse onun düğününde kar yağacak öyle derler ya canım OKTAY USTAM CANSIN SEN 👌👌👌😅😅😅🙏🏻🙏🏻👏👏👏👏👏👏👏👍❤🙋♀️
Nesrin hanım fırsat buldukça güzel kanımı ısıtan yorumlara cevap vermeden geçemiyorum inanın gerçek oktay ustacı hayranı olduğunuz nasılda belli bende sizin yoruma yakın birşeyler yazdım oktay ustam gerçekten 7 den 70 şe. her kesin sevdiği bir insan oldu. gerçekten oktay ustam hem izliyorum hemde gülüyorum bundan daha güzel bir platform olamaz inşallah oktay ustamı bir milyona zirvelere ulaştıracağız yolumuz belli hedefimiz belli allahın izniyle 🌹sevgi vede dualarımla hayırlı günler
Sevgili takipçim yemeğimiz evet çok lezzetli oldu meftuneden neyi eksik oldu bilemedim yanına sarımsaklı yoğurt mu koymalıydım canınız sağ olsun kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Anca yeni göre bildim bende çekim yapıyordum şimdi çıkan bulaşıcı yıkayacam sonrasında izleyecem begeni butonuna bastım sonrasında görüşürüz inşallah oktay ustam
Hoşgeldiniz Oktay Usta'm Müthiş bir yemek oldu .Meftune ayrıca dibi tutunca birazcık daha kokulu lezzet katlanması olur.En azından bizlerin başına da geliyor böyle yemek kazaları 😅🤭Elleriniz dert görmesin İnşaAllah 🌹🥰❤️ Türkiye'den kucak dolusu Selâmlar Sevgilerimle 🙋🏻🇹🇷🌏🌎🌍✌️🕊️ Allah'a emanet olun ❤️
Oktay Usta, yemeğe koyduğun sıcak su yerine sumak suyu koysak daha iyi olmaz mı? Böylece yemeğin yöresel özelliklerine sadık kalmış oluruz. Gerçi orijinal yemekte salçada olamz ya neyse.
🤣🤣👍👍🧿 Ümit Usta Diyarbakır'dan Biz soğan kapatmıyoruz sadece sarımsak koyuyoruz içine Bir de kemikli evde yapıyoruz kaburga eti ile yapıyoruz Eminim sen seninki de çok lezzetlidir buradan belli oluyor Çok lezzetli oldun sen yaparsında güzel olmazmı eline koluna sağlık Ben kaç gündür hastayım Seni izleyemiyorum
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız yemeğimiz çok lezzetli oldu hasta olduğunuzu yazmışsınız geçmiş olsun Rabbim şifalar ihsan eylesin tez zamanda iyileşirsiniz inşallah ailenize selamlar sevgiler
Ustam ellerinize saglik cok guzel gorunuyo oktay ustam sen patlicanlari tuzda bekletiyosun ama bizim evde tuzsuz pisiyo yemekler esim rahatsiz oldugundan peki tuzsuz nasil acisini alicam patlicanlarin
} usta size hayranlığım büyük ailemizin bir ferdisiniz. Ama meftun yemeği tamamen yanlış ve aslıyok asıl meftuneyle. Ben diyar bakırlıyım o yemek kemikli parça eti pişirirsin etin kendi yapıda biraz olur az sade yağ veya tere yağ koyarsın domates salçası bir kaşık koyarsın yaz mevsimiyse iki biyük domates doğrarsım eklersin patlıcanları küp doğar eklersin bira sıcak su koyup biraz pişirirsin tane susmak suyunu az tuz koyup biraz kaynatıp yemeye suyunu süzüp koyarsın 15 dk daha pişirirsin. Ocaktan alıp yanına pirinç pilavı pişirirsin. Servis yaparken meftuneyle dövülmüş biraz sarımsak ekleyip yersin al sana meftune.lütgen yorum yapanlar samimi olsunlar yorum yaparken. Saygılarımla.
Ailenizin aşçısı olarak yemek kültürümüze hizmet etmeye çalışıyorum güzel ülkemizin lezzetli yemeklerini dünyaya tanıtma gayreti içerisindeyim Sivasa geldim misafir oldum yemekleriniz çok güzel Allah sizlerden razı olsun Sivasa selam olsun
mehtune böyle olmaz sulu olur,siz güveç yapmışsınız.üstü geçecek kadar tane sumaklı su ve yeterince sarımsak ayrıca soğan konulmaz.kemikli yağlı parça etle daha lezzetli olur.
Vay be oktay ustam Memleketimin meşhur yemeği meftune ypmışsın çoook savindim ellerine sağlık annem bu yemeği çok güzel yapar meftune veeeoktay usta eminim diyarbakırımızın meşhur yemeği oktay ustanın ellerinden çoook güzel olmuştur seni seviyoruz ustam teşekkür ediyorum sağolun varolun👌👌👌💕💕💕🤗🤗🤗👏👏👏
