Le arepas Reina pepiada sono dei dischetti di mais originari del Venezuela farciti con una salsa di avocado, pollo verdure e maionese.
Velocissime e golosissime: questi i suggerimenti del nostro Bandido per una festa con gli amici.
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INGREDIENTI E PROCEDIMENTO
Per l’impasto
-300 gr di farina di mais bianco amzn.to/2tRmCMh
-Sale
-Acqua
-40gr di burro
Per il ripieno
-300 gr di petto di pollo
-100 gr si maionese
-1 peperone rosso
-1 cipolla rossa
-1 spicchio d’aglio
-1 avocado
-Coriandolo
-1 Lime
-Tabasco
PROCEDIMENTO:
-Cuocere il pollo in padella e farlo raffreddare
- Preparare l’impasto con acqua e farina, burro o olio.
-Tagliare grossolanamente cipolla rossa, peperone.
-Schiacciare l’avocado.
-Unire il pollo e le verdure condendo con lime, tabasco, maionese.
-Stendere l’impasto
-Coppare in dischetti alti circa 1 cm
-Cuocere le arepas in una padella antiaderente
-Farcire le arepas con il composto di carne e verdure.
Volete mandarci qualcosa?
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#arepas #sudamerica #cucinadauomini
Ideato e Prodotto da: Show Reel Media Group
29 янв 2020
