Nhận được yêu cầu làm món Bánh Bèo Miền Tây và đây là món bánh Diễm cũng chưa làm nên Diễm muốn thử liền. Bánh rất đơn giản với 1 lớp bột gạo mềm dẻo dai nhẹ, 1 lớp cốt dừa mỏng thật thơm béo ở bên trên. Với công thức bột này, bánh để 24 tiếng vẫn mềm rất ngon. Trong video, Diễm cũng chia sẻ thêm cách làm với gạo dễ dàng bổ dưỡng. Mình cùng vào bếp làm bánh bèo ngọt với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Bột chính / Main batter
200g bột gạo tẻ / 200g rice starch ( 1 + 1/3 cups )
[ Hoặc 200g gạo / Or 200g rice ]
800ml nước / 800ml water
25g tinh bột bắp / 25g corn starch ( 2,5 tbsp )
25g bột năng / 25g tapioca starch ( 2,5 tbsp )
150ml nước cốt dừa / 150ml coconut milk
160g đường / 160g sugar ( 2/3 cup )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
◽️ Bột cốt dừa / Coconut batter
90g bột gạo tẻ / 90g rice starch ( 1/3 cup + 2 tsp )
[ hoặc 90g gạo / Or 90g rice ]
10g bột năng / 10g tapioca starch ( 1 tbsp )
60g đường / 60g sugar ( 4 tbsp )
4g muối / 4g salt ( ~ 2/3 tsp )
400ml nước cốt dừa / 400ml coconut milk
Mè rang / Roasted sesame seeds
#diemnauy #banhbeongotmientay #banhbeo
____________________________________________
Music : We are the rain - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
11 сен 2024
