Još jedna u nizu turšija bez kojih su jesen i zima nezamislivi. Recept za peckanu crvenu papriku.
SASTAV:
- 3kg crvene paprike
- 100g soli
- 150g šećera
- 200ml sirćeta 9%
- 200ml prokuhane ohlađene vode
- 1 glavica bijelog luka
- grančice svježeg peršuna
- 2 šargarepe
- 2-3 lovorova lista
- grančice hrena
19 авг 2024