Arroz de almeja fina y atún rojo con aromas de Lima. Fine clams & bluefin rice flavored with lime. 

Impresionante arroz que nos transporta a orilla de las playas de Huelva, con una sutil brisa de madrugada que acaricia nuestra mejilla. Un arroz de sabor potente suavizado con un pequeño toque cítrico a lima que se deja sentir en el retrogusto de cada cuchara con atún rojo. Es importante dejar el atún en su punto de cocción. Es un platazo de ejecución sencilla con el que tendrás el éxito asegurado. Puedes hacer el mismo arroz sin marinar el atún.
‪@joseantoniosuaycocinaalena3219‬
Impressive rice that transports us to the shore of the beaches of Huelva, with a subtle breeze at dawn that caresses our cheek. A rice of powerful flavor softened with a small citrus touch of lime that is felt in the aftertaste of each spoon with bluefin tuna (red tuna). It is important to leave the tuna at its cooking point. It is a simple execution dish with which you will have guaranteed success. You can make the same rice without marinating the tuna.
‪@joseantoniosuaycocinaalena3219‬