Sellala en el sarten para que no gotee en la parrilla y pierda líquido. Usa el papel aluminio del lado brillante para adentro y deja reposar la carne 10 minutos en el aluminio antes de abrir así la carne absorbe su propio jugo ..saludos
Hola Lautaro después de sellar la carne te recomiendo colocar doble el papel aluminio para que no pierda el jugo y lo ideal es entre 30 a 40 minutos a fuego medio saludos me comentas como te quedó vale buenos humos
Nose que hice mal. Pero me salió re seca la carne jaja Lo sellé de lado a lado 4 min cada lado y después en papel aluminio, le puse cebolla también. Más seca salió 😢😢😢 nunca más lo intentaré
Hola Gustavo pregunta cuánto tiempo la dejaste en la parrilla? A mí me pasó con un costillar y el problema fue que se rompió el papel aluminio y por esa razón los jugos se calleron del envoltorio y se reseco la carne saludos para la otra ponle doble envoltorio y gracias por comentar
