Тёмный

Bánh Trung Thu Nhân Sữa Dừa Dẻo Thơm 

Mía Cooking
Подписаться 57 тыс.
Просмотров 35 тыс.
50% 1

Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa vừa dẻo vừa thơm. Bánh trung thu nhân dừa, nhân sữa dừa.
Nguyên liệu
Nhân:
250g dừa tươi
130g đường
120g nước cốt dừa
10g bột bánh dẻo
Vỏ bánh (6 cái 75g)
100g nước đường
2g muối
10g bơ đậu phộng
30g dầu ăn
150g bông mì đa dụng
Quét bánh: 1 lòng đỏ trứng gà + 10g nước
Cách nấu nước đường bánh nướng: • Chia Sẻ Cách Nấu Nước ...
Cách sên nhân đậu xanh làm bánh: • Chia Sẻ Cách Sên Nhân ...
Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm: • Làm Bánh Trung Thu Nhâ...
Cách lam bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối: • Bánh Trung Thu Nhân Đậ...
Cách làm bánh dẻo trung thu: • Chia Sẻ Công Thức Làm ...
Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn: • Bánh Trung Thu Nhân Kh...
Xem tất cả các công thức bánh tại đây: / @miacooking
Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.
Mời các bạn cùng vào nhóm chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm nấu nướng của mình tạo nhé / 654994325734387

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 121   
@thang63phamxuan31
@thang63phamxuan31 13 дней назад
Cảm ơn chị đã chia sẻ
@miacooking
@miacooking 13 дней назад
Cám ơn bạn đã xem video nhé.
@KhanhNguyen-wd7xw
@KhanhNguyen-wd7xw 2 года назад
Nhìn ngon quá cảm ơn chị đã chia sẻ ạ ♥️
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Cám ơn bạn nha, bạn có thời gian làm thử nhé
@marianguyen4724
@marianguyen4724 2 года назад
Cảm ơn bạn hướng dẫn cách làm bánh 👍👍👍👍👍🌹🌹
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Mình cũng cám ơn bạn nha .
@mylenguyen5221
@mylenguyen5221 2 года назад
Bánh nhìn ngon và đẹp quá, cám ơn bạn.
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Cám ơn bạn đã xem video mình nhé
@kimphuongnguyenthi9613
@kimphuongnguyenthi9613 2 года назад
Cảm ơn chị đã hướng dẫn cách làm bánh trung thu. Ngon quá
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Cám ơn bạn đã xem video nhé
@kimanhbui5968
@kimanhbui5968 2 года назад
nhìn ngon quá ,cảm ơn bạn nhiều
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video nhé
@MaiTran-dv1zl
@MaiTran-dv1zl 2 года назад
Bánh nướng trung thu nhân sữa dừa thơm ngon, mà cũng dễ làm ha em
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Dạ dễ làm chị ạ, chị làm thử nha.
@MaiTran-dv1zl
@MaiTran-dv1zl 2 года назад
@@miacooking 👍❤️😊
@nguyenngobaoduy4921
@nguyenngobaoduy4921 2 года назад
Nhìn ngon quá chị ơi
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Cám ơn bạn nha.
@ThaoThanh-hc8hp
@ThaoThanh-hc8hp 2 года назад
Cảm ơn em nhé.
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Dạ em cám ơn chị đã xem video ạ
@ThaoThanh-hc8hp
@ThaoThanh-hc8hp Год назад
​@@miacooking năm nay chị coi lại cách làm, nghe giọng em nói dễ thương quá ❤ Cảm ơn em. ❤
@miacooking
@miacooking 11 месяцев назад
@@ThaoThanh-hc8hp dạ em cám ơn chị nhiều nha
@nhungpham1818
@nhungpham1818 2 года назад
ngon quá chị ơi
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Cám ơn bạn nhé.
@nhungpham1818
@nhungpham1818 2 года назад
chị chia sẻ cách làm nhân khoai môn đi chị ơi
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Mình sẽ tham khảo rồi làm nhé bạn.
@duongao8215
@duongao8215 Год назад
Chị ơi công thức này mình làm nhưn bánh thập cẩm được không chị cám ơn chị trước l
@miacooking
@miacooking Год назад
Được nhé bạn, làm nhân nào cũng được nha
@thuhanguyen487
@thuhanguyen487 2 года назад
Chị làm nhân socola nữa đi c
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Mình sẽ tham khảo rồi làm nè, cám ơn bạn nha
@Mong0410
@Mong0410 2 года назад
Bên mình chỉ có dừa khô,giờ fai làm thế nào ah?
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Bạn mua trái dừa tươi lấy nước uống ah bạn, xong cạo lớp cơm dừa rồi làm là được nhé
@lienbich9277
@lienbich9277 Год назад
Mình nướng bằng nồi chiên kg dầu được kg bạn ? Cảm ơn bạn đã cs !
@miacooking
@miacooking Год назад
Nồi chiên bạn có thể tham khảo video này của mình nhé ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-12iDKsj1hUI.html
@lienbich9277
@lienbich9277 Год назад
@@miacooking cảm ơn bạn ! ❤️❤️❤️
@dongocle4546
@dongocle4546 2 года назад
Chị dạy làm thêm bánh trung thu Lava đi chị 😁
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Cám ơn bạn đã gợi ý nha
@thibichduong7597
@thibichduong7597 2 года назад
Cám ơn c Mía😍
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video nhé
@duongao8215
@duongao8215 Год назад
Chị Mía dừa chị xào là dừa tươi hay dừa rám vậy cám ơn chị
@miacooking
@miacooking 11 месяцев назад
Dừa tươi bạn, loại dừa chặt lấy nước rồi cạo lớp cơm ra nhé
Год назад
chị cho em hỏi rựu mai quế lộ cho vào nhân hay vỏ bánh . để lâu cho bánh không nổi móc vậy chị
@miacooking
@miacooking Год назад
Rượu đó để cho thêm vào nhân thập cẩm nhé bạn, giúp tạo ra hương vị đặc trưng của loại nhân này, bánh nhà làm không có chất bảo quản nên để vào hộp kín khoảng dưới q tuần thôi nhé bạn
@amblvn
@amblvn Год назад
Chị ơi, em muốn thử công thức của chị nhưng em muốn hỏi trước chị là bánh có ngọt lắm không ạ.
@miacooking
@miacooking Год назад
Bạn có thể giảm đường lại khoảng 10g nếu ăn nhạt nhé, bánh mình không ngọt lắm bạn
@kieutran
@kieutran Год назад
Mía ơi! nếu ko có bột bánh dẻo thì lấy bột gì thay thế
@miacooking
@miacooking Год назад
Thay bằng bột nếp rang chín lên cũng được nhé bạn
@user-nk9hr5oo5r
@user-nk9hr5oo5r 25 дней назад
Vỏ bánh bằng bột hoa ngọc lan số mấy vậy c
@miacooking
@miacooking 25 дней назад
Bột Hoa Ngọc Lan mình làm là bột mì đa dụng, tương đương bột số 11 nhé bạn
@tuyetnguyen4153
@tuyetnguyen4153 Год назад
Chị ơi em lấy nhân này làm bánh dẻo được ko ạ
@miacooking
@miacooking Год назад
Được bạn, làm nhân nào cũng được tuỳ khẩu vị nha
@duongao8215
@duongao8215 Год назад
Chị Mía ơi cho tôi hỏi sau bột tôi nhồi ủ cả tiếng mà lúc làm bánh nó không được dẻo vậy xin tư vấn dùm cám ơn chị nghe
@miacooking
@miacooking Год назад
Cô nhớ đừng nhồi quá kỹ, nhồi sơ sơ đến khi bột khô thấm hết vào là được, bánh nướng xong thường sẽ cứng như bánh quy, phải để 1-2 ngày sau nó tươm dầu ra mới mềm nha cô
@khanhvi4565
@khanhvi4565 Год назад
Em có dừa vụn khô có làm dc nhân bánh này k ạ
@miacooking
@miacooking Год назад
Được bạn, trộn thêm đường hoặc sữa đặc, bơ lạt, rồi làm thử nhé
@thanhply7729
@thanhply7729 2 года назад
Lúc sên nhân bỏ bột bánh dẻo là loại bột dẻo làm nhân hay bột dẻo làm vỏ ạh? Tại e chỉ mua loại bột dẻo lam vỏ thôi ạh!
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Bột bánh dẻo làm nhân ah bạn, nếu không có thì cho bột bắp cũng được nha
@diemquynhnguyen8950
@diemquynhnguyen8950 2 года назад
C oi nếu không có bột bánh dẻo thì thay bằng bột gì ạ
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Thấy bằng bột mì hoặc bột bắp pha với xíu nước nhé bạn
@caskitchen1372
@caskitchen1372 2 года назад
Em làm nó bị tươm dầu nhiều và mùi bánh dẻo ý, ăn như bánh dẻo. Chị chỉ em vs ạ
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Có thể bạn nướng bánh chưa chín tới nên bị nha bạn, lần 1 tăng nhiệt cao xíu nướng cho bánh khô hẳn, chuyển màu đục mới ok nhé, bạn xem lại thử
@nhunghoang6252
@nhunghoang6252 Месяц назад
Minh anh ơi mình làm 6 cái bánh 150g thì lượng nhân tăng gấp đôi được ko
@miacooking
@miacooking 28 дней назад
Dạ chị cứ canh lượng nhân nhiều bằng 2/3 tổng trọng lượng bánh là được nhé
@NguyenMy-zg4fy
@NguyenMy-zg4fy 2 года назад
Bánh bảo quản dc thời gian bao lâu vậy c
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Bạn đậy kín lại để được khoảng 4-5 ngày nhé
@oanhhuynh-jo7pz
@oanhhuynh-jo7pz Год назад
Chị ơi nhân này thì để bên ngoài tầm bao lâu ạ
@miacooking
@miacooking Год назад
Để ngoài chắc sáng tới chiều thôi bạn, còn qua đêm nên bảo quản tủ lạnh cho an toàn nha
@lamngocthu1464
@lamngocthu1464 Год назад
Nhân nầy làm cho b.dẻo đc ko c. Mía
@miacooking
@miacooking Год назад
Được bạn , làm nhân nào cũng được nha.
@lamngocthu1464
@lamngocthu1464 Год назад
@@miacooking tks c. Mía
@trangthu4324
@trangthu4324 2 года назад
Chị ơi, bột đa dụng chị dùng bột gì vậy chị? Em thấy bột mềm, dễ vo.
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Mình hay làm bột mì đa dụng Hoa Ngọc Lan ah bạn, bột mịn thấy làm bánh nào cũng ngon
@lavender0410
@lavender0410 2 года назад
hi e, cho c hỏi: nếu c dung bot lam banh trung thu. Cũng 150g luôn hả e?( bột đa dụng 150g). C cám ơn e.
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Dạ cũng làm với lượng tương đương nha chị
@lavender0410
@lavender0410 2 года назад
@@miacooking C cám ơn e nha.
@tangtuyet352
@tangtuyet352 Год назад
C ơi bột mì đa dụng loại nào ạ
@miacooking
@miacooking Год назад
Mình hay dùng bột Hoa Ngọc Lan ah bạn, bạn dùng hiệu nào cũng được nha
@thiendungho7071
@thiendungho7071 2 года назад
Bánh này mình để được bao nhiêu lâu ạ?
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Bạn bọc kín lại để được 5-6 ngày nhé
@otronghai1374
@otronghai1374 Год назад
K dùng bột bánh dẻo có thể dùng bột khác k ạ
@miacooking
@miacooking Год назад
Mình nghe có bạn nói có thể dùng bột nếp rang chín lên thay thế cũng được ah bạn
@SonPhan-ty5ym
@SonPhan-ty5ym 2 года назад
Khong có bột dẻo mình thay vào bột năng được không ạ
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Thấy bột bắp hoặc bột mì pha với xíu nước rồi cho vào nhé bạn
@yenxuantran7126
@yenxuantran7126 2 года назад
chị ơi, em muốn tạo màu xanh lá dứa thì thêm bớt nguyên liệu như thế nào hả chị ☺️
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Thường mình thấy hay thêm bột trà xanh để tạo màu, còn lá dứa thì chưa thử bạn ah, bạn tham khảo thêm giúp mình nha
@trieuvannopro9677
@trieuvannopro9677 2 года назад
C xay lá dứa lấy cốt ngâm với dừa+đường là đc ạ
@diemmytran1516
@diemmytran1516 2 года назад
Mía ơi,ko có bột bánh dẻo có thể thay bằng bột năng đc ko mía
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Thấy bột bắp hoặc bột mì nha bạn
@yenxuantran7126
@yenxuantran7126 2 года назад
@@miacooking bột mì lượng tương đương à chị
@diemmytran1516
@diemmytran1516 2 года назад
@@miacooking mía oi cứu mình với hihi, sao mình sên dừa nó bị vàng và đổ ra tô thì nó rời ra hết huhu
@miacooking
@miacooking 2 года назад
@@diemmytran1516 bạn sên khô quá nên dừa gần cháy đó bạn, thấy vừa khô lại như mình làm thì ngưng nhé, bạn thử lại nha
@miacooking
@miacooking 2 года назад
@@yenxuantran7126 đúng rồi nhé bạn
@HangTran-dp8sh
@HangTran-dp8sh 2 года назад
Cho e hỏi có thể thay thế bột bánh dẻo bằng bột khác được k ạ
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Bạn thay bằng bột bắp cũng được nha
@HangTran-dp8sh
@HangTran-dp8sh 2 года назад
E cảm ơn c ạ,hầu như món bánh nào của c đăng e làm theo đều thành công ạ
@miacooking
@miacooking 2 года назад
@@HangTran-dp8sh mình cám ơn bạn nhiều nè, cũng do bạn khéo tay nữa mà
@nhituyet6760
@nhituyet6760 2 года назад
Cho bơ đậu phộng làm gì
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Giúp tăng thêm độ béo thơm cho vỏ, nếu không thích có thể bỏ qua
@minhnguyenthanh5264
@minhnguyenthanh5264 2 года назад
Ad cho mk xin khối lượng vỏ bánh và nhân bánh ạ
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Bánh này mình làm khuôn 75g, vỏ là 35g, nhân là 40g nhé bạn
@ngocha9291
@ngocha9291 Год назад
Ko có bột bánh dẻo thì dùng bột j đc ạ
@miacooking
@miacooking Год назад
Mình thấy mọi người nói thay bằng bột nếp rang chín lên cũng được ah bạn
@lylthe747
@lylthe747 2 года назад
cho em hỏi mình nướng bằng nồi chiên kh dầu đc kh ạ tại nhà em kh có lò nướng
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Được bạn, bạn tham khảo cách set nhiệt trong video này giúp mình nha ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-12iDKsj1hUI.html
@lylthe747
@lylthe747 2 года назад
@@miacooking dạ em cảm ơn chị
@lylthe747
@lylthe747 2 года назад
@@miacooking chị ơi em làm khuôn 100gr thì tăng thời gian nướng bánh hay nhiệt độ trong nồi chiên vậy ạ
@miacooking
@miacooking 2 года назад
@@lylthe747 khuôn 100g cũng nướng tương đương vậy nha bạn, lần 1 nhớ canh cho đến khi bánh đục màu lại, hơi xém chút cũng được nhé
@lylthe747
@lylthe747 2 года назад
em thay thế đường bằng sữa đặc lượng tương đương đc kh ạ
@nguyenngobaoduy4921
@nguyenngobaoduy4921 2 года назад
Cho em hỏi bột bánh dẻo là bột gì mua ở đâu chị ơi
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Bạn vào cửa hàng nguyên liệu bánh tìm mua hoặc lên Shopee là có nhé, còn không thì thay bằng bột bắp cũng được nha
@cecilnguyen5401
@cecilnguyen5401 2 года назад
Bột nếp rang với lá dứa cắt khúc, nhỏ lửa nhé,thử bóp lá dứa vụn ra là bột chín, bạn đã có bột bánh dẻo rồi đó, chúc may mắn nhé bạn
@quynhluu3719
@quynhluu3719 2 года назад
Chị thay 100 gram nước đường bằng mật ong được ko nếu được thì bao nhiêu gram mật ong vậy em
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Dạ thay mật ong với lượng tương đương luôn nhé chị
@tuyennguyenthithu7568
@tuyennguyenthithu7568 2 года назад
Chào em , chị ko thấy em nhắc tới sữa .
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Dạ em cũng coi mấy công thức đều không có sữa nhưng dùng nước cốt dừa nên gọi chung vậy chị ạ
@ngthuyhang5922
@ngthuyhang5922 2 года назад
Thay bột bánh dẻo bằng bột bắp đc ko bạn?
@miacooking
@miacooking 2 года назад
Được bạn, bạn cứ làm nha
@thaoo4705
@thaoo4705 Год назад
K có bột bánh dẻo e cho bột nếp được k ạ
@miacooking
@miacooking Год назад
Cho bột bắp đỡ nha bạn, mình cũng chưa thử
Далее
Bánh Trung Thu Nhân Khoai Môn Dẻo Thơm
5:00
Просмотров 25 тыс.
Bánh trung thu matcha đậu xanh | Matcha Mooncake
14:42