No pasa un día de mi vida sin que alguien me pida una receta de albóndigas en mi canal, pero la cosa es que ya tengo una receta brutal de albóndigas al estilo italiano ( • Bocadillo de albóndiga... ), así que he pensado en enseñaros la receta de las mejores que he probado nunca... las de mi suegra.
Se trata de unas albóndigas tradicionales al estilo Español en salsa rubia, que le dan un toque brutal y super rico.
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Ingredientes:
- 200g de carne de cerdo picada
- 400g de carne de ternera picada
- Un pedazo de pan
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharada de harina
- 50ml de Aceite y 1 poco de leche
- 50ml de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pollo
7 ноя 2019
