FRÄNKISCHE REGIONALKÜCHE | Rauchbierspezialität aus Bamberg! 😋
Einfach und doch ein Geschmackserlebnis: Bamberger Zwiebeln beweisen, dass die einfachsten Zutaten oft am besten schmecken! Zart geschmorte Zwiebeln, gefüllt mit saftigem Fleisch in einer herzhaften Soße - ein echter Bamberger Klassiker, den man einfach probiert haben muss. Ein Stück fränkische Tradition direkt auf deinem Teller!
► Die Zutaten:
✔ 4 große Zwiebeln
✔ 1 Bund Petersilie
✔ 500 g Schweinehackfleisch
✔ 8 Scheiben dünner Räucherspeck
✔ 2 Eier
✔ 2 Brötchen vom Vortag
✔ 0,50 l Gemüsebrühe
✔ 0,25 l Rauchbier
✔ 50 ml Milch
✔ 1 TL Mittelscharfer Senf
✔ 2 TL Salz
✔ 1 TL Majoran
✔ 1 Prise Pfeffer
✔ 1 Prise Muskat
► Hier gibt's das komplette Rezept für die Bamberger Zwiebeln: www.fraenkisch...
►Viele weitere leckere Rezepte aus #Franken gibt es bei www.fraenkisch... Mit unseren einfachen Rezepten lernst du die Vielfalt der Region kennen. Neben den urfränkischen Klassikern mit langer Tradition, sind hier auch viele Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten zu finden. Denn wir halten die Augen stets offen für neue Inspirationen und moderne Interpretationen.
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8 сен 2024
