Bánh Bông Lan Vani Mềm Nhẹ Xốp/ Easy Chiffon Cake Recipe 

Dạ em cám ơn chị nhiều nha ☺️

Cám ơn bạn đã xem video nhé.

Cám ơn bạn nhé

Bánh xẹp thường là do đánh lòng trắng chưa tới, trộn bột mạnh tay làm bể bọt khí, nhiệt nướng cao bên trong chưa nở hết ngoài đã vàng, chị xem lại thử nhé

Hạ độ tăng thời gian nướng tiép chị ơi

Nướng xog đừng lấy bánh ra luôn. Để bánh trong lò 10 phút đã rồi hãy bỏ ra, sẽ không bị lõm mặt

Khi đánh lòng trắng trứng bạn lưu ý là que đánh và tô đựng phải sạch và khô, lòng trắng không bị lẫn lòng đỏ, trứng mới lấy từ tủ lạnh ra là đánh luôn sẽ rất nhanh bông lên nhé

Cám ơn bạn nha, lò bạn nhỏ nên tăng nhiệt lên 10-20 độ thử nhé

​@@miacookingcảm ơn Mía nhiều nha.

Có thể do lò nhiệt chạy không đều, bạn tăng thời gian thêm xem sao nhé

Dạ em cảm ơn để e thử lại

Bánh em nướng xong nó bị ướt không xốp khô là sao chị ạ

@@user-sj4yp5zu7v nướng thêm cho nó khô hẳn là được nha bạn

Máy mình chỉ đánh tốc độ 1 thôi bạn, bạn có thể xem tốc độ rồi canh chỉnh tuỳ theo máy ở nhà nhé

Em làm rất hay

Cám ơn bạn

Không cần đâu bạn, cake flour làm bánh nó mịn và mềm ngon sẵn rồi nhé

Được bạn, cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ nha, 10p đầu nướng có thể che giấy bạc để hạn chế nứt mặt nhé

Bởi vậy mới nói làm bánh bông lan quan trọng nhất là canh được nhiệt lò bạn ha, hiểu lò nhà mình là sẽ dễ dàng làm được, cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nha

@@miacooking minh cung lam may cong thuc truoc cua ban cung ok.lam bamh kem cung on.nhung thuc su cong thuc nay va lo nay minh lam cai banh qua hoan hao.bua lam banh sn cho con minh con so la an hên.hnay minh lam lai lan nua ket qua y chang.banh no dep k nut mat va dac biet thom ngon.truoc day minh hay thac mac sao bamh minh cung cong thuc do ma k thom.sau thoi gian dai minh rut ra dc rang.bat ki loai banh nao cung vay.khi lam chuan thi banh se ngon.vi du nhu banh mi hoa cuc.cung cong thuc do nhung neu nhoi bot khong dat banh se khong thom ngon nhu nhoi dat.va cung cong thuc do neu nuong banh no cao roi xep xuong banh cung se k dai.cam on ban rat nhieu vi minh lam rat nhiru loai banh ok nhung chua chuan dc banh bong lan.nay thi minh rat hai long

@@jinjin2614 cám ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm thêm nha, bởi vậy bánh thì có cả ngàn công thức, tìm được công thức chuẩn theo ý mình thì vui lắm bạn ha

@@miacooking hii mình làm công thức này cho bánh cacao mình chỉ lấy 15gr bột bắp và thay thế 15gr còn lại là bột cacao ra bánh Bông lan cacao nở xốp y chang.that sự là rất hài lòng với công thức của bạn.minh làm gấp đôi công thức với khuân 28cm nướng 150 độ trong 70 đến 80p.vi lo của mình nhiệt yếu.banh no đẹp không nứt mặt k that eo nói chung là thich cực.cam ơn bạn nhiều.rat nhiều

@@jinjin2614 mình cũng cám ơn bạn nhé, đã chia sẻ thêm công thức bánh ngon cho mọi người ạ

Máy đánh trứng hả bạn, lúc mình mua là gần 700k, hiệu Blustone nhé

Được bạn, bạn cứ làm nha

Cốt bánh thì bạn thêm khoảng 20g bột cho nó vững hơn, còn nếu vẫn giữ nguyên lượng bột này thì bạn trang trí nhẹ nhàng đơn giản thôi nhé

Dạ cảm ơn c nhìu ❤.

C oi cho e hỏi e làm bánh kem lúc cắt ra phần bánh bông lan bị khô cứng vậy

@@nguyenkimphuong6518 bạn để tủ lạnh quá 2 ngày nó sẽ cứng lại nha bạn, muốn mềm thì trang trí kem xong ăn liền hoặc để tủ lạnh qua hôm sau thôi