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Auspacken & Making of: Unser 1. Buch Wildkräuter. Bestimmen, sammeln, zubereiten. 

Essbare Natur mit Martina Merz
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Heute habe ich das erste mal unser 1. Buch druckfrisch in den Händen gehalten, gemeinsam mit der tollen Foodfotografin Sandra Eckhardt aus München, die die Fotos in diesem umfassenden Standardwerk rund um Wildpflanzen gemacht hat. Ich zeige euch alle Teile des Buches vom Hintergrundwissen über die Rezepte, vielen Tipps und Varianten, Pflanzenportraits wie auch der Gefahren wie verwechselbaren Giftpflanzen, Zecken oder Fuichsbandwurm.
In diesem Video nehmen wir euch mit in die Enstehungsgeschichte dieses Corona-Projektes: Von der Idee über die Shootings mit allen Highlighst und Hindernissen. Und wir feiern mit euch! Danke an all unsere Begleiter:innen und Mutmacher:innen und an euch als engagierte Community, die mich durch dieses unglaubliche Jahresprojekt getragen hat.
Viel Freude beim Zuschauen, Nachlesen und vor allem Sammeln lernen.
Liebe Grüße Martina & Sandra.

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14 фев 2022

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Комментарии : 118   
@martinaschwarzburger3128
@martinaschwarzburger3128 2 года назад
Großes Kompliment, ein bahnbrechendes Wildkräuterbuch!!! Ich gebe selbst seit über 14 Jahren Wildkräuterkurse und hätte ich bei meiner Ausbildung zum Kräuterpädagogen damals so ein Buch gehabt, wäre ich viel schneller vorangekommen. Bahnbrechend weil in diesem Buch endlich mal das gesamte Spektrum der heutigen Möglichkeiten an Vernetzungen und Verlinkungen genutzt werden kann. Die QR-Codes mit Verweisen auf Details der Pflanze sowie Videos und die PDF´s zum Runterladen ergänzen das ohnehin schon ausgeklügelte Buch! Nehme ich gleich in meinen Shop auf. DANKE und bitte mehr davon!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
liebe martina, was für ein wunderbares feedback, um den tag zu beginnen. mein anliegen war es, ein modernes standardwerk zu schreiben - danke danke danke. solche reaktionen von einer fachfrau sind ein echter ansporn🙏🏻🙌🏻🌞 liebe grüße martina
@aminking007
@aminking007 8 месяцев назад
Liebe Martina, ich finde es total toll wie Du uns immer mitnimmst. Du bringst einem die Sachen wie eine Mama bei, mit viel Geduld und liebe. Vielen Dank, dass schätzen wir so sehr. Es ist so richtig toll und immer mit einem schönen warmen gefühlt, deine Videos zu sehen. Danke so sehr!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 8 месяцев назад
das freut mich sehr, danke🤩🙏🏻💚
@heleneschmelzer5655
@heleneschmelzer5655 2 года назад
Hallo ich habe Dich erst kürzlich entdeckt und sofort aboniert. Da ich viel Gemüse aus dem Garten fermentiere, hätte ich auch gerne Informationen über das Fermentieren von Wildkräutern.
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
dazu mach ich auf jeden fall noch videos!
@M.T.-R.
@M.T.-R. 2 года назад
Ich habe mir Dein Buch schon gleich nach der Vorstellung bestellt, weil ich so, so, so von Deinem Kanal begeistert bin !!!! Du erklärst alles so verständlich und natürlich, dass es einfach so viel Spass macht Deine tollen Videos anzuschauen. Nun erwarte ich schon sehnsüchtig die Ankunft des Buches und natürlich den Frühling. Vielen Dank dafür und Anleitungen zum Fermentieren von Wildkräutern fände auch ich klasse. Liebe Grüße aus der Eifel
@petramayburg4167
@petramayburg4167 2 года назад
Ich bin mega erfreut, dein Buch gefunden zu haben ! Es ist genau das , was ich gesucht habe. Ich bin Neuling und sammle seid 2 , 3 Jahren ein paar Wildkräuter. Es sind aber nur wenige die ich kenne. Ich stelle aus ihnen Smoothies her, Tee, Salat oder koche damit . Ich möchte viel mehr kennen, sammeln ,zubereiten und ihren gesundheitlichen Aspekt kennen. Denn ich habe gemerkt, was für Energie die Wildkräuter liefern . Ein natürlicher Energy so zu sagen. Und das kostenlos. Und genau dein Buch ist es ,was nicht nur die Bestimmungen sondern auch die Zubereitung und viele Fragen in einem Buch beantwortet. Ich freu mich riesig auf das Buch ! Vielen Dank das du es für uns so toll gestaltet und geschrieben hast. Das wird ein Buch , das ich später meinen Enkeln vererben werde ! Was noch ein Anreiz für ein neues Buch wäre, sind z.B Salben, Hustensäfte, Tinkturen, Liköre aus Wildkräutern. Das würde mich auch sehr interessieren. Ganz liebe Grüße und herzlichen Dank . Petra Mayburg
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
liebe petra, vielen dank für dein wunderbares feedback. enkeltauglich! das freut mich am meisten. meine oma (die ganz hinten im buch mit verewigt ist🥰🥰🥰) - hat mir ihre kräuterbibel vererbt: “chrut und uchrut”! viel wichtiger aber ihre haltung zu wildpflanzen und ihr wichtigstes produkt, das wir immer zusammen gesammelt haben: ihr jahrestee. ich wünsche dir viel freude mit dem buch und bin gespannt auf die ersten bilder💚💚💚 lg martina
@nadinein
@nadinein 2 года назад
Liebe Martina, nachdem ich schon seit längerer Zeit deine RU-vid Videos begeistert verfolge habe ich mir heute dein Buch gekauft und gerade beim Durchblättern den Augenschmaus der so wunderschönen Bilder genossen die Sandra aufgenommen hat. Darüber hinaus finde ich das Buch ein richtiges Meisterwerk. Es ist wunderbar aufgebaut vom Anfang der Kräuterbestimmung, die Rücksicht und Achtung der Natur gegenüber und dann die hilfreichen Tipps für die Kräuterküche und dann diese wunderbaren Rezepte! Ich bin begeistert! Kenne kein so schönes Buch wie deines. Danke, es bereichert meine Wildkräuterküche und bekommt seinen festen Platz.
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke nadine, das freut mich sehr🙏🏻💚☺️
@biancadstein
@biancadstein 2 года назад
Fermentation im kommenden Buch würde mich auch sehr sehr interessieren. Also nicht Sauerkraut und Kimchi, denn da gibt es schon tausen zeug, sondern Löwenzahn und wasweißich. Ich kauf mir das Buch auf jeden Fall! Vielen Dank für dein Wirken!
@toniamerz6210
@toniamerz6210 2 года назад
Mega 😍😍😍😍 Fang doch gleich mal an Teil 2 zu schreiben....mit allem was nicht mehr rein gepasst hat 😂 (Notiz an mich: erst Video fertig schauen, dann kommentieren .... 🙄)
@peacetotheworldfromhannove7851
@peacetotheworldfromhannove7851 2 года назад
Herzlichen Glückwunsch zu diesem wunderbaren Werk, ich liebe es jetzt schon. Für ein zweites Buch könnte ich mir einen jahreszeitlichen Aufbau von Frühling bis Winter mit den entsprechenden Kräutern und Rezepten gut vorstellen ❤️ Und die Kombination mit dem gesundheitlichen Aspekt. Viel Freude beim neuen Schaffensprozess.
@ecchinacea9840
@ecchinacea9840 2 года назад
Liebe Martina, bin erst auf Deine Videos gestoßen. Das Buch sieht ja echt toll aus, werde ich mir besorgen. Im nächsten Buch wären für mich das Themen Fermentation mit Wildkräuter, Oxymel, eingelegte Kräuter total interessant. Bei mir zählt auch immer der Heil- und Gesundheitsaspekt von Wildkräutern aber eben auch genussvolle Dinge. Thema Blütenverwertung, was darf in Tee, was eher nicht...ach es gibt so viele interessante Themen. Die Dostblüten kommen bei mir immer in Teemischung. Mach weiter so und liebe Grüße
@Mel-pf6lt
@Mel-pf6lt 7 месяцев назад
Hab das Buch letzten Weihnachten (ˋ22) geschenkt bekommen, und es liegt immer in Griffnähe, ich schmökere ganz oft so gerne drin, und lese auch vieles schon zum 2. oder 3. Mal durch, wobei mir immer weitere Details und Facetten auffallen. Ein sehr geglücktes und schönes Buch mit viel Lese- und Schmökerspaß! Na dann bin ich mal gespannt, was das zweite bringt, es bleibt spannend! 👍 Vielen Dank Martina und Team!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 7 месяцев назад
oh wow, danke für diese schöne feedback🙏🏻🙏🏻🙏🏻lg martina
@sonne5546
@sonne5546 2 года назад
Hih liebe Martina Heute habe ich mir ein wunderbares Geschenk gemacht. Ich bin ja schon seit geraumer Zeit eine eifrige Zuchauerin von deinen tollen videos. Aber jetzt habe ich mir dein so super tolles Buch geschenkt, es kann ja auch mal der Strom ausfallen, und dann? Jetz beim schreiben merke ich, dass Martina Schwarzenburger so hervorragende Worte für dein Buch gefunden hat, dass ich mich ihr sehr, sehr gerne anschließen möchte. Also sende ich liebe Grüße und bin schon voller Vorfreude auf dein nächstes Video. Birgit aus dem hohen Norden.
@margrithohl2220
@margrithohl2220 2 года назад
Ein Buch mit der „ Vertiefung“ würde ich sofort kaufen. Essigmutter ansetzen, Fermentieren, einlegen usw sauber spannend!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke, mal sehen was das nächste alles bringt. aber auf jeden fall gibts mehr videos dazu🙏🏻💚💚💚
@karinamahn9490
@karinamahn9490 2 года назад
Was für ein schönes Buch. Ich werde es kaufen und die Videos sind auch so schön 😊
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke liebe karina, viel freude damit!
@ela_holly
@ela_holly 2 года назад
Ich habe es heute bestellt und freue mich schon sehr darauf
@winterbluete
@winterbluete 2 года назад
Ich habe bestellt, und freue mich sehr sehr! Danke!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke, ich freue mich sehr🙏🏻
@utapuxkandl1754
@utapuxkandl1754 2 года назад
Das ist das wunderbarste Buch zu diesem Thema! Ich besitze es bereits und freue mich ungemein.
@mayey8978
@mayey8978 2 года назад
Wundervolles Buch !!! Gratuliere von ganzem Herzen zum Erscheinen Eurer wertvollen "Erstausgabe🎁 eines TOP-Themas!🌱🌱🌸🌼🌱 Unbedingt auch mein 💝Herzensthema, nicht erst seit gestern, aber immer mehr!! Freu mich 😆😄😃 wie Bolle, wenn meine Buchhändlerin mir mailt: Das Buch ist da! Hoffe sehr: morgen schon 🤩
@sabinexxx1009
@sabinexxx1009 2 года назад
Wirklich ein schönes Buch, ich werde es mir zum Geburtstag wünschen. Meine Kinder und ich haben gestern aus unserem Garten Löwenzahn und Brennessel frisch gegessen 😀
@sophiechang704
@sophiechang704 2 года назад
Hallo Martina, Ich lese gerade dein BUCH. Super Erklärungen, leckere Rezepte und wunderschöne Aufnahmen! 🍄🍀🌺😍
@roswitha4644
@roswitha4644 2 года назад
Hallo Marina ,habe diese Woche dein tolles Meisterwerk erhalten und bin davon total begeistert 👍👍👍👍herzlich Glückwunsch 💐Es wird schwierig sein meinen Tatendrang zu bremsen ,aber ich werde mich zunächst nur mit dem Löwenzahn beschäftigen. LG aus der Eifel von Rowitha🌱
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
liebe roswitha, das freut mich sehr, danke🙏🏻💚🌞 und sehr gut, langsam anfangen, dann gehts schneller und sicherer👍 das freut mich sehr. darf ich dich um einen gefallen bitten? könntest du das buch online bewerten, wo du es bestellt hast? das hilft mir als neue autorin sehr🙏🏻 viel freude mit dem buch, ich bin gespannt auf erste erfolgsbilder, lg martina
@martinabartelt8946
@martinabartelt8946 2 года назад
Liebe Martina & Co, ich habe das Buch vor ein paar Tagen bestellt und kann jetzt überhaupt nicht mehr erwarten, dass es endlich kommt. Für das 2te Buch fände ich das Thema 'Fermentieren' und 'Essig ansetzen' super, hab's hiermit quasi vorbestellt. 🤗😁 Viele liebe Grüße, Martina
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
😂 danke martina, ich liebe fermentieren auch SEHR! lg martina
@LiDa212
@LiDa212 2 года назад
Ohh ja, ich suche seit 1 Monat einen Buch über das fermentieren von Wildpflanzen. Das wäre genau meins. 1. buch ist schon bestellt! Ihr seid echt super! Perfekte Themen, genau meine Vision für die Zukunft
@MarisaBianca
@MarisaBianca 2 года назад
Herzlichen Glückwunsch, deine Videos sind toll, ich gönne dir deinen unverhofften Erfolg. ♥️
@ullihaus9695
@ullihaus9695 2 года назад
💚-lichen Glückwunsch zum tollen "neugedruckten Baby"!! 👍👏🌷🍾🥂 Ps. Freu total auf Baby Nr.2 mit deinen Zubereitungshighlights, Fermentieren, Essige&Essenzen, Vorbeugen&Heilen mit Wildpflanzen, vllt auch Vakuum-Kochen und und und... 😉👍 Alles alles Gute und viel Erfolg!! 💚
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke ulli, das fermentierthema scheint viele zu interessieren! lg martina
@reinhardflekal1953
@reinhardflekal1953 2 года назад
Alles liebe Gratulation, ich habe das Buch bestellt und freue mich auf die Rezepte .................lg und eine schöne Zeit.
@jannikklitzke357
@jannikklitzke357 2 года назад
Super! Ich habe mein gekauftes Exemplar heute erhalten und gleich angelesen. Der erste Eindruck ist top und motiviert! 🤗⭐️
@Nuraziel
@Nuraziel 2 года назад
Habe den Kanal gerade erst gefunden und bin jetzt schon süchtig. Wissensweitergabe an die nächste Generation ist damit schon mal erfolgt :D Ich würde mich auch wahnsinnig über ein Kapitel über die Fermentierung oder auch Marmeladenherstellung etc. freuen, damit ich im Winter noch die Früchte/Kräuter des Jahres genießen kann. Und weitere 42 Lieblingskräuter wären auch ganz wunderbar. Dann kann man langsam das Wissen erweitern. Ich werde mir wahrscheinlich, wenn ich kann, die PDFs auf mein Smartphone laden, dann habe ich sie immer handlich dabei, wenn ich etwas finde. 42 Zettel sind dann doch ganz schön viel für meine Jackentasche ^^ Vielen lieben Dank für die ganze Arbeit und das du uns so begeistert an deinem Wissen teilhaben lässt
@sophiechang704
@sophiechang704 2 года назад
Gratulation ❤️💚🌹🍀. Das Buch habe Ich schon bestellt and freue Ich mich riesig drauf. Dein 3 Step Prinziepl gefällt mir gut. Von dir have Ich echt viel gelearnt 🙏 Fuel viel Erfolg!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
Ganz lieben Dank liebe Sophie!
@katrinthor1140
@katrinthor1140 2 года назад
Liebe Martina, Hut ab! Ich habe mir das Buch heute selbst zum Geburtstag geschenkt und bin einfach nur begeistert. Ich selbst bin Kräuterpädagogin und habe einen kleinen Kanal, dort werde ich dein Buch auf jeden Fall weiterempfehlen. Besonders gefallen mir die Detailbilder von Blättern, Blüten und die Pflanzen in den verschiedenen Wachstumsphasen, um die Pflanzen ganz sicher draußen bestimmen zu können. Ich freue mich wahnsinnig auf Buch Nummer 2. Das Thema Wildkräuter fermentieren und leckere, ausgefallene Vorräte aus Wildkräutern wäre mein Favorit für den Inhalt. Die Rezepte in diesem Buch und in deinen Videos sind echt genial und davon hätte ich liebend gerne mehr. Du hast letztens im Video dein neues Küchenregal für deine Wildkräuterschätze gezeigt. Es würde mich brennend interessieren was da alles so drin steht. Liebe Grüße aus Thüringen
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke liebe katrin für dein profi-feedback. ja, diese pflanzenfotos waren mir auch besonders wichtig. danke, dass du das buch weiterempfehlen möchtest🙏🏻 zu meinem regal: was steht das alles drin: verschiedenste sirupe, klassisch holler und mädesüß, aber auch aus schlehe, pastinakensamen, grüner walnuss. in essigsud, alkohol oder sirup eingelegte knospen, samen und zapfen, getrocknete kräuter, samen, nüsse, nadeln, pilze. marmeladen und chutneys aus wilden und gartenfrüchten, aromatisierte und selbstangesetzte essige. meine fermentierten gläser stehen in einem extra-kühlschrank oder der kühlen speisekammer🌞🌱
@katrinthor1140
@katrinthor1140 2 года назад
Toll, und da kommt sicherlich immer Mal was Neues dazu. Vielleicht Mal ein Thema für ein nächstes Video dein Regalinhalt ...
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
gute idee👍
@michaela2811
@michaela2811 2 года назад
Hurra, mein Buch ist da😊 Nach so einem Buch habe ich schon ewig gesucht. Jetzt muss nur noch ein bisschen was wachsen und dann kann es losgehen mit dem sammeln und anschließender Zubereitung der Schätze. Rezepte gibt es ja genügend. Habe dieses wunderbare Buch auch schon mehrfach empfohlen.
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke michaela, wie schön, ich freue mich sehr🙏🏻🙏🏻🙏🏻 darf ich dich um einen gefallen bitten? könntest du das buch online bewerten, wo du es bestellt hast? das hilft mir als neue autorin sehr🙏🏻 viel freude mit dem buch, ich bin gespannt auf erste erfolgsbilder, lg martina
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
… ach ja, bücken und an geschützten stellen lohnt sich jetzt auch schon sehr! 💚
@michaela2811
@michaela2811 2 года назад
@@EssbareNaturmitMartinaMerz erste Bewertung - schon erledigt 👍
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
daaaaanke🙏🏻💚
@utedalheimer1742
@utedalheimer1742 2 года назад
Herzliche Glückwünsche 💜💜
@perserrichyrichbag3900
@perserrichyrichbag3900 2 года назад
Toll aufgebaut 👍
@ruthachermann1005
@ruthachermann1005 2 года назад
Hab mir das Buch bestell und bin hellauf begeistert!!! Super beschrieben die Pflanzen und die Verwechslungen! Gratulation!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
oh wie schön, danke ruth💚, das freut mich sehr. darf ich dich um einen gefallen bitten? könntest du das buch online bewerten, wo du es bestellt hast? das hilft mir als neue autorin sehr🙏🏻 viel freude mit dem buch, ich bin gespannt auf erste erfolgsbilder, lg martina
@mikakno1352
@mikakno1352 2 года назад
Auch wenn ich schon eine alte Häsin bin, was die Wildkräuter und Heilpflanzen anbelangt, finde ich deine Videos sehr inspirierend und anregend, endlich wieder mehr GRÜN auf den Teller zu bringen. Ich freue mich auf das Buch, welches schon bestellt ist und wünsche allen viel Spaß damit. Bei dem nächsten Projetkt, würde ich mich über das Thema Fermentieren & Essig freuen! Ich wünsche eine schöne Sammelzeit und viele grüne und blühende Erfolge!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
Solch schönes Fach-Häsinnen-Feedback freut mich ganz besonders, danke liebe Mika, alles Liebe Martina
@elenacornea3973
@elenacornea3973 2 года назад
Hallo liebe Martina, ich schaue mir sehr gerne deine Videos an, habe mir auch gleich dass Buch bestellt, lebe in Berlin und sammeln auch gerne Kräuter. In Berlin haben wir Teppiche von Wunderlauch auch alles viel zu früh gewachsen. Durch ihre Videos habe ich viele andere Kräuter kennengelernt und auf deren Geschmack ich mich schon freue. Vor allem deine Stimme und freude daran, ( Morcheln) 🤩macht richtig Spaß Dir zu zuschauen, freue mich auch riesig auch beim meine Pilzen Funde. Herzlichen Glückwunsch zum deine Buch, ( kann kaum erwarten zu bekommen). Liebe Grüße aus Berlin Elena 💐😇
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke liebe elena🙏🏻🥰 liebe grüße nach berlin
@elenacornea3973
@elenacornea3973 2 года назад
Hura dass Buch heute bekommen, sehr schön, komme ursprünglich aus Rumänien, Grenze zu Chisnau, und natürlich auf Land gewachsen, wo in meinem Kindheit Pilze und eine Teil der Kräuter wichtiger Nahrung war, wegen Armut, das sowiele essbare Kräuter gibt's, habe ich durch Sie liebe Martina erfahren, und was alles zum Gesundheit auswirken kann, dass sollte jeder probieren, statt Medikamente, Dankeschön für Ihre Zeit und Mühe alles so schön zu beschreiben. Gehe auch viel in Wald Pilzen sammeln und dank ihres Videos, vielen anderen Kräuter, meine 2 und halb jährigen Sohn, fand dir Bilder von dass Buch sehr schön, weiterhin viel Erfolg und liebe Grüße Elena aus Berlin
@elenacornea3973
@elenacornea3973 2 года назад
Kompliment an liebe Schwester Antonia, antworte auch gerne den Schreibe, mann merkt wie liebe volle Familie ihr seid 😇🤩🥰😘
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
elena, danke, wie schön! ich möchte so gern mit dem bus nach rumänien, erst kam uns corona dazwischen und jetzt der krieg in der ukraine😓 viel freude mit dem buch🙏🏻
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
ja, das sind wir💚💚💚
@suyak9621
@suyak9621 2 года назад
🏵
@petragundlach8982
@petragundlach8982 2 года назад
Ich kann es kaum erwarten das Buch in Händen zu halten und "meine" Sammelstelle aufzusuchen und meine bescheidenen Kenntnisse zu vertiefen. In Bezug auf ein neues Buch: Mich würde brennend interessieren: Brot aus Eicheln. Der Prozeß ist wohl etwas aufwendig...
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
das freut mich sehr, danke🙌🏻 eicheln sind mir bisher generell zu aufwändig… ich geb es zu. mir geht es ja nicht um notnahrung sondern um genuss - und da haben mich die eicheln bisher absolut nicht gelockt. eine grundzutat die ich so oft ausschwemmen muss, dass sie neutral schmeckt reizt mich nicht. ☺️
@roswithareichenbach7048
@roswithareichenbach7048 2 года назад
Hallo Martina.... lasst euch den Sekt schmecken....den habt ihr euch hart erarbeiten müssen...... ich hab mir jetzt das restliche Video mit Ton noch angeschaut 👍was mir immer fehlt ( ich bin Anfänger seit ca.1 Jahr ) ist ein kleines Handbüchlein das ich die tollen Kräuter genau bestimmen kann ...... aber jetzt freue ich mich erst mal auf dein Buch das hoffentlich bald kommt.....ganz liebe Grüße von Roswitha aus Bayern 😉🤣
@toniamerz5822
@toniamerz5822 2 года назад
Roswitha, guck mal im Buch auf Seite 177. Dort steht der Link, wo du Dir die Pflanzenportraits zum Mitnehmen herunter laden kannst.
@suyak9621
@suyak9621 2 года назад
@suyak9621
@suyak9621 2 года назад
@omimoni5889
@omimoni5889 2 года назад
Hallo Martina, was ein tolles Buch Glückwunsch
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
oh wie schön, danke💚, das freut mich sehr. darf ich dich um einen gefallen bitten? könntest du das buch online bewerten, wo du es bestellt hast (falls du es schon hast)? das hilft mir als neue autorin sehr🙏🏻 viel freude mit dem buch, ich bin gespannt auf erste erfolgsbilder, lg martina
@omimoni5889
@omimoni5889 2 года назад
@@EssbareNaturmitMartinaMerz das mach ich seeeehr gerne
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Freu 🥰😍🤩🌦💛⛅🌤🐝🌺🐞☀️👑🙏💚mich sooo sehr mit DIR & EUCH
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Liebe Sandra 🌺 Liebe Martina 🌻 Gratulation🌕🌼🌱🏕💐🌸🌹🏵🌻🌼🌷 👐👐🎊🎁
@elenacornea3973
@elenacornea3973 2 года назад
🍾🥂💐
@suyak9621
@suyak9621 2 года назад
🌻
@akelei3053
@akelei3053 2 года назад
Hallo Martina,mich würden die Kräuter interessieren,die dieses Mal nicht reingekommen sind.Das fermentieren von Kräutern sowieso und diese ganz besonderen Sachen interessieren mich auch sehr!Kulinarik in allen Variationen,auch gerne ein wenig anspruchsvoll .Die Vielseitigkeit bringt es. Liebe Grüße, Christel
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke christel 🙏🏻🌱🌞
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Werde mir⛅🌤🌱☀️☀️☀️🎉🐝☀️☀️☀️ Euer Buch gleich bes🌱tellen
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Bin aus Obersulm Kräuterfrau bei jedem Wetter Jahreszeiten erleben Jahreskreisfeste feiern Mache Kräuterwanderungen Kulinarische Schmankerln Freu mich soo sehr mit EUCH💐⛅🌤☀️☀️☀️🧡🤩😍🥰🍀📈👑📉 👐👐💚🎊🎊
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Gratulation🤩😍🥰 🥂🍾🥰😍🤩🌼🙏👐☀️🌱🐝🐝🐝🎁👑📗📚☎️🌕
@walterdorling1601
@walterdorling1601 2 года назад
Hallo, Martina, vielen Dank für Deine so rasche Antwort gestern! Nun sah ich diese Buchpräsentation, leider ohne ISBN - NR. und auch das Titelblatt hast Du nicht deutlich in die Kamera gehalten, wie kann ich das Buch bestellen? Zu neuen Themen die mich interessieren: Haltbarmachen, Einwecken für den Winter! Die Elite von Davos und deren Anhänger haben uns ja klar einen "harten Winter" prophezeit!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
gern walter, mein name und wildkräuter reicht um das buch zu ordern. der genaue titel ist: wildkräuter bestimmen, sammeln, zubereiten. bjvv verlag. isbn 878-3-95453-233-9
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Meine Lieben👑👑👑💛👐👑👑👑☀️💚🙏😘📉🍀📈
@ConnyGerstmann-rf3ux
@ConnyGerstmann-rf3ux Год назад
Fermentation wäre super. Auch andere Formen des Konservierens, wie im Dörrautomat, würde mich interessieren. Wie wäre es für das dritte Buch mit dem Thema Pilze?
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz Год назад
oh neeee, pilze ist echt nochmal ein ganz anderes thema… das sollen gern die machen, die sich damit so richtig gut auskennen und die ausbildung als pilzsachverständige haben. viel komplexer und gefährlicher als wildpflanzen…
@mornexa2846
@mornexa2846 Год назад
Ich glaub das Buch schenk ich mir zu Weihnachten 💕. Und auch wenn ichs verstehe hät ich gern mehr für mehr bezahlt ^-^ überlegen sie da noch ein zweites Buch rauszubringen? Bzw darf man duzen im www 🙈?
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz Год назад
klar darf man🤩 das buch ist ein super grundlagenbuch, damit machst du nix falsch. 💚 schönes selbstgeschenk🌞das 2. ist in der mache, erscheint ende 23.
@suyak9621
@suyak9621 2 года назад
Meine deutch ist nicht gut ich liebe ihre videos ich muss umbedingt buch kaufen
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
danke liebe sureyya, man liest nur mit dem herzen gut💚💚💚 das buch wird dir helfen, die videos noch besser zu verstehen - und umgekehrt🙌🏻 ich bin mir ziemlich sicher, dass ich deine sprache überhaupt nicht kann😊 liebe grüße martina
@birgitn.611
@birgitn.611 2 года назад
Ja, wo bestelle ich denn das Buch? Habe es bestellt gestern noch😍
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
überall wo es bücher gibt, im buchladen uns eck oder online, zb hier: www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1062123580?ProvID=11000533&gclid=CjwKCAiAgbiQBhAHEiwAuQ6BkvM5i937W6VWCkOYkweiHx0PgOgBG-Ux38B8V6-DMiAw52fJ2Ljb7hoCtikQAvD_BwE
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Sprudelnde Ideen Quellen Ansteckende LEBENSFREUDE für uns Alle☀️☀️⛅👐⛅🙏🌼👑🎁📗📚Toller VOLLMOND FEBRUAR WINTERTAG 🌕
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Klasse 📚📗🎁🌱🌱🌱Aufmachung 👑 Coolstens 👑👑👑 Werde Euer📚📗🎁👑🌼🙏👐☀️⛅ Buch in unserer hiesigen Buchhandlung Back hier in Obersulm-Willsbach bestellen☎️
@marlenthiele5401
@marlenthiele5401 2 года назад
Wird auch die Wegwarte im Buch 📕erklärt?
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
leider nein, ich musste mich arg beschränken 🥺 aber mir ist es jetzt endlich geglückt, sie in meinem naturnahen garten anzusiedeln 💙 ich liebe die blätter im frühling im salat und die himmelblauen blüten
@birgitn.611
@birgitn.611 2 года назад
Guten Morgen, freue mich über das Buch. Aber ich finde es ein bisschen unübersichtlich, vielleicht muss ich mich ja noch eingewöhnen. Rezepte sind nicht im Inhaltsverzeichnis. Ich war der festen Meinung ich hätte Bärlauch Salz bei die gesehen, jetzt finde ich das nicht mehr. Und dann wäre schön wenn man lesen könnte wann man was findet, ich weiß, regional anders... Das soll kein Gemecker sein, ich freu mich sehr über das Buch. Frage: Kann man nicht auch den Bärlauch trocknen bevor man Salz macht? Danke
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
liebe birgit, der sammelkalender ist leider dem papiermangel zum opfer gefallen😔 eir mussten das fast fertige buch um 10% streichen - und sammelkalender findet man ganz einfach im internet. das bärlauchsalz fehlt offensichtlich? danke für den hinweis! 🙏🏻 mit dem register bin ich auch noch nicht so ganz einverstanden… das war verlagsaufgabe, mig fehlt auch einiges, aber auch hier: platzmangel 🥺ich werde dein feedback an den verlag weiter geben. und an die sonstige ordnung wirst du ne fich bestimmt nochvgewöhnen🙏🏻🙌🏻 lg und viel freude damit, martina
@birgitn.611
@birgitn.611 2 года назад
@@EssbareNaturmitMartinaMerz danke, Salz Rezept habe ich gefunden. Ja, dem Verlag kannst du sagen er ein bisschen wirr strukturiert hat. Ich lese dennoch gerne. Sag mal gibt es jetzt schon Vogelmiere? Dieses Schaumkraut ist ja zu verwechseln ähnlich.
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
nur beim register, oder? das geb ich sehr gern weiter! vogelmiere gibt es eigentlich das ganze jahr über - aber es sieht ganz anders aus als schaumkraut.
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
hm, jetzt hab ich grad nachgekuckt. bärlauch ist im registern hinten nach pflanzen beim bärlauch🤔🤷‍♀️ da wo es hingehört. erläuterst du mir nochmal genauer, wo du versucht hast es zu finden und wo du dir mehr struktur wünschst? lg m.
@birgitn.611
@birgitn.611 2 года назад
Ich glaube ich bin überfordert, will alles gleich wissen.. lass mal so wie es ist. Ich werde schon die Struktur finden. Aber das mit der Vogelmiere ist komisch. Danke trotzdem für alles. Ich guck nochmals Videos von dir.
@aminking007
@aminking007 8 месяцев назад
Kannst du auch eine Kräuter Wanderung anbieten? Selbstverständlich würde ich dafür mit Freude das vergüten !! Bitte bitte bitte
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 8 месяцев назад
ja, das mache ich, im frühjahr 1-2 öffentliche führungen und man kann mich auch privat buchen. bist du denn hier bei mir in der nähe? ich wohne in bad bayersoien, lg martina
@aminking007
@aminking007 8 месяцев назад
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Hallo Martina, das ist ja echt super. Ich und meine Frau würden gern bei Dir eine Kräuterwanderung machen. Wir sind ganz neu in dem Thema, obwohl ich Deine Videos so seit etwa 2 Jahren gern als Freizeitbeschäftigung ansehe, da ich sie sehr entspannend finde. Wir wohnen in Mannheim. Aber kommen auch gern in Deinen Ort bzw. wo Du am liebsten so eine Wanderung machst. Dann kann ich es mit meiner Frau mit einer Alpan Reise verbinden -;) Die Gegend ist ja total schön. Hast Du eine Mail? Vielleicht können wir so weitere Details besprechen? Gott segne Dich, danke!
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 8 месяцев назад
@aminking007 ihr seid ja süß 🤩 schau mal, das ist meine ferienwohnung, da kannst du mir über airbnb direkt schreiben. mag hier meine mailadresse nicht so öffentlich posten, sonst kommt noch mehr spam😬🙈 ich freue mich! lg nach monnem, martina abnb.me/7I5pb320vEb
@aminking007
@aminking007 8 месяцев назад
Mega Mega Mega danke
@aminking007
@aminking007 8 месяцев назад
Ach ja, Schöne Grüße zurück von monnem -;)
@Lili-sw9ls
@Lili-sw9ls 8 месяцев назад
Wo kann ich diese buch kaufen?
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 7 месяцев назад
überall im buchhandel oder online 🤩
@Lili-sw9ls
@Lili-sw9ls 7 месяцев назад
@@EssbareNaturmitMartinaMerz 我今天在书店买到了这本书,Ich habe heute diese Buch gekauft,der Inhalt des Buches ist so reichhaltig und perfekt, vielen Dank meine Liebe.
@birgitn.611
@birgitn.611 2 года назад
Warum ist das Buch denn 10;€ teurer geworden?
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
es ist 5€ teurer geworden, weil der papierpreis explodiert😬 die 25€ waren der subskriptionspreis vor dem erscheinungstermin, 29€ der normale preis. wir mussten kurz vor drucktermin schon 10% der seiten streichen, weil das papier absehbar teurer wurde - das war nur der anfang, fürchte ich😓
@birgitn.611
@birgitn.611 2 года назад
@@EssbareNaturmitMartinaMerz ok☹️, ich hatte es einer Freundin empfohlen und war geschockt. Aber, es ist der Anfang .... Aber vielleicht wird ja auch alles ganz anders... Das Buch ist wirklich schön😍💓
@EssbareNaturmitMartinaMerz
@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад
ja, so ist es. und es ist auch gut, wenn wir alle uns genauer überlegen müssen, was wir wirklich brauchen und was nicht… wir konsumieren eh alle viel zu viel
@irenematschke4478
@irenematschke4478 2 года назад
Euer 📗📚Buch werde ich weiterempfehlen 🌤⛅☀️👑🥰😍🤩🧡🌺🌻🐝🌱🌱🌱🌕🎁
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