문츠님 안녕하세요. 문츠님 영상을 보면서 비프립중에서도 숏립이라는 부위라는것을 바베큐 카페를 검색해서 알게되었는데요. 아직은 그릴을 사용할 상황은 못되어 집에있는 광파오븐을 이용하고자 합니다. 저번에 올려주신 오븐을 이용한 폭립 너무 맛있게 만들어 먹었는데 혹시 비프립(숏립)은 오븐으로 조리가 가능한지 궁금합니다. 또한 척립이나 숏립을 일반적인 한덩어리 (보통 1.8~2.x kg 정도 되는거같은데 뼈무게가 있다보니,,, 몇인분정도 되는지도 궁금합니다.
유투브 동영상 보다가 댓글은 처음 남겨봅니다ㅎ 문츠님 바베큐나 음식 동영상 잘보고 있습니다. 가족이 출산하고 다음주에 첫아들과 집에 돌아오는데 문츠님 싱가폴 칠리 크레이피쉬 보고 소프트 크랩 주문해서 연습하고 있어요ㅎㅎ 솔직히 이번 바베큐도 가족과 함께 먹어보고 싶은 욕심이 드네요ㅠ 항상 고통스러운? 영상 감사드리며 앞으로도 좋은 컨텐츠 부탁드립니다^^ (nomk2001@gmail.com)
와.. 정말 맛있어보이네요 ㅠ 한번 꼭 먹어볼 기회가 생겼으면 좋겠습니다..! 더운데도 영상만들어서 올려주셔서 정말 감사합니다.ㅎㅎ 8월 8일이 입추고 곧 태풍이 온다하니 무더운 날씨 조금만 같이 참고 버텨요 ㅎㅎ 그럼 항상 좋은 하루 보내시길 바랍니다! (dgdl19@naver.com)
텍사스 바베큐영상을 아메리칸 셰프때부터 관심이 생겨 항상 봐왔던 구독잡니다 거의 구독자 7천 따리일때부터 본거같은데 항상 재밌게봤었고 관심이있던지라 항상봐왔는데 느끼는거지만 저도 시골가면 한번도전해보려고해요 하나 질문이있다면 1박2일 여행인데 바베큐 속성으로 요리하는법이 되게 궁금합니다! 꼭 영상 업로드해주시면 좋을거같아요 단기간 속성법 이런식으로 최대 12시간으로 잡아놓고 가족들 놀러갔다오라하고 저혼자 요리에 집중하며 하고싶은것도있어서 꼭 답장주셨으면 좋겠습니다. 뽑히길 바라는 마음이 있는건 아니지만서도 특유의 그 문츠님의 맛을 느껴보고 싶기도하지만...ㅎㅎ 그 이외에도 그냥 단기간에 숙성과 (전날도 가능하겠죠당연히? Ex12시간 숙성을 시켜놓는다던지) 방법들을 자세히 알고싶어 남깁니다! kksy4561@gmail.com
미국 가려고 공부하고 있는 학생입니다. 잘 다니던 직장 그만두고 미국에 간다고하니 주변에 만류가 많았지만 제가 정말 하고싶었던 것이다 보니 꾸준하게 준비하고 있네요 ㅎㅎ 제가 제일 기대하는게 친구들 끼리 모여서 저렇게 바베큐파티하는? 그런게 꿈이여서 문츠님 영상 자주보며 기대하고 있습니다. gustnihs@naver.com
