O alimento é considerado como gordura boa. Dalton Rangel, o chef do Hoje em Dia, foi buscar informações com especialistas e ensina como transformar a banha de porco em um óleo saboroso.
Vou comprar gostei muito de saber porque gosto muito e não comia pois tenho colesterol alto tinha muito medo mais sabendo que e bom vou comprar gostei muito
Me deu água na boca porque fui criado na roça aonde a gente matava um capado q dizer um.porco a cada 2 meses para se obter a carne e a banha ,esse vídeo me encheu de saudade
Muito bom, muita pessoas no passado não tinham acesso a essas gorduras que existe hoje, preparavam seus alimentos com banha de porco ,consumia a carne e tinham muita saúde .
No passado as pessoas comiam banha de porco, mas tb trabalhavam mt nas terras, agora a maioria, passa o dia sentado e são sedentarios....provoca AVC. E infartos...
Hoje 07/05 2019 conheço pessoas ativas com 111 anos /109 anos/107/anos e 104 anos que aindam faz uso de banha de porco e conheci uma senhora que viveu até 117 anos e com 106 aínda trabalhava como camelô /sou de águas formosas MG/Moro em Carapicuíba SP ,em casa uso banha de porco e adoro comer toucinho frito
Meu avô faleceu com 95 minha vó com 94 meu pai com 94 todos do interior de Minas gerais faleceram sem câncer ,sem colesterol,sem gastrites até cabelos eram semi grisalhos as comidas na roça era com banha de porco e gordura do côco aquela que vinha numa lata redonda de dois quilos kkkk 🤣🤣
ola, bom programa gostei. O Dalton disse que cozinha o toucinho com água. NAÕ! NÃO FAÇA ISSO. Pique o toucinho e coloque na panela de pressão sem água mexa até ele desgrudar do fundo; quando começar a derreter tampe a panela sem a borracha de vedação. A cada 5 minutos abra e veja o quanto já derreteu. Ele também disse que a tendência é "pipocar", não é tendência pipocar; pipoca porque ele colocou água. bem, quando criar aquele torresminho é hora de retirar com uma escumadeira. Beleza... é nóis.
Eu coloco no fundo faço da uma caminha no fundo da panela água orégano manjericão erva doce alecrim alho,cebola um pouco de sal suco de limão e de laranja açafrão água aí coloco os pedaços na água para cozinhar e solta a gordura fica muito gostoso
Trabalha com alimento congelado é vapt vupt gostaria de comercializar alimentos caipira a moda da casa é um outro padrão de culinária gostaria de algumas aconselhamento
estou com 78 anos, fui criado a base de gordura de porco, nenhum dos meus pais ou avós tiveram cancer ou outra doença degenerativa.Toda a hitoria de doenças de agora é por causa da substituição da gordura por oleos vegetais.
Alem de ser bem mais saudavel que o óleo vegetal ela da um sabor incrível na comida...muito bom 😌😌 mais tem que ser do porco caipira não desses industrializado
Minha tia tem 95 anos e só como na banha de porco come torresmo com farinha eu tive q mora com ela por calza da idade dela tou nus 67 eu não sinto muito bem
Minha cara mocinha, colesterol é um hormônio, não é gordura, quanto mais colesterol a pessoa tiver, mais saúde e disposição terá, pessoas acima de 60 anos, quanto mais alto o teor de colesterol no corpo, mais saudável a pessoa é, e não contrai facilmente doenças, e mais longevidade terá!.......
Mesa pintado bisavós as voz tudo usava banha de porco e faleceram com mais de 90 anos 100 doenças cardiovasculares hoje em dia é difícil né mas vamos ao método do antigo que funciona Ai que saudade que me deu de Portugal aveiros
Eu fui criada na roça comendo banha de porco e carne na lata até aí tudo ia bem depois que passei a comer óleo fiquei doente e hoje voltei de novo a usar a banha de porco porque não tem nada melhor do que uma banha de porco isso eu tenho certeza
@@mecocastro1 Bom dia O porco caipira kikikikiki Deve ser o porco que mora na roça Que ronca caipira kikikikiki Acho que o porco caipira não tem casa de cimento fica dentro da lama Falando sério ,👍😍
Aaaaaaaaaiiiiiii q saudades da casa da minha avó. Onde eles guardavam numas latas bemmmmm Grande. Como eu era criança meia metia a mão pra comer a banho com torresminho. Ah é uma delícia com tapioquinha.
Gente eu fui criada com banha de louco minha mãe minha avó só fazia os alimentos com banha de porco mas porco caipira mesmo não o de granja nunca tivemos lroblemas com a banha
Fui criada com banha de porco , criei meus filhos com banha porco , nunca nunca tivemos nada . Comecei usar óleo em 1979 , daí pra cá é dor no estômago, é outros doenças .minha filha mais velha tinha muita dor no estômago levei ela num médico no hospital de bom sussesso lá encontrei um médico polones que foi logo me perguntando vc cozinha com óleo ou banha eu estava caminhando com óleo falei com óleo, ele disse a senhora já viu uma caixa de gordura ? falei não então abre e vê uns torrões é assim que fica o estômago da pessoa .Aquele amarelao que fica nas panelas e assim fica na parede do estômago
Banha porco é diferente é diferente da gordura eu morei na roça sei o que estou falando a gordura é da parte do lombo do porco a banha e da barriga o sabor da gordura é bem melhor isso gente e no meu tempo os porcos eram criados com lavagem capim e milho. Hummmmm que saudade.
Banha de porco e so compra o tousinho e fritar e faze gordura nao presiza compra feito e se fpce banha de porco caipira seria mais natural mas nao tem na sidade fas com de granja msm eu adoro
Comentario sobri a banha de porco eu uzo banha de porco mai de 40 anos eu mesmo ingodo o porco caipira e tenoho a banha pura nunca tive poblema e pura saudi.
Banha de porco boa pra saude e de porco caipira criado na roça alimentado com milho,abobora,mandioca,banana e outros alimentos colhidos na roça mesmo esse sim e bom pra saude agora esses porcos de granja nao sao bons nao
