La recette des barres aux noix de pécan maison rapide et gourmande, à base de sirop de yacon par @megalowfood4804 ! Pour découvrir le sirop de yacon c'est par ici 👉 yacon.co ! Profite de -10% sur ton sirop de #yacon avec le code RU-vidYACON10. Une recette rapide, saine et très (très) gourmande pour tes desserts, tes goûters et/ou tes petits dej' !
Tu cherches une délicieuse collation saine pour satisfaire ta gourmandise ? Ne cherche plus ! Les barres aux noix de pécan au sirop de yacon sont là pour combler tes envies de douceur tout en apportant une touche de nutrition à ta journée. Faciles à préparer et encore plus faciles à dévorer, ces barres sont parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
LA RECETTE DES BARRES AUX NOIX DE PÉCAN MAISON 👇
Pour réaliser 8 barres noix de pécan au sirop de yacon, tu auras besoin des ingrédients suivants :
- 1 œuf
- 5 gouttes d'essence de vanille
- 70g de sirop de yacon
- 35g de purée de noisettes grillées
- 1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- Une bonne pincée de fleur de sel
- 30g de poudre d'amande
- 100g de noix de pécan torréfiées et concassées
ETAPES DE LA RECETTE DES BARRES AUX NOIX DE PÉCAN AU SIROP DE YACON
👉 Préchauffe ton four à 160°C et prépare un moule en silicone.
👉 Dans un bol, commence par mélanger l'œuf avec 5 gouttes d'essence de vanille, 70g de sirop de yacon, 35g de purée de noisettes grillées, 1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre et une bonne pincée de fleur de sel.
👉 Remue bien pour obtenir une texture homogène.
👉 Ajoute ensuite 30g de poudre d'amande à la préparation. La poudre d'amande apportera une texture moelleuse à tes barres tout en ajoutant une dose de bienfaits nutritionnels.
👉 Pour la touche de croquant et de saveur irrésistible, intègre 100g de noix de pécan torréfiées et concassées dans le mélange. Ces noix apportent une richesse en nutriments, y compris des acides gras sains.
👉 Verse ta préparation dans ton moule en silicone et assure-toi de bien étaler la préparation de manière uniforme.
👉 Enfourne le tout pendant environ 15 minutes à 160°C, jusqu'à ce que les barres deviennent légèrement dorées. Veille à ne pas les faire trop cuire pour qu'elles restent moelleuses.
👉 Une fois cuites, sors les barres du four et laisse-les refroidir dans le moule pendant quelques minutes.
👉 Une fois refroidies, démoule les barres délicatement et tu peux passer à la dégustation !
👉 Bonne dégustation !
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26 ноя 2023
