L’ail des ours et l’arum sortent peu à peu... attention à ne pas les confondre, puisque l'arum est toxique ! Mieux vaut apprendre à les reconnaître si vous ne voulez pas ruiner votre cueillette 😉
Durant ma formation forestière on m'en a offert un bon morceau à manger ! Et en première impression le goût est très proche de la laitue puis très vite les pics multiples des molécules toxiques vous sonder ont la bouche la langue et l'œsophage intensément. Ensuite la semaine sera difficile d'un point vu de votre alimentation. Sensibilité et brûlure d'estomac... Voilà voilà. Bêtises de jeunesse.
La même Pendant ma formation forestière à Mesnières en Bray le prof nous faisait la blague de le mâcher comme un chewing-gum sans l’avaler et que le goût serait super bien sûr tu ne sentais qu’une sensation de piquant assez violente sur la langue. 😂
J en ai goûté et pendant plus d une semaine j avais La bouche dans un drôle d état , je ne l ai pas avalé donc ça c est limité à la bouche, 😏 oui c était idiot de ma part
Oui, il suffit de frotter les feuilles ou de les couper en deux pour sentir l'ail. L'odeur, l'aspect et l'environnement où elle pousse sont utiles pour déterminer si on a affaire à la plante que l'on recherche
j ai des sangliers chez moi qui ont mangé tout les bulbes d arum sur les talus, et les garennes de ma ferme. visiblement les toxines ne le dérangement pas . merci pour tout
Mais nous on le consomme cette plante cuit au citron ma maman elle le fait très bien. Attention tout le monde n'arrive pas elle pique à l'état crue. Si je devais traduire (on l'appel la betrave du serpent)on y ramasse lave à l'eau claire on coupe en petit morceau et on congéle le trop
Bonjour, qu'elle danger peut causer du pesto à l'ail des ours avec amandes, huile d'olive et sel, sur une personne atteinte d'une vésicule biliaire empierré et atteint d'une hépatite A suite à l'infection de cette organe ??
J'ai mangé une fois l'un de ses tubercule petit, je m'en rappelle encore c'est comme si j'avais des fourmis dans ma bouche et elle était à moitié paralysé pendant plusieurs heures 🥲
Bonjour, 👋 Pouriez vous m'aider ? Je cherche une plante que je trouvais en Algerie on l'appelait " la petite soeur" ... Meme feuille puis venait comme une fleure en 8 avec une tige . Le haut du 8 etait un capuchon noir comme la capuche d'un sweet ouvert avec un pistil noir et de la capuche au bas du 8 des striures noires et blanches . Le noir etait brillant et le blanc imacule ... on aurait dis une variete d'orchidees .. Merci d'avance ...
