Bánh thấy ngon và hấp dẫn quá con ơi , cảm ơn con đã chia sẻ recipe với mọi người . Cho cô hỏi , sao con không cho vài tai Hồi hương nướng vô lúc nấu nước dư`a cho thơm vậy ?.
Món bánh này mình không chỉ thất bại đâu mà là cửu bại😂 .Nản quá không định thử nữa mà thấy ct này tương đối dễ .Để một ngày đẹp trời sẽ thử cảm ơn em nhiều !
Chào bạn cảm ơn bạn chia sẽ công thức cho mọi người thực sự mình cũng từng làm nhưng bị hư Hoài đến nỗi chán luôn hôm nào rảnh mình sẽ làm thử công thức này xem sao cho mình hỏi nếu làm khuôn tròn đk 26cm làm công thức nầy được không mong bạn trả lời cảm ơn nhiều nhé chúc bạn ngày mới vui vẻ nhé ❤❤❤❤
Minh coi nhiêu clips bánh bò nướng clip này của bạn nhìn bánh xuất săc từ trong ra ngoài ..nên mình muốn save làm tài liêu để học..thanks ban nhieu❤
Cho mình hỏi nếu theo công thức này thì có ngọt lắm không, mình có thể giảm bớt đường được không vì mình không thể ăn đường nhiều. Cảm ơn bạn rất nhiều.
Dạ công thức này em đã giảm đường xuống rồi với khẩu vị gia đình em cảm thấy ngọt vừa ăn. Nhưng nếu nhà chị ít ăn ngọt thì bớt lại chút đỉnh không sao ạh .
Em cho chị biết nguyên liệu của em làm như thế nào thành phẩm ra sao ? Đã rất nhiều người làm thành công chưa thấy trường hợp nào như em nên chị cũng không biết em đã sd nguyên liệu và cách làm như thế nào mà bị vậy.
Bánh bò này mình cũng làm nhiều lần và điều thất bại. Mình rút ra kinh nghiệm xin chia sẻ với các bạn . Công thức là một yếu tố,nhưng lò nướng là thứ cực kỳ quan trọng,nếu lò lửa dưới thì OK, còn lửa trên thì đừng làm. Hãy xem clip của Văn Phi Thông, anh này chỉ dẫn rất chính xác, rõ ràng.
dạ e cảm ơn c ạ, e dùng khuôn chống dính á, e thoa dầu vào khuôn nhưng lúc đổ bột vào nướng e cảm giác như dầu nổi hết lên mặt bánh, chứ k còn ở dưới đáy nữa ạ, có khi nào vậy nên làm cho mặt bánh khô cứng k ạ
Bánh này do nướng ở nhiệt độ cao trong thời gian dài nên phần bên ngoài sẽ hơi cứng ah em . Thoa dầu để bánh dễ tróc ra khỏi khuôn ah dầu nổi lên trên mặt là bình thường nha.
@@kieukadojpfamily Nguyên liệu thì chắc chắn không sai rồi vì tôi đã thất bại không biết bao nhiêu lần với công thức của các bạn khác nên khi làm một công thức mới, tôi luôn xem kỹ những nguyên liệu và làm đúng theo hướng dẫn với hy vọng rằng tôi sẽ thành công nhung thất bại vẫn triền miên. Thường là bánh nở to trong lò dù nở chậm nhưng khi tắt lò mà bánh chưa lấy ra thì bánh sẽ từ từ xệp xuống. Đã xệp rồi thì có nghĩa là bánh bị chai, không thể có rễ tre được. Tôi đã nghĩ phải chăng lò mình mạnh nhưng tôi không dám giảm nhiệt độ vì sợ nhiệt độ thấp, bánh không nở được. Tôi để bánh ở tầng chót của lò, từ dưới đếm lên.
@phuongborkert5079 : dạ lò nhà bạn là lò bao nhiêu lít ? Phải hiểu lò thì mới thành công được ạh, bánh của bạn nướng ra nó vàng nhiều không? Nếu vàng quá thì hạ nhiệt xuống 150 hoặc 160 độ đều được nha. Trên 120 độ là có thể nướng được rồi không lo bánh không nở ra được đâu. Khi nướng chị để ngăn giữa lò không để ngăn dưới cùng , không mở lò ra khi đang nướng ,tăng nhiệt độ lên ở 15 phút cuối để bánh được vàng như ý muốn. Bước cuối trước khi cho vào nướng mới cho bột nở vào nha bạn, và nhớ chọn bột nở loại double ( là nở khi nóng cả khi lạnh ) loại đó mới dễ thành công. Chú ý là bột nở của bạn sd phải còn mới còn hạn sd mới nở tốt nha.
@@kieukadojpfamily Tôi không rõ lò của mình bao nhiêu lít nhưng nó to vừa phải. Bánh nướng xong có màu vàng đẹp, chỉ có điều là bị xệp thôi. Tôi biết phải cho bột nở ngay trước khi cho vào lò (vì tôi đã làm nhiều công thức nhưng đều thất bại) và bột nở còn hạn sử dụng vì tôi vừa làm bánh mì xong thì làm bánh bò. Tôi không có dùng loại double acting nhưng tôi nghĩ điều này không phải là nguyên nhân chính của sự thất bại của tôi. Cám ơn bạn đã cố gắng tìm giải đáp cho tôi. Tôi không hiểu vì sao mình thất bại quá nhiều với bánh bò nướng với đủ loại các công thức, chứ không phải chỉ riêng công thức của bạn.
@phuongborkert5079 : bạn vào fb của mình gởi hình cho mình xem đi . Bạn cũng có thể gọi video để mình theo dõi quá trình bạn làm xem sao mà chưa khắc phục được nha.
Nhìn bánh em làm đẹp Em hướng dẫn thật có tâm tiếng nói dễ thương và dễ hiểu Em thật ra chị làm bánh nầy nhiều lần điều bỏ đến nổi chán 0 muốn làm nữa. .Hôm nay tình cờ nhìn thấy kênh em hướng dẫn có tâm chị định làm lại lần cuối... Em gái cho chi hỏi loại bột nở hiệu nào cũng ok em ? Nơi chị ở chỉ có 1 loại MENZIES barking powder làm bánh bò có được ? Em
Em chào chị . Chị đang ở đâu ạh? Theo em biết có rất nhiều tên hảng bột nở ( baking powder) , em cũng thử nhiều loại rồi. Em thấy quan trọng là bước bỏ bột nở vào trộn mới quan trọng . Chị làm theo hướng dẫn từng bước với ct này xem sao ạh. Em cảm ơn chị đã quan tâm theo dõi kênh của em. Rất mong nhận được sự ủng hộ của chị nhiều hơn nữa ạh🥰
Bạn Cúc Nguyễn ơi mình cũng ở Úc và mới vừa làm xong công thức của Kiều thành công lắm , bánh rất ngon và nhiều rễ tre. Cảm ơn em Kiều nghe, sau bao nhiêu lần thất bại với rất nhiều công thức khác toàn là phải ăn bánh đúc không ( vì không có rễ tre) . Hôm nay thành công quá chừng luôn. Mình ở Melbourne mua bột nổi trong siêu thị IGA hiệu ANCHOR bên dưới có ghi là DOUBLE- ACTING BAKING POWDER .
