Тёмный

Bäckerei Schade - Familienunternehmen ohne Zukunft? 

Marie Müller
Подписаться 66
Просмотров 14 тыс.
50% 1

Immer weniger junge Menschen entscheiden sich für eine Bäckerlehre. Die Folge: ein Viertel aller Azubistellen bleiben in Deutschland unbesetzt. Diese Tendenz macht auch der Bäckerei Schade in Heilbad Heiligenstadt zu schaffen. Bäckermeister Jörg Schade findet für seine 1897 gegründete Bäckerei einfach keinen Nachfolger.

Опубликовано:

 

15 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 22   
@Chrigu-py8fr
@Chrigu-py8fr 3 года назад
Respekt einfach nur Respekt. Ich ziehe denn Hut vor diesem Mann und wünsche nur das Beste. Gruss aus der 🇨🇭
@josefxx-kanal
@josefxx-kanal 3 года назад
Finde ich gut dass die Produkte sehr nach Bedarf und nicht als Massenware hergestellt werden. Als Naturfrend und Imker finde ich diesen Beitrag toll. Abo von mir Josef XX
@rolandpruller1984
@rolandpruller1984 8 месяцев назад
Stressu noch mehr Stress kaum Geld und undankbar bar v Kunden ob wol das grundnarungsmittel ist . Der Streß macht krank
@MichaelvonEnde
@MichaelvonEnde 2 года назад
Wenn ich die Backstube sehe, erinnert sie mich an meine Lehrzeit. Genau so habe ich gelernt Rosinenschnecken zu machen.
@frankpeters2282
@frankpeters2282 4 года назад
Kleine feine Bäckerei, sehr schade das es keinen Nachfolger gibt. Mir erging es genauso , nach dem zweiten Herzinfarkt war dann Schluss,, ich musste meine Bäckerei nach 35 jahren schließen. Ich bin Herzblutbäcker , noch heute, aber in meinem Beruf kann ich leider nicht mehr arbeiten. Viel Glück und bleiben Sie gesund und munter.
@markuswiese3553
@markuswiese3553 3 года назад
Ja das noch eine Bäckerei wie ich sie Liebe davon gibt es leider nicht mehr viele in Deutschland .Ich bin selber seit über 30 Jahren Bäcker und wünsche das ein geeigneter Nachfolger gefunden wird
@Phuram007
@Phuram007 4 года назад
Gutes Video !
@erichraderschadt49
@erichraderschadt49 2 года назад
Gibt es die Bäckerei noch
@ev..
@ev.. 2 года назад
Ich wäre wohl Förster geworden. Man ist häufig an der frischen Luft und muss nicht immer morgens um 2 Uhr schon aufstehen damit die Leute um 6 Uhr ihr Brot haben
@brezi5556
@brezi5556 3 года назад
die Mengen sind zu wenig um zu überleben
@schortkramer4405
@schortkramer4405 Год назад
ich frag mich auch, ob der in dem winzigem Holzbackofen 2000 Brötchen am Wochenende backt
@martymcflyy854
@martymcflyy854 Год назад
Die normalen Brötchen sehen echt schwach aus
@mariemuller7035
@mariemuller7035 Год назад
Es kommt ja bekanntlich nicht immer aufs Äußere an ;). Einfach mal vorbei fahren und probieren - schmecken 1A!
@saschafranzen434
@saschafranzen434 Год назад
Würde ich gern machen In der BRD nicht mehr möglich Schade dann eben Pande alleman
@rolandpruller1984
@rolandpruller1984 8 месяцев назад
Leben u leben lassen kann nicht an gehn 6 Tage arbeiten nee anderen job5 Tage u geregelt bei bäcker nur stress
@dobreutra760
@dobreutra760 4 года назад
Ich hatte 49 Jahre einen Familienbetrieb- genau wie dieser- aber- auch wenn mir der Mann leid tut- eines Verzeihe ich ihm nicht- wenn jemand mit solchen dreckigen Klamotten arbeitet- und das Fernsehen ist da- das ist die beste negativ-Werbung für das Handwerk- und glaubt mir- ich kenn mich aus-
@brezi5556
@brezi5556 3 года назад
Ist ja wichtig dass du mit dem Nadelstreifen in der Backstube stehst, ja es ist nicht toll dieses Gewand, aber so eine abfällige Bemerkung hättest du dir sparen können.!
@dobreutra760
@dobreutra760 3 года назад
@@brezi5556 abfällig ist das nicht- nur eine bemerkung um die dreckbären in unserer branche zu regulieren- und meine kinder sind beim wkd- junge junge- was für sachen es gibt-
@abcdef-ok9yt
@abcdef-ok9yt Год назад
​@@dobreutra760 die Backstube sieht sauber aus und das er einen Holzbackofen betreibt, dafür sieht Schürze und Shirt noch okey aus 😉 Glaube da gibt es extremeres zu sehen und in der heutigen Zeit zu essen.
@PGWer
@PGWer Год назад
Hauptschulabschluss < Realschulabschluss < Abitur < Bachelor < Master < Doktor < trust me, bro ich kenn mich aus xD
Далее
Handwerk statt Hightech   | Die Nordreportage | NDR
28:31
Part 5. Roblox trend☠️
00:13
Просмотров 3,1 млн
РЫБКА С ПИВОМ
00:39
Просмотров 874 тыс.
How to bake a pretzel | SWR Handwerkskunst
22:17
Просмотров 526 тыс.
How to make baguette | SWR Craftsmanship
22:07
Просмотров 377 тыс.
Part 5. Roblox trend☠️
00:13
Просмотров 3,1 млн