Gracias por hacer una receta tan sincera, con los pasos que corresponden. Si pudieras hacer una receta de cómo preparar pollo a la brasa en casa. Que quede lo más semejante al sabor de una pollería. No he visto que alguien haya dado una receta cercana para las que cocinamos en casa. Gracias de antemano
En realidad, los platillos mostrados en el canal no son chinos, son CHIFA, o sea peruanos orientales (fusión de la comida peruana y china). Si vas a un restaurante chino de verdad no encontrarás los mismos platos. A mí me encanta el tipo chifa, la comida china pura no es tan rica.
Hola!!😄Se ve muy rico ese arroz con camarones Chino o Chaufa.🍲🍤 Y la torta de huevo con la cebollita verde, le dan una buena presentacion al platillo.😋😋😋Delicioso.🙋✌👍👍👍
Después de haber recreado tu deliciosa sopa fuchifu ya no tengo dudas con respecto a tus recetas, si me dices que tengo que bailar media hora con cada shrimp lo hago sin dudarlo maestro.
Me encantan todas sus recetas, me recuerdan tanto a mi Perú. En el área en q vivo no encuentro ningún ingrediente peruano, tengo q pedirlos online y son muy caros, así q me las arreglo como puedo. Muchísimas gracias. A ver si mañana lo hago de camarones se ven tan ricos!!!!
Hola un gusto muy fraterno desde Guayaquil ecuador La mitad del mundo el motivo de mi comentario para hacer una sugerenciael motivo del vídeo o del comentario que estoy haciendo es para sugerirte si puedes hacer un video especias condimentos para poder preparar las comidas completamente chinas y cómo se deben de utilizar
Se puede poner el kion a freír junto con los camarones?, por que yo lo preparo con kion en pedacito, pero quiero probar esta delicia que usted hace, gracias.
Roberto, voy a ser honesto contigo, se me olvido el kion..!!!!!..ooooppps... si refrie el kion junto con los camarones..!!! (no le cuentes a nadie lo del kion, que quede en secreto),,Saludos...!!!
@@noralilyespinozamaravi2925 ahh ajinommoto, así lo preparaban en Perú, aquí no hay, pero a mi me gusta exprimirle unas gotas de kion o ponerlo bien cortado, gracias, saludos! 🙏
Como siempre chef, todo una delicia, yo vivo en Nairobi, como puedo sustituir la canela china y la salchicha china? Usted sabe que en África muchos ingredientes no están disponibles, muchas gracias
Hola Sergio...!! WOW desde Nairobi...!!! que haciendo por alla???......... te recomiendo que lo ordenes en Linea, la canela china se conoce tambien como: " FIVE SPICE POWDER" y lo otro: "CHINESE SAUSAGE" ....on line no vas a tener pierde de conseguirlas... Saludos...!!!
Amigo una pregunta, hace poco entré a trabajar a un chifa y vi que el chino lo hace casi igual el arroz pero le hecha un poco de vinagre, es bueno eso? Mil gracias. Saludos
Me voy a tomar el atrevimiento de responderle ya que soy chifero de toda la vida, el chaufa se puede hacer de camarones, de pollo, de chancho asado o chasiu, de carne de res, de pato asado o también de todos los ingredientes mencionados juntos, a lo cual se le llama chaufa especial.. Eso es en lo que al chifa peruano se refiere, porque además la comida criolla peruana la asimiló como propia y en las cebicherias lo hacen de pescado o mariscos. En las casas peruanas se hacen con lo que se encuentre en la lacena que puede ser hasta con Mixtura de embutidos. Cómo puede ver eso dependerá de su imaginación Espero que mi respuesta le sirva de guía...
Jorge, si tienes toda la razon...!!! los chaufas de casa, y recuerdo a mi mama, lo hacia ella, con una mixtura de embutidos que era lo que quedaba en la refri...!!!!!... Saludos...!!!
