ALEX ATALA - MESA Tendências 2016 

Sou formada em Gastronomia e e Geografia. Não tem nada melhor que assistir uma aula dessas e ver O Cara trabalhar os dois. Não basta estudar os conhecimentos da cozinha clássica, tem que saber de ciências, geografia, história, matemática e atualidades. Daí vem nosso governo e quer tirar o básico. Mas a diferença está onde o Alex falou, e com propriedade. A diferença está em nós, no nosso! Parar de ser o Eu, e pensar no coletivo. Parabéns Alex! Te admiro muito!☆☆☆

O vídeo é de 2016..mas cara..o Alex atala é um foda da cozinha ..sou fã desse cara de mais ..me arrepiei cm essa aula 😍😍🙏👏👏👏👏👏

Essa humildade reflete na genialidade desse homem!! Maravilhoso!!

Alex, grata pela aula e acesso de tanto conhecimento. Luz p'ra nós!

Trabalho na Hotelaria à 21 anos ... Conheço desde Palace até o Relê Château os tops da Gastronomia os q vieram de fora e os do Brasil ...Amo Gastronomia apreciação é tudo .. .És me aqui ... Maravilhoso

"Quem não faz comida de funcionário bem não merece cozinhar pro cliente!" 👏👏👏👏👏

É assim que se constrói uma biografia. Um legado. Uma história. Fico observando como habilidades e valores se misturam nas palavras de Alex Atala. Isso nós podemos aplicar em qualquer área. Fazer o melhor, errar, insistir, empreender, acreditar, se entregar de corpo e alma em tudo o que fazemos. Parabéns Chef!!!

Como é linda a sua paixão por cozinhar como é inebriante o seu universo de sabores e saberes. God bless you, Atala.

Uma inspiração. Obrigado Alex.

ALEX ATALA, PERCEBO EM VOCÊ UM BANDEIRANTE EXPANDINDO VÁRIAS FRENTES DA GASTRONOMIA BRASILEIRA TRAZENDO UM NOVO ESTADO DE CONSCIÊNCIA. PARABÉNS POR SUA ENTREGA.

Maravilhoso, sou dona de casa adoro cozinhar. Sigo grandes cozinheiros, procuro fazer os pratos .amo de paixão o Alex. Parabéns pelo seu dom.

Aêeeeeee...maravilha.....Alex. Que bom reconhecer o pioneirismo do Petrini no jeito como cozinhamos com consciência ambiental e cultural hoje.

Meu Deus! Quanta Coisa importante!

Esse cara é simplesmente o cara!

Esse cara não é normal , não existe ninguém melhor

Aula maravilhosa. Só corrigindo um dado histórico. Arte Moderna, citando como exemplo Tarsila do Amaral, não dá para esquecer que ela foi um dos ícones da Semana de Arte Moderna de 1922, portanto há quase 100 anos.

Super curti!! Referência positiva na gastronomia do Brasil. Vale a pena assistir tudo.

este homem é incrível

Parabéns Alex ! Falou com propriedade e conhecimento ! Alex é um excelente e excepcional Ser Humano ! Gratificante e fundamental acompanhar aquilo q o Alex tem a oferecer a todos aqueles q desejam seguir esse caminho maravilhoso da Culinária.

Tô chapadaralhalho e assistir isso foi incrível

Que aula maravilhosa 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

ATA dentre tantas de inúmeras a do meu pai Gilberto Barbosa ele fez e marcou o arroz com lentilha nossa em caldeirão de ferro,lhe sugiro ter vários caldeirões pois comoeu Papy me dizia a cozinha é uma Alquimia,tomara dê certo e você irá Homenegea-lo

Aula preferida❣️

Esse é o cara!!!

Único com duas estrelas Michelin no Brasil

Eu amo minha profissão, cozinha é se relacionar com a vida e com as pessoas em geral.

Maravilhoso! 👏🏻👏🏻👏🏻

Sensacional....Talento da cozinha...

foi incrível!!! Sensação única de poder ter participado dessa aula

Sensacional ❤🇮🇹

Amei 😍

Pra quem quer saber como faz a molinha de cebolinha é no minuto 29:49

incrível!!!!!

Gente! Para tudo, o que é o pudinsinho, heavenly sent!

Parabéns adorei

ATA você fez e faz o correto, criação de valores

Demais🙏🙏

Aos 9:18 apareceu o César que tá mandando bem no Top Chef Brasil 2020.Legal

Obrigado.

Bravissimo

Brother, que Aulão é esse? 😳

Bewetched!

onde eu consigo essa camiseta 'ATA' ?

Seria possível numa dessas aulas magnífica dizer (verdade) o homem também sabe e bom com todo respeito cozinha bem melhor,mas terias como exclarecer-te quando o homem vem a cozinha vem com dedicação Completa

Mito

17:40. 40 vezes 12 dá seiscentas?

9:16 Laerte na platéia?

Estudei na escola Musso, digo-lhe aperfeiçoei-me em Macrobiótica mas lhe digo não tenha vergonha de ser machista Homem na cozinha é melhor que nós mulheres e isto tudo que me oferece já me veio e picado pore Amadissimo Pai Gilberto,ah aí no Senac S.P. teve um curso para utilizar o que se chama de cascas..... Bom enfim vou te ouvir mais atentamente ou retornar o vídeo hi hi hi

"Oque vc poe a mao as pessoas colocam na Boca" 19:05 Atala, alex 2016 ( ͡° ͜ʖ ͡°) kkkkkkkkkkkkkjjjjjjjjjjjjj camera filha da puta né

u

Um profissional comprovadamente porém não posso esconder minha total repulsa por seu papel ridículo no master chef, foi PODRE o modo como ele se dirigiu aos participantes. Bem diferente do chef estrangeiro que especialista em massa.

Especialista em falar demais , nunca vi nem na capa do Ki Suco ...

Essa humildade reflete na genialidade desse homem!! Maravilhoso!!

Esse é o cara!!