Bananenschnitten wie vom Konditor - Bananenschnitte - Bananenkuchen 

Sie gehören zu den beliebtesten Kuchen in den österreichischen Konditoreien. Bananenschnitten haben einen weichen Biskuitboden, ein fruchtiges Inneres, eine seidig-luftige Creme und eine herrlich schokoladige Glasur. Meine Lieblings-bananenschnitten gibt es in einem großen Supermarkt mit eigener Backabteilung und genau solche wollte ich zuhause herstellen. Es hat ein wenig gedauert, aber nun präsentiere ich euch den Doppelgänger jener Schnitten, die ich früher immer gekauft habe.
●HIER GEHT’S ZUM REZEPT: bit.ly/2B3S8GW
CREME OHNE GELATINE: bit.ly/2pKRDvh
●HIER GEHT'S ZU MEINEN KÜCHENGERÄTEN- UND HELFERN: bit.ly/2qABV6n
●INGREDIENTS (ENGL.):
Sponge:
4 eggs size M
130 g sugar
vanilla extract/flavour or vanilla sugar
130 g flour
½ sachet of baking powder (=8 g)
60 ml milk
Pastry cream:
1 l milk
2 pack. vanilla custard (=90 g)
150 g sugar
2 sachets ground gelatin (=20 g) or 12 gelatin leafs
500 ml cream
Topping:
6-8 bananas
5 heaped tbsp. apricot jam
Chocolate glaze:
200 ml cream
200 g dark chocolate
●SOCIAL MEDIA:
*Facebook: bit.ly/2wIQQQ6
*Instagram: bit.ly/2vNzFOx
*Web: www.hanumakocht.at
*Pinterest: bit.ly/2KXF2x5
●MUSIC:
RU-vid Audio Library: Funk down (Sting) MK2
Music promoted by La Musique Libre Joakim Karud
Love Mode: • |Musique libre de droi...
Joakim Karud: / joakimkarud
Song: NOWË - Burning (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • NOWË - Burning (Vlog N... ©
ALLE FOOD-FOTOS UND VIDEOS STAMMEN VON MIR UND UNTERLIEGEN DEM URHEBERRECHT. SIE DÜRFEN OHNE MEIN EINVERSTÄNDNIS NICHT VERWENDET WERDEN.
●INTRO: luis s.: bit.ly/1lBw1v7
●IMPRESSUM: bit.ly/2vNzFOx

Хобби