Priprema ajvara po starom originalnom receptu - kajmak mu nije ravan
SASTAV:
- 30kg crvenih paprika
- 1l suncokretovog ulja
- 200g sitnog šećera
- so po ukusu
- 4 ljute papričice ili po ukusu
Ajvar sipati u vrele sterilisane tegle (25 minuta na 100 stepeni).
Od 30kg paprika po ovom receptu ćete dobiti 6,5kg ajvara.
----------
Današnji video uljepšali su ručni radovi (vezovi) naše drage pratiteljke Terezije Stojić iz Selevca kod Smederevske Palanke. Ekipa Bininog Sahana zahvaljuje svim srcem. ❤️
11 сен 2021