Vamos José todavía usted es un capo , no de pelota a los ignorantes creo y supongo que esa parrilla donde vos estás laborando es la del boliche Valderrama felicidades
Es la primer vez que veo la perfección en un vídeo de como debe salir la cocción de las carnes a la Parrilla le mando un gran saludo mi padre parrillero hace ya 50 años y usted lo ha demostrado siga así
La mejor asadora es una mujer que conozco y ase buenos asados de eso NO me cabe dudas algunas soy bien Argentino de Salta Argentina CARAJO Y Vivo en San Luis Argentina el País de las buenas carnes comidas
que buenas explicaciones José.....!! quedamos clarito todos.....hay que poner a José en una espada y a la parrilla, hasta que salga gusto a asado, en todo caso siempre dijo voy a mostrar como hacer un rico asado...nunca dijo que hiba a hablar.....PLOP...
Ese es un asado de restaurante Costilla fina, para comer sirve Pero medio costillar, en parrilla o estaca, con salmuera , y unos cuantos Achabal Ferrer Quimera, , esto si es mejor que cualquier polvo.
Saben lo difícil que es sacar la carne a esa temperatura cuando está cortada tan finita. Y encima con hueso!!! Que quieren que explique? Si es con la parrilla como Messi pateando tiros libres. Sos un capo José. Dios te bendiga. Deci dónde estás papá!!!
Si sabes aser carne asada asta la sal finita para que entre bien ise deslise als areas porque es gruesesita que rico grasias por compartir .me dieron ganas jajajajaja grasias por compartir campeon . Bien echo
Está bien. Es un asado de tiras muy finas (tipo albañil, cocción rápida). Es muy importante el detalle de que no le pone todas las brasas abajo de la carne, por eso el color es muy lindo y queda tierna.
Deja de hacerte el filosofo y decilo como corresponde,la carne esta más cruda que una pija,que a algunos giles les guste así no quiere decir que yo tenga que comer así el asado!!!
@@marcelom4487 Qué usted no tenga que comer así el asado me parece bien, pero lo que sí es muy importante y necesario, es que se busque quién lo pueda educar.
@@tiburon6556 no gracias soy bien educado pero las respuestas boludas como las tuyas son las que me sacan!!!ese asado aca y en la china esta todo crudo ami me van a discutir podrido de hacer asado y siempre bien cocida la carne y jugosa eso que vi en el video es un asco y tu comentario peor!!!!
Soy uruguayo pero la mano de los argentinos más la carne ay que sacar el sombrero si que saben el punto justo del asado o cordero o lechón y su especialidad el disco al fuego
Tenes razon, no vi el cuchillo, no aguante ver al chino ese hasta el final. Lo unico que tiene de asador ese parrillero es el color y el olor s vino Jajajajajajjajajajajjj
el señor coloco las costillas de costado en primer lugar, hay muchos que dicen que se debe colocar primero del lado del hueso, que opinan respecto de este aspecto y porque?, se los pregunta un humilde aprendiz
Totalmente cierto, cómo se le ocurre ponerle sal fina... Tené q ser sal parrilera y por lo que veo le mando mucho fuego y arrebató la carne muy sangriento no sirve... No hay nada mejor que el asado a punto pero cocido
Jose ponga leña para el asado. El carbón que lo usen los porteños ...Unos buenos palos de guayacán ,quebracho blanco,Iscayante .No me convence la forma en que lo hace ,pero puede que lo saque bueno
La brasa debe estar encendida en su totalidad señor jose,asi perdura mas y no larga gases que puedan caer mal,y la explicacion del proceso de coccion,ya se,tenia mucho hambre no?
QUE VUELVA LA CORRUPTA SEÑORES PARA QUE DEVUELVA LA PLATA DEL PUEBLO Y SALGAN TODOS SUS ARRASTRADOS DE LA CARCEL CON DEVIDO Y BUDU DELIA UY LA PUTA MADRE LA MAFIA ITALIANA UNOS BEBE DE PRCHO JAJAJAJ
El esta enseñando como lo prepara .hay muchísimas formas de preparar cada uno lo prepara como quiera o como sabe muchos criticones y comentarios malos .pero bueno desde que aprendieron a comentar Todo mundo sabe todo
