La fameuse #recette maison de la salade de chèvre chaud sucrée-salée au sirop de yacon de @0sucre_et_igbas. Pour découvrir le sirop de yacon c'est par ici 👉 yacon.co !
Une #recette facile et excellente pour la santé pour des repas équilibrés à coup sûr pour toute la famille.
Une recette sucrée-salée très savoureuse, qui allie plaisir et équilibre.
Envie de tester cette recette efficace et #sanssucre ? Découvre sa préparation à base de sirop de yacon, un sucrant 100% naturel à l'indice glycémique faible. La bonne gourmandise commence ici !
LA RECETTE DE LA FAMEUSE SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU SIROP DE YACON
Pour deux personnes 👇
Ingrédients pour la salade :
- Carotte râpée
- Salade verte
- Crottin de chavignol
- Noix
- Grenade
- Cébètte ou coriandre
- Sirop de yacon 👉 yacon.co/collections/all
Ingrédients pour le houmous maison :
- 250g de pois chiches cuits en bocal
- 60g de purée de sésame blanc (Tahini)
- Jus de citron
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
Ingrédients pour la vinaigrette :
- 5 càs d’huile d’olive
- 5 càs d’huile d'olive ou de lin
- 3 càs de vinaigre de cidre
- 3 càs d’eau
- 1 càc de curcuma
- Sel/poivre
ETAPES DE LA RECETTE DE LA SALADE DE CHÈVRE CHAUD
👉 Prépare ta vinaigrette en premier en mélangeant tous les ingrédients.
👉 Faire ton houmous maison en mixant 250g de pois chiches cuits en bocal avec 60g de purée de sésame blanc (Tahini), 3 càs de jus de citron, 110ml d’eau, 1 gousse d’ail, 2 càs d’huile d’olive, du sel et du poivre.
👉 Réserve ton houmous au frais.
👉 Prépare ta grenade en ne gardant que les graines.
👉 Compose ta salade avec : la salade verte, la carotte râpée et la vinaigrette sur des assiettes. Rajoute du houmous dans ta salade.
👉 Coupe ton chèvre en tranche pour le faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive.
👉 Une fois que ton chèvre est doré à la poêle, positionne tes toasts de chèvre chaud sur ta salade.
👉 Agrémente ta salade de noix, de graines grenades et de cébètte émincée.
👉 Ajoute un filet de sirop de yacon, poivre le tout et déguste sans modération !
Il ne reste plus qu'à se régaler ! 😋
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26 июл 2024
