APRENDE A FILETEAR 5 TIPOS DE PESCADO | MASTERCLASS CON KHABIR TELLO

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¡Hola amigos!
Esta semana les traigo una Masterclass para que aprendan a filetear diferentes tipos de pescado. Estos cortes les servirán para distintas preparaciones como ceviche, parrillas, guisos, estofados o la preparación que prefieran. Les enseñaré también a reducir la merma del fileteado lo máximo posible. Gracias a Tu Pesca por ser parte del video de la semana brindándome estos 5 ejemplares y a Top Brand Innovations por facilitarme sus test kitchen para enseñarles esta clase maestra.
¡Nos vemos la próxima semana!
#KhabirTello #DelMarATuMesa #TuPesca #Publicidad #TopBramdInnovation #Masterclass #FileteadoDePescado #AprenderAfiletear #lenguado #bonito #jurel #cabrilla #chital
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4 окт 2023

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Комментарии : 294

@AnggelloGarcia 9 месяцев назад

Tremenda masterclass, soy de los que pagaría por un contenido de tanta calidad como el tuyo. Gracias Khabir !

@pedroevaristo644 3 месяца назад

Como fletar tamboril , muito obrigado, trabalho excecional ok,

@user-uy3ip1lz1g 2 месяца назад

@user-gp9ds8sn1x¹1

@aureliosoto6760 9 месяцев назад

Khabir, felicitaciones y muchas gracias! Tremenda clase para "elevar nuestro juego culinario" como lo dice el maestro Giacomo Bocchio, a quien agradezco por haberte inducido a crear tu canal de RU-vid. Maestros cocineros peruanos, haciendo docencia culinaria gratuita. Arriba Perú!

@zulemarojasguzman2297 9 месяцев назад

No tienes precioso Khabir!!! ..muy loable ..por compartir tus conocimientos.

@orlandotorres2376 3 месяца назад

BIEN DICHO: ARRIBA PERU !😂❤ CARAJO!...

@luispintoestay 3 дня назад

Excelente enseñanza, muchas gracias.

@josefelixgonzalezmartin1800 17 дней назад

Increíble, todo muy bien explicado. Muchas gracias!!

@marichoi972 4 месяца назад

Excelente clase. Siiii, Corvina, Cojinova. Y si pudiera enseñar cómo se fríen los diferentes pescados( esa es la única manera en que los como) Muchas gracias maestro Tello.

@milagroscr2503 9 месяцев назад

Excelente Masterclass , así se aprende como trabajar bien con el pescado. Gracias Maestro Khabir 😊

@carlospena5488 16 дней назад

Maravilloso, felicitaciones. Espero su próxima clase con otras especies de pescados.

@JuanRuizdiaz-k3m 2 дня назад

Soy pescador , este video es genial

@frandevel 3 дня назад

Perfecto! Justo lo que andaba buscando, muchas gracias por tu tiempo

@kikafarfan6776 23 дня назад

Realmente magistral, qué limpieza de cortes!!!

@koky9794 9 дней назад

muy agradecido, gracias...

@user-zx4ry7zg7k 9 месяцев назад

Clase Maestra en verdad!!! Clase maestra. Muchas gracias Kahbir!! Impecable. Cómo admiro lo prolijo que eres al trabajar con distintos pescados, y en la cocina en general. Tal ves podrías considerar una futura clase sandwichs de pescado y/o mariscos (huevera 🤔) los famosos Po Boy de Luisiana y en todo el USA

@KhabirTello 9 месяцев назад

Tomo nota de los sanguches!!! Acá en Peru hay una infinidad de sanguches a base de pescado que iremos descubriendo!!! Saludos!! 🐟 🔥 🥪

@gregocabaliero752 8 часов назад

Un verdadero artista

@analuciatoribioquinones761 8 месяцев назад

Me quedé sorprendida 😮. Muchas gracias por enseñarnos. Es una verdadera clase maestra 😃

@carloseduardohoyossanchez5483 9 месяцев назад

Excelente Khabir gracias por compartir tus conocimientos

@pilarfernandez3654 3 месяца назад

Muy interesante y se conoce de pescado que muchos no sabemos, me encantaría conocer más un saludo desde México

@JoseCastillo-ng1nm 2 месяца назад

Tremenda clase felicidades

@angeljosemorenokopp Месяц назад

Excelente! Gracias por compartir

@noramhechavarria3402 3 месяца назад

Excelente Maestro Exquisita exposición práctica Gracias por compartir Bendiciones

@KhabirTello 3 месяца назад

Hola, muchas gracias ☺️

@johnnychefnh6425 9 месяцев назад

Gracias chef

@elPatzAn 4 месяца назад

Excelente!!!! Muchas gracias!!!

@user-bu5ch1jc5n 8 месяцев назад

Gracias por toda la información, la verdad e aprendido mucho con este video

@Jesan79 Месяц назад

De verdad espetacular la master clase gracias totales

@KhabirTello Месяц назад

A la orden 🫡

@claudiacarvajalferrufino2523 9 месяцев назад

Realmente una Master class gracias x compartir y enseñarnos

@eduardofranciscorodriguezs6859 7 месяцев назад

Excelente maestro, por las enseñanzas!

@chofitube8 Месяц назад

MUY BUEN VIDEO, MUCHA LIMPIEZA, GRAN EQUIPO DE TRABAJO, CUCHILLERÍA, TABLAS, CAMARAS, EXCELENTE, SOLO EL RUIDO DE FONDO NO APORTA NADA, CON LA CALIDAD Y VARIEDAD MUSICAL DEL PERÚ, SUS GRANDES Y MUY TALENTOSOS COMPOSITORES SERÍA MUCHO MEJOR MÚSICA PERUANA, Y CLARO QUE NECESITAMOS TANTOS MASTERCLASS COMO ESPECIES MARINAS HAY Y NO SOLO DE FILETEAR, DE TODO LO CONCERNIENTE A SUS CONOCIMIENTOS QUE PUEDA COMPARTIR, GRACIAS KHABIR, SALUDOS Y ABRAZOS DESDE MÉXICO.

@KhabirTello Месяц назад

Hay un tema de copyright que no me permite usar música de cantautores alrededor del mundo, si hiciera eso dejaría de monetizar……lo perfecto es enemigo de lo bueno.

@susanapineda2408 9 месяцев назад

Te agradezco mucho las clases que nos has dado ,me ha encantado que has escogido los pescados mas frecuentes que usamos, para poder utilizar las practicas que nos has dado

@anatorrecilla1018 9 месяцев назад

Gracias khabir poe compartir tus conocimientos con nosotros

@carlospinto4960 3 месяца назад

GRACIAS POR TUS CONOCIMIENTOS. CADA DÍA UNO VA APRENDIENDO MÁS. EXCELENTE APORTE. BENDICIONES 🙏

@KhabirTello 3 месяца назад

Gracias a ti

@tilavillalobos8635 9 месяцев назад

Excelente clase!!! Gracias por enseñarnos como filetear correctamente los pescados. 🐟🐡😊👍

@Lucadtala 4 месяца назад

excelentes tecnicas. Gracias por compartir

@user-ju6uh2cs7s Месяц назад

Excelente video. Una clase sobre como filetear pescados . Una persona muy segura de lo que está haciendo,muy buen instructor. Felicitaciones. Soy venezolano ,de Apure y residenciado en Aragua.

@KhabirTello Месяц назад

Gracias 🙏

@mercedesmanosalva3665 4 месяца назад

Gracias Khabir por tan excelente e impecable clase de fileteado de pescado. Gran chef, muy simpático, agradable y además buenmozo. Me encantó.

@joseantoniosanchez6891 4 месяца назад

Guauu,me encantó, vaya lección muchísimas gracias.

@KhabirTello 4 месяца назад

Gracias por comentar! 👍

@manuelsuasnabar4093 4 месяца назад

Buenísimo!... que tal clase! felicitaciones... definitivamente un masterclass! un abrazo! gracias

@enriquecavieres Месяц назад

Excelente video

@guillermodavilacarrique3201 2 месяца назад

Muy bueno!

@user-lb6qm5io7j 6 месяцев назад

Muchas gracias excelente clase!!

@martin-kc1cf 3 месяца назад

Muy buena crack ! gracias...

@patriciarueda8754 4 месяца назад

Te felicito!!por tu experiencia en el fileteado de pescado !!es sencillamente magistral!! Pocas veces e visto una clase tan detallada!!

@katialem174 4 месяца назад

Maestro! Excelente, gracias por compartir

@raulsantiagosiri6400 2 месяца назад

Muy bueno tu video y muy prolijo tu trabajo. Saludos desde🇦🇷

@tatiananajar10 9 месяцев назад

Extraordinaria clase!!!👏👏👏

@dorasilveriopaucar5221 3 месяца назад

Muy interesante, gracias por su explicación.

@adaemperatrizmujicamayorga6297 6 месяцев назад

Que linda clase Khabir, voy aprendiendo ahora de tus clases. Como tu maestra que fui me siento muy feliz de tus grandes logros. Te seguiré.

@ursulatello272 9 месяцев назад

❤❤❤❤❤ me ayudaron un monton para mis clasessssssssssss de cocina gracias aun a mis 40 tengo feeee

@MariaLopez-ri9oq 3 месяца назад

Me encantó ver como se prepara un pescado y los nombres de la especie gracias

@raquelrincon7915 Месяц назад

Me encanto ,exelente clase.❤

@valentincristobal9655 3 месяца назад

Excelente demostración.

@zulemarojasguzman2297 9 месяцев назад

Excente magistral .eres máster de máster Khabir..muy pero muy agradecida ❤ con tu clase de fileteado .Dios te bendiga..para mi fue algo muy grande...muy feliz gracias mil..claro mi hijo que si queremos otra clase con otras especies de pescado o si también pudiera ser con mariscos..Fenomenal .SOS GRANDE..bendiciones

@fannysolis1342 9 месяцев назад

Gracias, gracias !! Se me hace un mundo el fileteado de pescado, pero tu video es súper educativo. Gracias !!

@davidmendoza2341 9 месяцев назад

Excelente clase magistral. Gracias Khabir

@AlexSosa-v6b 27 дней назад

Este vídeo,me ayuda a perfecciónar algunas técnicas 😊 gracias

@KhabirTello 27 дней назад

Excelente! 👌🏻

@Alexander-zj2sc 9 месяцев назад

excelente video de como filetear un pescado, muy agradecido con la clase.

@titopanizo2682 5 месяцев назад

Tremenda masterClass🙏🙏🙏🎣

@KhabirTello 5 месяцев назад

☺️

@normavalencia4858 2 месяца назад

👌👌👌eres lo máximo. Khabir❤.

@taniacardenasjumpa3630 9 месяцев назад

Porfin recibí una clase de como filetear pescado!! Gracias Khabir.

@KhabirTello 9 месяцев назад

Excelente! 🐟 🔥

@jennydorisvalenciahuarical9381 9 месяцев назад

Excelente clase... para las que como yo no lo hacemos como se debe ... Gracias maestro!!!

@user-lq2bu5jw6n 4 месяца назад

Excelente MasterClass muy complacido y agradecido por Tu forma Didáctica Seria muy interesante q' introdujera otras especies de pescados ( cazon, medregal, y variedades de Roca ), con ello ampliamos los conocimientos. Muchas Gracias. 😊

@juancarlosrojas-chorrillos6833 9 месяцев назад

Excelente contenido, Khabir. Sigue subiendo mas contenido.

@paolori4423 9 месяцев назад

Muy interesante el dato de los ojos del lenguado . Gracias chef

@gisbertti 3 месяца назад

Muy buena explicación de los cortes. Excelente clase. Gracias!!!

@MariaGraves 9 месяцев назад

Excelente master class 👏. Todo un profesional de la cocina. Gracias por compartir sus conocimientos 👍

@KhabirTello 9 месяцев назад

Hola, muchas gracias! 🐟 🔥

@gustavodejesus7935 Месяц назад

Gracias. Me gustó mucho.

@torel02 4 месяца назад

Gracias por tu excelente explicación y docencia

@anabelhyayairadelacruzcruz1821 5 месяцев назад

Que Bonitos Cortes

@rubenarturonievessaba6654 9 месяцев назад

Super video, gracias

@miguelmendoza4922 9 месяцев назад

Khabir, gracias por estas clases , siempre comparto tus vídeos con amigos tanto de la pesca como de la vida normal jajajaja , éxitos . La semana pasada pude pescar una chita de 2kilos y medio y la hice al ajo , siguiendo de referencia el vídeo de chita al ajo.

@luisadrianvxd2913 9 месяцев назад

muchas gracias por la clase profe ,esto me ayudó mucho para mí carrera , éxitos!!!

@MaryMary-tz1ps 5 месяцев назад

🎉mega genial

@sonidozapata5672 9 месяцев назад

Khabir, excelente video no hay que ponerle ni quitarle nada exitos.

@KhabirTello 9 месяцев назад

Gracias por el apoyo!

@sully7175 6 месяцев назад

Justo a tiempo, hoy lo pondré a practica el fileteo pa mi ceviche, gracias chef, tiene aura de docente.Que sigan los èxitos, feliz 2024 😃😃🤩🤩🤩🤩🤩

@soniacari8368 9 месяцев назад

Excelente...... Ahora tendré más opciones de cocción de los pescados......... Me pareció al principio el área de trabajo de un cirujano.......... Muy buen programa...... Mil gracias........

@alfredocampos139 3 месяца назад

Me encanto gracias

@patriciarueda8754 4 месяца назад

Gracias khabir por esa clase genial!!

@michaelmaldonado6155 9 месяцев назад

Gracias! Un montón de conocimiento plasmado en 40 minutos saludos desde Chicago

@milagroscastro8274 4 месяца назад

Me encanto ver él video de como filetear pescados❤

@KhabirTello 4 месяца назад

🤩

@Eleonora_6 9 месяцев назад

Saludos de Berlin Khabir 🖐️💯💯🇵🇪. Felicitaciones!!!! Gran destreza y técnicas perfectas , mucha delicadeza y pulcritud para obtener la carne tan exquisita de los pescados que elegiste para esta súper Master class⭐⭐⭐💫. Amo, todas tus recetas , y me han dado ganas de filetear mis pescados y ponerme a practicar😂

@KhabirTello 9 месяцев назад

Que bonitas palabras! Leo eso y me dan ganas de grabar más videos para ustedes!!!!! Un fuerte abrazo a la distancia 🇩🇪 🇵🇪 🧡 🔥 🐟

@veronicamoscoso6767 9 месяцев назад

Excelente clase¡¡¡¡ muchas gracias¡¡¡

@erservinferservinf70 6 месяцев назад

buena master class gracias chef khabir

@remediosalarcongutierrez1781 4 месяца назад

He aprendido una cosa nueva gracias.☘️🙏❤️‍🩹💝🫂😘💫☘️

@elizabethpaolanajarmolina2485 9 месяцев назад

Muy buena clase khabir, gracias por compartir tus conocimientos

@user-xt4ml1qv2d 5 месяцев назад

That was fantastic teaching how filled the fish !! Thank you very much Khabir for that great fillet the fish. God bless you 😍😍😍😍

@KhabirTello 5 месяцев назад

Thanks for watching!!! ✌️

@belindagutierrez8647 2 месяца назад

Gracias Khadir❤por sus enseñansas🙏🏼🤗👍

@manuelalcazar8291 7 месяцев назад

Que buen contenido, gracias maestro

@niriaboza4640 5 месяцев назад

Gracias yo cortaba como podía, pero con esta clase magistral ya no maltrataré al pescado.❤

@angelmd6477 4 месяца назад

gracias maestro

@user-uc6pf1wk6i 3 месяца назад

Estoy muy agradecido por aprender algo muy bueno gracias

@rodrigo-ce3fw 9 месяцев назад

Gracias mi rey 😊, por impartir tu conocimiento

@user-lc2tl1tm6v 4 месяца назад

Wau me encanto🎉

@gloriagirao7730 9 месяцев назад

Excelente programa felicitaciones

@luisricardofarfantuesta3467 4 месяца назад

Muy buena la clase khabir lo maximo..

@quimera017 9 месяцев назад

Gracias por tu generosidad para enseñar con tanto nivel de detalle. Excelente contenido Khabir.

@KhabirTello 9 месяцев назад

Muchas gracias por comentarios tan amables! Es mi gasolina para seguir dando lo mejor cada día!! 🐟 🔥

@zaidavictorialaragonzales1877 9 месяцев назад

¡El video que estaba esperando con tantas ansias! ¡Excelente! Sí, porfa, otros pescados. ¡Gracias!

@KhabirTello 9 месяцев назад

Yeeeee 🐟 🔥

@orlandoaqntoniodelgadohern2810 3 месяца назад

Muy bueno, exelente

@KhabirTello 3 месяца назад

Muchas gracias!😊

@EnriqueVincesluna 5 месяцев назад

Q. BUENO. ES. USTED. UN. MAESTRO. .SOBRE. TODO. NOS. DEJA. ENTENDER. ...MUCHAS. GRACIAS. X. TUS. ENEÑANZAS

@KhabirTello 5 месяцев назад

Mucha gracias por tus palabras ☺️🙏

@roxanamalpartida 9 месяцев назад

Como siempre una clase maestra!!! Gracias!!!

@user-vm4tz8io6m 9 месяцев назад

Excelente clase Cheff. Felicitaciones y gracias por enseñanzas. 👏👏👏👏

@sandranoemiarevaloaguilar6088 2 месяца назад

khabir justo esta clase quería, estaba pensando en esa clase y hoy me aparece tu canal..como siempre bien explicado

@KhabirTello 2 месяца назад

Muchas gracias! ☺️

@rosamariaveliz9200 2 месяца назад

Gracias. Bien explicado.

@KhabirTello 2 месяца назад

A la orden 🫡