Chaque moment de bonheur est précieux et il faut le saisir !
Je vous en propose un tout simple : confectionner ces délicieux gyoza au poulet en famille et passer ensemble un moment de convivialité.
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👩🍳 Ingrédients pour 40 gyozas :
4 hauts de cuisse de poulet
200g de chou vert
1 morceau de blanc de poireau
2 oignons blancs
2 gousses d’ail
½ c à c de gingembre râpé
1 c à c de fécule de maïs
1 + ¼ c à c de sel
¼ c à c de poivre moulu
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à s de sauce d’huitre
1 c à s d'huile de tournesol
3 c à s d’huile de sésame
- Feuilles à gyoza :
500g de farine de blé
1 c à c de sel
220ml d’eau
De la fécule de maïs pour étaler la pâte
- Sauce d’accompagnement :
2 c à s de sauce de soja claire
2 c à s de vinaigre de riz noir
2 c à c d’huile de piment (facultatif)
1 c à s d’huile de sésame
Un peu d’oignon blanc
🎵 Musiques 🎵
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27 авг 2024
