Hay un error en el video ya que al mencionar el componente de la junta o gasket que entre otros es la fibra de vidrio yo mencione asbesto lo cual es un error.
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No conocía el Kamado, estoy aprendiendo cosa nuevas en la cocina con tu canal. Ahora espero un receta hecha en el Kamado, para aprender como usarlo. Gracias!
Que buena descripción de todo lo que conlleva armar este producto que la verdad no tenia idea de como eran y todo el procedimiento de irlo armando, yo nomas me como la comida que se hace en el jajaja
Excelente inversión la que hiciste no te vas a arrepentir solo si necesitas de 2 personas para poderlo montar con cuidado y recuerda curarlo antes de su primer uso, saludos y espero que lo disfrutes
Buenas amigo que tal. Hoy llegó la Kamado Tokio, pero no he podido fijarme en donde van las golillas D10 (planas y de presion, 4 c/u). Son gigantes, y no sé donde irían. Respecto a las D6 no tuve problemas, sé donde iría c/u. He pensado que las D10 serían respuestos, ya que no se mencionan en las instrucciones de armado, pero si en las piezas que presenta la parrilla. Saludos, quedo atento
Hola como estas, El Kamado tokio es muy parecido al Louisiana las golillas o arandelas pueden ir para sostener las mesas laterales o los mangos de la tapa del kamado revisa bien con las instrucciones y si ya las traen entonces si sobran, y lo hacen ya sea para que te quedes con repuestos o si en el armado se llegara a perder alguna de estas, saludos
Hola cómo estás amigo, la medida del asador cerámico es de 24 pulgadas de diámetro, pero ojo con esto son tomando como referencia el exterior del asador, en cambio un BGE o Kamado Joe de 24” son medidas desde el interior del asador por consiguiente son más grandes que este asador cerámico.
Hola como estas, El Kamado trae unas golillas o arandelas que sostienen junto con los tornillos las mesas laterales y/o los mangos de la tapa del kamado en cuestión de las bisagras que sostiene la tapa superior tienes que abrir la tapa y volver a apretar cada tornillo, recuerda que dentro de la caja de bisagra trae unos resortes que hace que la tapa se sostenga al abrirla pero con el Paso del tiempo y sobre todo el uso que le damos se van aflojando te recomiendo que lo revises cada que sientas que la tapa está floja o no se sostiene fácilmente, pronto subiré un video de como dar mantenimiento al kamado y como dar mantenimiento a un horno de piedra para que estes al pendiente. Saludos
Excelente video Tengo dos preguntas Compre mi asador en costco y al poner la tapa de arriba noté que está quebrado una parte hay no sé si regresarlo o no pase nada con el tiempo Y otra el termómetro no viene en cero viene en 100 grados F De casualidad sabe cómo se calibra ?
Hola Buenas tardes sobre lo que está quebrado si es muy importante, yo le recomiendo mejor cambiarlo ya que al momento de asar a altas temperaturas se puede quebrar por completo y en cuanto al termómetro es normal que marque 100 o 45c ya que no puede estar en 0 por la temperatura ambiente. Habla a costco y ellos te lo cambian o te regresan el dinero, saludos
@@GarzasGrill muchas muchas gracias ya me lo cambiaron Oye entonces si el termómetro no marca 0 marca 50 De hay controlo el termómetro normal Ósea si marca 200 son 200 reales o son 150 Digo pregunto para estar seguro
@@fabianmorales691 Que bien que te lo cambiaron, respecto al termometro yo lo uso asi como esta no lo he calibrado y uso ademas uno digital (sonda), pero si quieres hacerlo es asi; Lo quitas y lo colocas por 10 minutos en una tasa grande con 50% de agua y 50% de hielo medio derretido. El termómetro debe marcar 32ºF. Un termómetro es considerado exacto si marcan dentro de dos grados más o menos de esa temperatura. Para corregir la temperatura, usa una llave pequeña para girar la tuerca de regulación hasta que el termómetro marque los 32ºF. espero te haya servido mi explicacón, saludos y estoy a tus ordenes.
Hola amigo. En tu experiencia con este asador cerámico, realmente lo recomiendas y cuáles serían sus ventajas vs los asadores tradicionales. De antemano gracias por tu respuesta.
Hay varios factores a considerar para la compra de este tipo de asador, el primero es si le vas a dar el uso para lo que fue diseñado ya que si es solo para hacer asados “tradicionales” pues si es un asador que aparte de caro (barato a comparación de un bge o kamadojoe) no le sacarás todas las ventajas, además si el espacio que tienes en tu patio es suficiente para que quepa el asador y no estorbe tienes que considerarlo también y por último si vas a hornear por ejemplo pizzas o pan, ahumar brisket, pollo, pierna de pavo o un Boston butt por decir algunos cortes o asar carne usando el método de convección pues si te lo recomiendo al 100% yo tengo casi 2 años con el y la verdad no me arrepiento de la inversión que hice al comprarlo, solo tiene un detalle en este tipo de marca que es la medida ya que 24” de diámetro es de exterior a exterior y en otras marcas que también son 24” son de interior a interior por lo que son más grandes aún siendo de la misma medida. Espero haya resuelto tus dudas y estoy para servirte, saludos compare.
Si se puede colocar sobre una base de concreto y al lado la mesa de granito solo dale espacio en la parte trasera para abrir completa la tapa del asador (que no haya una pared) y a los lados de igual manera, saludos
Qué hay compadre, si se puede ajustar en la parte de atrás trae unos resortes y unos pernos o tornillos solo verifica que estén colocados correctamente y ajustados, si después de checar esto y al abrir la tapa se sigue bajando mucho y no se sostiene puede ser también detalle de fábrica y entra la garantía, la cual te lo deben de cambiar, saludos y estoy a la orden.
Hola si se puede quitar la tapa para que pese menos ya que el peso es de aprox 120kg y sin la tapa baja considerablemente, hay 2 maneras de quitar la tapa la primera es quitar los tornillos traseros de las bisagras (4) y levantar la tapa y la segunda es quintar los tornillos del aro que sostiene la tapa y de esta manera no desajustas los resortes ya que se quita la tapa junto con la caja de las bisagras, saludos
Hola cómo estás el deflector por ser piedra absorbe olores, humedad o suciedad que al ponerlo dentro del asador cerámico se ensucia con el humo del combustible que utilizamos para hornear o ahumar (leña o carbón) y con El Paso del tiempo se va haciendo de color negro y perdiendo el color original (beige) sin embargo para limpiarlo es algo difícil más no imposible, puedes comenzar con una esponja de metal (para lavar los trastes) y quitar los sólidos pegados (grasa, lodo, tierra etc) utilizándola siempre seca nunca mojada y en seguida enciendes carbón como si fueras a hacer una parrillada y cuando esté muy caliente el horno coloca la piedra difusora dentro y déjala por largas horas, el calor hará que quede un poco más “blanca” o limpia la piedra pero no como si fuera nueva, como consejo si vas a ahumar y quieres evitar que la piedra se ensucie envuélvela en papel aluminio antes de comenzar a usarla y evitarás que se ponga color “negro”, espero que te sirva estos consejos y espero tu respuesta, saludos
@@karlbinderberger926 muy bueno, estoy preparando un video de limpieza del asador y otro de la reseña después de 1 año de uso así como un accesorio que compre
Hola, el mio lo arme y se veía bien solo que noto que cuando uso el difusor de calor la primer parrilla prácticamente queda recargada sobre el y de calienta demasiado. Esto te pasa a tí?
Hola Óscar el difusor tiene 2 posiciones una con las “patas” hacia abajo es para cuando haces pizzas o pan y la otra es hacia arriba que es cuando ahumas y la parrilla en efecto se sostiene del difusor pero no se calienta de más como dices ya que queda un espacio entre la parrilla y el difusor que es para poner una charola de agua, mira otro de mis videos donde hago ahumados, saludos y me cuentas qué tal te fue
Hola bro aquí pueden ser 2 cosas; sería que revises los resortes que estén ajustados o ajusta los tornillos 🔩 ambas cosas vienen en la parte trasera del asador dentro de la caja negra, espero funcione esta solución ya que no hay otra forma de ajustar la tapa, espero tu respuesta, saludos 🖖🏻
Es muy sencillo solo ajusta los 2 tornillos que tiene la tapa en la parte trasera donde se sostiene esta al abrirla y ahí podrás ver una bisagra con cuatro resortes verifica que están colocados correctamente sino tendrás que abrirlos y colocarlos correctamente, a los lados del sistema de bisagra hay un tornillo de cada lado, estos deberán estar colocados hacia en la parte superior (arriba) que es lo que hará que no se caiga la tapa, saludos, espero haberme explicado
