Hello 🤗 Simple et rapide à faire cette petite sauce qui peut napper plein de bons plats 👍 Non non je ne jette jamais le vert du poireau 😉on peut le stocker dans un sachet au congélateur et utiliser le nécessaire pour une recette… À bientôt byeeee 👋
Oui ça se garde très bien au congélateur également ! Mais chez moi j’en utilise souvent pour les repas le midi au boulot 😊 du coup il n’y en a plus assez à congeler 😉
En fait c’est quand c’est trop vieux . Le poireau très vieux à la partie verte très foncée et les fibres sont dures à consommer . Mais quand c’est bien préparé ça ne pose plus de problème . Par exemple si tu fais un bouillon , tu peux mettre le vert de poireau ça marche nickel . 👌☺️
Je garde moi aussi tous les restes de légumes que je congèle en petit paquets où écrasés, et ça dépanne toujours, le verre de poireaux et plein de chlorophylle.... Sinon merci pour le sifflement qui a disparu...😅 Du coup je me suis abonnée... Vos recettes sont bien faites et faciles... Vous pouvez en faire plus...👍😉
@@HeyLittleJean Bonjour, je suis abonnée depuis un bout de temps et je suis à la recherche qu une connaissance asiatique eu fait dans son food truck, une sauce qui ressemble à la Teriyaki mais avec un petit goût amer en plus, cette sauce qu elle appelait "marinade" pour mettre sur ses nouilles pour parfumer celle-ci et aussi éviter quelles ne collent entre elles... ça vous dit quelque chose ?? Elle est repartie chez elle et je ne peux plus profiter de ce goût délicieux 😢
@@Shelby-48 bonjour , votre amie préparait une recette de quelle région D’asie ? Japon ? Chine ? Corée ? C’était servi avec des légumes ou de la viande ? C’est pour avoir un peu plus de précision . Merci et bonne journée .
@@HeyLittleJean alors elle est Thaïlandaise mais préparait des plats divers aussi. Cette sauce ou marinade, est plutôt foncée et onctueuse. Elle l utilisait autant pour les nouilles vegane qu avec sont poulet noix de cajoux, j y retrouvais beaucoup de similitudes côté onctuosité en tout cas genre votre sauce Tonkatsu Mais ce n est pas ça sa sauce hein 😅
@@HeyLittleJean j ai d abord pensé qu elle y ajoutait soit à la crème de tamarine, puis au maggi pour son côté un peu amer, thai, puis à l Hoisin ... mais quand je goutte ces produits séparément du bout des doigts j y retrouve pas ce goût 😢😅😅
