Vừa đc thưởng thức bánh TT của MN vợ chồng nấu,quá xuất sắc,cô thật sự ngưỡng mộ và vui vì MNMN đã đem lại niềm vui cho mọi ng trong ngày tết đoàn viên sắp tới,cố gắng nhé ! Thêm nhiều món ngon nữa .
Cảm ơn em, chị thấy em hướng dẫn cách làm bánh rất chi tiết và rõ ràng. Bánh trông rất đẹp và ngon! Hy vọng mọi người sẽ hài lòng với cách làm bánh của em!👍❤️
Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food Em có thể hướng dẫn cách làm bánh dẻo không cần bột làm bánh dẻo , vì ở Mỹ không phải nơi nào cũng có chợ VN? Chợ Đại Hàn nơi chị ở bán bột gạo, nếp, bánh xèo.... nhưng không có bột bánh dẻo. Cảm ơn em nhiều ❤️😀
Tất cả bí quyết về làm bánh trung thu,mình đã bật mí cho các bạn. Công thức vỏ bánh 90gr cho 6 chiếc bánh. Công thức làm nhân,110gr cho 3 chiếc bánh,3 chiếc bánh nhân đậu xanh hột vịt muối mình làm nhưng không chia sẻ trong video này. Lưu ý với các bạn muốn làm số lượng nhiều hơn thì phần gia vị như hột Gà,ngũ vị hương,rượu mai quế lộ,vỏ cam vàng,dầu hào.các bạn giảm lại theo tỉ lệ của công thức ẩm thực Nên cắt nhỏ những loại hạt để có độ kết dính dễ làm hơn. Chúc các bạn làm ngon những chiếc bánh trung thu vui cùng các cháu.
Cô Chú rất có tâm,đã chia sẻ chi tiết trong video rồi mà vẫn lo khán giả không hiểu hết bị nhầm lẫn.Con chưa từng làm bánh trung thu nhưng theo cách này con sẽ làm thử
Cô cho con hỏi khi cán vỏ bánh làm theo tỉ lệ sau bột bị nứt ra là bột quá khô hay sau ạ. Và nếu bột hơi ướt thì bánh có ảnh hưởng khi tạo hình không ạ.
Chúc em làm bánh trung thu thập cẩm ăn ngon. Cho thêm ngũ vị hương là hương vị đặc trưng của bánh nướng nhân thập cẩm, xét về ẩm thực thì nhân ngọt và mặn kết hợp cần có gia thêm ngũ vị hương để dung hòa khi ăn giúp việc hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn.
Chúc con làm bánh nướng trung thu thập cẩm ăn ngon. Không có vỏ cam thì con dùng hương liệu cam để tạo hương cam, nếu không có thì bánh vẫn thơm ngon, có điều không có hương cam thoang thoảng khi ăn.
Chào bạn, phần nguyên liệu nhân bạn làm theo nhân, và vỏ thì bạn làm theo vỏ bạn nha. tôi đã tách hai nguyên liệu nhân và vỏ ra để mọi người dễ thực hiện.
Em không cần để ngăn mát cho nhân cứng lại,đóng liền vẫn ok,chỉ khi nào bảo quản thì ngăn đông và rã đông trước 6-8h trong ngăn mát trước khi đóng bánh nhé!
lò nướng 80 lít em ơi.nếu Em có chọn mua thì nên mua lò lớn nướng bánh mới đều ,vì lò nhỏ nướng hơi nóng tỏa không đều,có nhiều người chia sẻ phải che là do lò nhỏ đó em
Lưu ý với các bạn muốn làm số lượng nhiều hơn thì phần gia vị như hột Gà,ngũ vị hương,rượu mai quế lộ,vỏ cam vàng,dầu hào.các bạn giảm lại theo tỉ lệ của công thức ẩm thực Nên cắt nhỏ những loại hạt để có độ kết dính dễ làm hơn. Chúc các bạn làm ngon những chiếc bánh trung thu vui cùng các cháu.
Dạ cô có thể cho con xin tỉ lệ vỏ bánh được ko ạ! vd: 100g bột thì mình cho bao nhiêu chất lỏng,củng như là nc đường á cô? nhân và khuôn thì con hiểu cách chia tỉ lệ,còn phần vỏ sao con bí luôn ko hiểu.Cám ơn cô.
