@@yomairarodriguez5040 Nosotros o algunos caraqueños le abrimos huequitos a la carne la rellenamos con pimentón,ajo porro.La amarrarmos con pabilo,le echamos sal,orégano y comino.Lo dejamos un buen rato marinando.Luego lo freimos en el papelón
Hola, soy Colombiana en Miami, mire diferente recetas y la más fácil fue esta. Me quedo la cena de anoche de rechupete. Gracias por explicar tan fácil el procedimiento de preparar una comida tan típica de nuestro país hermano. Felicidades!
Vengo nuevamente a prepara esta receta QUEDO MUNDIAL el año pasado fui muy aplaudida cuando prepare está receta, muchísimas gracias ❤️ espero este año hacer lo mismo
Soy Chilena y quiero brindar una rica cena a mis queridos amigos Venezolanos, espero me resulte Quiero entregar un pedacito de su tierra en mi mesa para ellos
El año pasado hice esta receta para acompañar la cena y todos amaron mi asado negro, este año la vuelvo a hacer. Lo mejor es qué sobró y con eso rellenamos las arepas
Aquí en México podemos hacer esta receta solicitando al carnicero " cuete" . En Venezuela, se le llama también " muchacho redondo". Excelente esta receta de asado negro. Muy bien explicado. Gracias.
Guau amigo que voz tan relajante para explicar tus recetas, te ha quedado espectacular, igual al que hacia mi abuelita, pero ella le agregaba mas vino(por eso le quedaba negro negrito jaja) y clavitos de olor! pruebalo y veras que tambien te le dara un toque maestro!!
Me encanta esta receta y video.. es sencillo y no super elaborado .. mi esposo lo probó por primera vez y le encantó!! Dijo: lo mejor que has hecho.. mejor que en un restaurante .. le gano mucho respecto a la gastronomía venezolana .. gracias por esta receta!
Ayer 07 de agosto lo hice quedó súper 👍ahora tengo salsa para otros ratos 😋gracias por todo lo que hacéis para motivar a cocinar ricos platos de Venezuela la hermosa 💖
esto es una locura de sabores y tan bien preparados y exelente esplicacion y presentacion gracias amigo y compatriota venezolano por tener presente nuestra comida a pesar de la distancia eres genial la voy a preparar pronto es la mejor receta sinceramente abrazos
Wow así es Nuestro asado negro la receta la has dicho tal cual y con esa. Voz la hace más especial gracias por el trato a. Nuestro asado 🇻🇪 Dios lo bendiga🙏 un Abrazote desde Guarenas Venezuela
Hola soy de México, escuché el nombre de esta comida en una novela colombiana, y pues la busque y la voy a preparar (nomás q con pollo) y pues luego la quiero hacer con cerdo y pues haber q tal me sale. Aquí le llamamos al papelón rayado: piloncillo y al ajoporro cebolleta o poro. Pues haber q tal me queda.
Brutal.. se parece a la receta del rabo de toro que se hace aquí en España, solo que con más vino y sin la panela, q se cambia por un poco de chocolate para endulzar al final.. Esta receta me la guardo para hacerla en el próximo evento familiar.. Gracias por compartirla
Ese plato se lo he hecho a varios CHILENOS y cada vez que me visitan QUIEREN COMER LA MISMA PREPARACIÓN!! Es un PLATO VENEZOLANO EXQUISITO, así como TODA NUESTRA GASTRONOMÍA VENEZOLANA 🇻🇪😋♥️😉
Yo particularmente le pongo miel....para dorarlo no le pongo tomate no alcaparras todos lo usó el amigo igual manera y por años tiene éxito en casa gracias por él video 😊😃😄 té quedó espectacular..👏👏👏❤️🥃😘
Gracias, gracias, gracias, a mi edad ya perdí.la cuenta d las veces q ya lo hice, sólo q m enganché al video x la narración tan agradable, t mando un abrazo, y deseo q Dios t cubra con su manto sagrado en unión familiar, en estos tiempos d crisis mundial
He hecho tu receta ya dos veces y me ha quedadoooo demasiado extraordinario y quiero acotar que es mi primera vez haciéndolo ...así que fue mi debut y BRILLE muchas gracias
Yo lo he hecho muchas veces, y .i esposa también, pero mi suegra lo hace que parece petróleo, muy bueno. Pero yo lo hago con relleno, es decir, con incrustaciones de zanahoria, aceituna, pasas y alcaparra, queda mundial y colorido!
Pensé que era muy difícil. Esto me recuerda a un señor cuando yo estaba pequeño lo hacía mucho y me gustaba demasiado. No tenía ni idea de cómo se hacía que bueno saberlo ahora graciaaaaaaas
Se me quemo el azúcar, mucho... Creo que debí hacerla a fuego lento, pero logré rescatar la receta, tuve que colar todo y empezar casi de cero pero salió bien xD
Me quitó el sombrero con este señor, todas sus recetas son extraordinarias, excelentes sus explicaciones, claras y concisas, las hallacas me quedaron deliciosas. Yo le felicito. Un amor.
Hola amigo soy colombiana pero quiero que sepas que de tanto buscar está reseta que en mi país tb existe pero se llama posta negra , quiero decirte que la tuya me ha encantado y la pienso preparar muchas gracias y saludos
Me encanta tu comentario! No podemos negar la hermanda entre Colombia y Venezuela, tenemos muchos platos parecido y cada cual le a dado su toque! Que genial! Saludos!!
Se ve delisiosa la receta. Nunca la he hecho. Som muchos años fuera de mi hermoso país. Extraño tanto este plato venezolano que he decidido hacerlo. He visto varios vídeos aquí en yb, esta parece la mejor. Además los comentarios muy positivos. Después que haga este asado daré mi opinión 😉 gracias.
Excelente !!! Gracias por compartir la receta y es una maravillosa narración muy clara y Perfecto el paso a paso muchas bendiciones es un plato Gourmet para compartir en compañía de excelentes invitados gracias gracias 🙏 chef Mary te da las gracias 🙏
Excelente yo particularmente al marinado también le agregó una hoja de laurel y después cuando se esté cocinando enlazado con todo lo que usted dijo le agregó una Malta haga la prueba y se acordará de mí lo queremos mucho saludos y bendiciones desde aquí de Venezuela me encanta su canal excelente 😘🥰😘🥰😘❤️❤️❤️🌹😇
