Diễm chia sẻ cách làm bánh tét chuối của nhà Diễm. Bánh tét chuối dễ ăn vì vị ngọt và thơm của chuối, phần nếp dẻo có thêm vị béo của nước cốt dừa. Bánh tét chuối thì phần nguyên liệu chuối rất quan trọng. Để bánh khi chín được ngon, chuối mình nên chọn chín mềm, vỏ bao ngoài chuối mỏng, nhưng bên trong chuối vẫn còn chắc. Mình có thể dùng chuối tây vẫn ngon, chuối tây thì thời gian nấu sẻ ngắn hơn, chuối khi ăn cũng sẻ mềm hơn là chuối ta ( chuối sứ ).Mình cùng vào bếp làm bánh tét chuối với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
◽️
12 lá chuối ( 30 x 30 cm ) và 24 lá chuối ( 10 x 25 cm )
12 banana leaves ( 30 x 30 cm ) and 24 banana leaves ( 10 x 25 cm )
6 dây cotton ( 200 cm ) / 6 cotton threads ( 200 cm )
12 sợi thun / 12 rubber bands
◽️
80g đậu đen xanh lòng / 80g black bean
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
500ml nước / 500ml water
12 trái chuối / 12 bananas
1 mcf muối / 1 tsp salt
3 mc = 45g đường / 3 tbsp = 45g sugar
800g nếp / 800g glutinous rice
400ml nước cốt dừa / 400ml coconut milk
50g đường / 50g sugar
1,5 mcf muối / 1,5 tsp salt
#diemnauy #banhtetchuoi #cylindricglutinousricecakebanana
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : One step closer by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
9 сен 2024
