Nguyên liệu / ingredients
1 gói ( 400 gr)bột bánh bò Vĩnh Thuận / rice flour cake
200 gr đường/ sugar
350 ml nước khóm / pineapple juice
550 ml nước dừa tuoi/ young coconut water
1/2 tsp men nở / instant yeast
1/2 tsp muối / salt
Lưu ý: Dùng được nước ép thơm ( khóm) nguyên chất là ngon nhất , thời gian ủ bột cũng nhanh hơn.
Thành phẩm đạt yêu cầu : Bánh mềm xốp rễ tre , để qua ngày vẫn mềm
24 июн 2024
