Maak zelf heel makkelijk banketbakkersroom met maar 5 ingredienten! Lekker in soesjes, tompoezen en gebak. Meer recepten kijk je op: www.leukerecepten.nl Ingredienten: 100 gr suiker 16 gr vanillesuiker 4 eidooiers 50 gr bloem 500 ml melk
Heb dit recept gemaakt met 50g Maïzena ipv bloem, en de melk er kokend al roerend bijgevoegd. Na een aantal minuten op het vuur kreeg ik direct een hele stevige klontvrije room. Weet niet of dat is wat het verschil maakt, maar was heel tevreden! :)
Mehmet Krasniqi ik kook eigenlijk heel weinig maar vind kookvideos leuk om te kijken. Sandra is leuk. De achtergrondmuziek mag wat mij betreft wel weg blijven.
@johan jacob keessen Volle melk heeft zeker wel invloed op de smaak. Magere melk/halfvolle melk geeft bij lange niet zo een vollere smaak. Dit recept is uitstekend. verwijzing naar Cees is onnodig. Ik ben zelf 14 jaar patissier dus ik weet waar ik het over hebt.
Het wordt helemaal niet dik, totaal niet duidelijk uitgelegd, slechtste toturial ooit.. we hebben het wel 3 keer geprobeerd en het bleef super dunne vloeistof.
