Apprenez à marier le vin et le fromage

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Le vin et le fromage, voilà bien un couple MYTHIQUE et pourtant, ce n'est pas toujours un couple parfait, car le fromage est dur à marier.
Je vais vous donner ici quelques clés à avoir en tête lorsque vous servez un plateau de fromages. Ces règles vous permettront de mieux COMPRENDRE les accords vins et fromages, pour ne pas commettre d'impairs.
Pour bien suivre, retrouvez tous les schémas ici : www.le-vin-pas-a-pas.com/appre...
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Опубликовано:

28 сен 2016

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Комментарии : 19

@paulludovicpoaty916 Год назад

Merci pour votre cours il est explicite Super !!!

@rachelyang9072 3 года назад

en tant que l'étrangère, je suis contente de comprendre le fromage avec votre vidéo!! très bien expliqué, super claire! bravo!

@johannienini 2 года назад

Ah enfin ça confirme ce que j'ai toujours senti: que le vin rouge et le fromage c'est pas un très beau mariage, c'est amer. Mais je vais essayer avec des vins plus légers et avec peu de tannins pour voir si effectivement ça donne de beaux résultats!

@BEUDEUDNEUVE 4 года назад

Très pédagogique, bien expliqué, je suis français et bien d'accord avec cette notion quasiment inconnue ou incomprise par la grande majorité des français. French paradox comme disent les anglais. Merci pour cette vidéo. C'est super 😎

@saahblue2174 Год назад

Quel belle explication

@LeCoamTV Год назад

merci Sabrina ! 🙏

@thierrybubenicek1729 4 года назад

Excellent et très bien fait ! Merci beaucoup !

@tiffanypot81 5 лет назад

Sincèrement très intéressant, j’ai beaucoup apprécié, je suis en étude hôtelière et ce podcast m’a beaucoup éclairé !

@josecidolit4629 3 года назад

Continuez comme ça Yann c’est super...

@hubertvalence7448 6 лет назад

Excellent comme d'habitude

@alainshink 7 лет назад

Toujours excellent , merci pour tout, du Canada, Québec, Montréal

@genevievebugeja7762 6 лет назад

excellent et respect des saveurs merci gene nimes

@Masties518 3 года назад

On apprend a tout âge

@eloimoura9514 4 года назад

on dira ce qu'on voudra, la France restera le pays des 400 fromages

@Alexjacqful 7 лет назад

avec un fromage, il n'y a que le vin blanc qui puisse convenir car, lui seul, respecte les saveurs ...

@benoitmariton2569 7 лет назад

Tu peux te taire s'il te plaît? Merci

@thechronicgeneralist 5 лет назад

@@benoitmariton2569 Il faut laisser tout le monde s'exprimer! Même les bigots! :)

@maximeb1219 4 года назад

Théoriquement oui, personnellement je préfère un vin fort en tannin avec le fromage...

@Alexjacqful 4 года назад

Si vous en avez l'occasion, faites l'expérience suivante : prenez des fromages que vous connaissez, vous les dégustez avec un vin rouge puis vous rincez votre bouche avec de l'eau (rien d'autre) et, ensuite vous dégustez les mêmes avec un vin blanc de préférence sec...Vous allez retrouver certaines saveurs qui vont vous étonner...