Bueno... !¿Quien quieres jambalaya?! Recuerdo que hacia la jambalaya que casi mata a mi madre! Jojojo! Se podría decir que estaba sacado del mismísimo infierno!
Madre mia por supuesto que lo voy a probar.... Te lo aseguró que ricura..... Además lo de la especia cajún es un puñetazo. Yo no veo tan raro mezclar mar y montaña de hecho hay muchos platos españoles con mar y montaña como la paella mixta, los calamares rellenos etc.... En fin que ni me enrollo más me a encantado una vez más un beso
Ayyyyyy, no se si es que escuchaste mis sugerencias o que ya lo tenías pensado ¡MUCHÍSIMAS GRACIAS POR HACER COMIDA CAJÚN! Ya me ha quedado claro lo que es y tiene pintaza. Además como es mi cumple voy a pensar que Crom escuchó mis rezos y que la has hecho por la sugerencia que hice. ERES LO MÁS, PILOPI.
Hola Pilopi!! Desde hace unos días quería hacerte un comentario, me gusta mucho más este nuevo formato que estás haciendo con las recetas, antes me gustaba más el otro pero aunque se note ese toque profesional en ambos formatos este es más dinámico y directo, lo que se traduce en mi opinión en un incremento de la calidad sin perder la esencia. Ahora sí, voy a ver el vídeo, saludos!!!
9:18 Puf! Adoro cuando el Superpilopi se pone loco con el arroz! Nunca he probado la Jambalaya pero se me figura como una paella picante. Me muero por hacerla!
Buenas Pilopi. Yo a la jambalaya la suelo hacer sumando una cucharadita de curry a la mezcla de especias, el caldo de carne lo cuezo antes con las cáscaras y cabezas de los langostinos y antes de incorporarel arroz y el caldo le añado medio baso de bourbon. Está que te mueres. Un abrazo desde Madrid.
Segunda vez que lo hago, en esta ocasión con el caldo indicado. Resultado: sin socarrat y con un sabor y una textura brutales. Muchísimas gracias maestro. Eso si, de régimen no es.
Muy buena receta! Querido Pilopi, podrias hacer un video explicando trucos y secretos para cocinar con induccion? mi cocina tiende a calentar mucho y hasta quemar en el medio mientras que en los bordes no calienta tanto o incluso queda frio. Saludos
Provengo de una familia y ciudad donde es muy apreciado la comida con mariscos , y cuando vi el mar y montaña me dio un sincope XD . Se ve bien igualmente la paella de mar y montaña .
Alastor: "bueno tengo hambre, QUIEN QUIERE JAMBALAYA, mi madre me enseñó una reseta mortal de JAMBALAYA, de echo casi la mat4 JAJAJA, esta reseta pudo salir del infierno JAJJAJA"
Yo soy estudiante, podrías hacer algo simple como una ensalada, pero completa. O diferentes tipos de ensaladas y acompañamientos. Saludos desde Santander😉
@@specialone1591 y tanto que es facil, cortar y mezclar, la podría hacer mi sobrino de 11 años, los que dicen que cocinar es dificil es que no han mirao muy bien
Curiosa receta pilopi!!! Siempre he querido probar algo cajun que tiene mucha fama de comida casera de la leche pero nunca me ha dado por investigarlo pero viéndolo tiene buena pinta aunque omitiré los langostinos por salud jajajaja mis dieces!!!
En mi país eso se llama asopado, se hace con arroz cocido o arroz crudo, aquí se le puede echar lo que uno quiera, hasta habichuelas, coco, gandules, tocino, y queda súper bueno.
Tio eres lo mejor que he visto en cuanto a Cocina! Me encantaria cocinar esto pero soy demaciado de montaña y hay productos que no encontrare en ninguna parte :"(!! Aun asi he disfrutado mogollon de tu video y una cosa mas...esa gamba no te estaba mirando a ti me estaba mirando a mi!! Espero el próximo video!!
Pilopi hubiera sido mejor que pusieses el caldo en una olla a hervir con las cáscaras de marisco. Y así podrías añadir los langostinos 3 min antes de acabar el arroz. Para que no se sequen. Por qué con casi 15min de cocción dejas los gambones secos como la mojama. Espero haber servido de ayuda. Un saludito desde galicia^^
Vi un video de comida cajun hace un tiempo. Decian que al final metian lo que encontraban o tenian ese dia en la olla... Un dia caiman, otro dia langostinos... Y cuando habia suerte ambos😂😂 me mola mucho la comida cajun, espero que te animes con mas recetas.
En Galicia el temporada de matanza de cerdo,pues en todo el procedimiento de distintas partes del cerdo,una de ellas es preparar el famoso unto de cerdo,que es eso mismo,la grasa del cerdo,ain recuerdo mi abuela cada vez que hacia patatas fritas en el aceite le metia la cucharada de unto de los celestiales, alucina como quedaban esas patatas más doradas y más deliciosas ,venga pilopi lo estas deseando probar ,saudos dun galego nacido en pamplona criado na terra celta e que migrou a Navarra outra vez, jajajaj,tengo que practicar ese gallego 😅
PINTAZA!!! En el sur de Chile también es muy comùn mezclar mariscos con carnes de cerdo, longanizas...Una vez que lo pruebas, no hay vuelta atràs. P-D: Pulmay o Curanto, como receta viajera puede que te guste
Hola, tengo una duda, yo vi que los langostinos se hierven antes de usar, esos estan en crudos o estan hervidos? Porque nunca cocine con langostinos pero quiero empezar
Jope, que recetas te estas marcando mas interesantes. Me encanta el tema de "Pilorecetas por el mundo". Esta la hago este fin de semana que viene. pero gran Pilopi, seguro de los seguros que al juntar los langostinos tigre con la gallinacea no murieron mil gatitos kawaii?????? Un abrazo chef
Suscrito, cencerro, like, comentario, comparto en redes y visualización completa. Espero que compute en el "Algoritmo malvado yutubero" y puedas monetizar tu esfuerzo. Desde Sevilla, España, Europa ...
Buena pinta esa receta. La probaré el próximo día que me toque hacer arroz. Lo único... 20 minutos de cocción para unos langostinos, además del salteado, ¿tienen que quedar pasadísimos de cocción, no? Con 5 minutos van desfilando. Un abrazo
La madre que me parió, yo creyendo que era una hereje haciendo esa marranada de arroz en la mismísima terreta del arros, sin saber que hasta tenía nombre, y resulta que lo que hacía era una receta exótica xD ESTÁ RIQUÍSÍSIMOOO
Ahora me toca dos tareas, probar la Jambalaya y alguno de los juegos VR sugeridos.... Jugón, que lo tiene todo... ver cine 3D, tomando una exquisitez culinaria, preparada como si fuese lo más sencillo....
Brutal estas recetas "rarunas" del mundo más allá de la península. Como amante del picante, me apunto este arroz para probarlo, y sobre el mar y montaña... confiaremos en tito pilopi sobre el resultado final 😌
En la jambalaya no se usa chorizo y salchichas de frankfurt, se usa un tipo de salchichas tipicas de Louisiana que se llaman "Andouille" (eso sí es más dificil de encontrar en España que un unicuernio). Las Andouille son algo así como mezcla entre un chorizo picante y una salchicha de frankf... oh.. wait! ehm... hum... ¡Está todo bien, olvida lo que he dicho! Por cierto... pimiento rojo y amarillo y cebolla morada... ya veo lo que has hecho... (jijiji)
Después de escuchar todas las versiones de la canción jambalaya. Mi hija de 15 años Escucho en la radio a Washington Brasileiro cantaba una versión de jambalaya ..claro que no es la misma letra Y busco en Google la receta ..la imprimio Y me dice ;Mama .para mañana puedes cocinar jambalaya para el almuerzo. Ya tengo todos los ingrediente ..conseguí langostinos y camarones congelados y Chile hay muy buenas longanizas ..Y la mezcla de especias ya la tengo..
