Assassina, de MOORDENAARS spaghetti van Toscanini 

In de keuken van het binnenkort jubilerende Toscanini in Amsterdam (anno 1984) krijgen oprichter Maud Moody en chefkok Leonardo Pacenti te maken met moordenaarsspaghetti: spaghetti all'assassina uit Bari.
Het recept vind je op de site van Foodtube en in het boek PASTA, dat Maud en Leonardo schreven. Je kunt het boek bestellen met deze link:
foodt.be/Pasta...
en als je dat doet help je niet alleen Foodtube, maar ook een zelfstandige fysieke (kook)boekwinkel, zonder dat het jou iets extra kost.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: foodtube.nl/abo...

Хобби