Тёмный

Beurre doux contre beurre demi-sel : quel est le meilleur ? 

Le Parisien
Подписаться 1,6 млн
Просмотров 217 тыс.
50% 1

FOOD CHECKING. Comme cette question divise les Français, on a essayé de trancher en se rendant dans une petite unité de production de beurre, puis en consultant une diététicienne et en faisant gouter trois beurres à l’aveugle (et à la cuillère à soupe) à un chef chinois, qui n’en utilise jamais !

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 460   
@pyriproofman9486
@pyriproofman9486 2 года назад
En tant que Breton j'ai appris que le beurre doux existait à mes 16 ans, quand mes parents ce sont gourés au supermarché en vacance à Bordeau ^^. Dernière fois que j'en ai manger by the way mdr
@xwatzerwazza7785
@xwatzerwazza7785 2 года назад
La même
@yoolekvie9483
@yoolekvie9483 2 года назад
Ptdrrr mais exactement pareil, dans la même ville mais à 12 ans haha
@aure44
@aure44 2 года назад
@@SebGavajolaisracing J’ai déjà goûté du beurre doux au petit déjeuner horrible mdr
@groluslgs9385
@groluslgs9385 2 года назад
@@SebGavajolaisracing bah oui
@chaineabandonner1679
@chaineabandonner1679 2 года назад
Sérieusement ? Moi j'ai appris que le beurre demi-sel existait a 10 ans quand ma mère a confondu les emballages ... c'était horrible beurk j'ai failli vomir . Moi je prends que du beurre doux
@aloof_cardinal
@aloof_cardinal 2 года назад
Encore une fois de plus c est une victoire culturelle pour la Bretagne avec son soft power.
@liondar9729
@liondar9729 2 года назад
@liseetmoi4172
@liseetmoi4172 2 года назад
Victoire de la Bretagne sur..... les bretons. Shouf la carte de France au début de la vidéo.
@chaineabandonner1679
@chaineabandonner1679 2 года назад
Déja , de 1 , sur la carte il ne montrait pas que la bretagne . Il montrait aussi la Normandie , le pays de la loire , la nouvelle-aquitaine ... De 2 , je vous rapelle qu'il n'est pas bon pour la santé ;) ( fin quotidiennement et sans surveillé ce qu'on mange autre part )
@groluslgs9385
@groluslgs9385 2 года назад
@@chaineabandonner1679 réfléchis narvallo réfléchis
@ECOLO_EN_V8
@ECOLO_EN_V8 2 года назад
@@jinichicoudo140 bah justement tu ferrait bien de faire de meme au lieux de rager
@etienneprunin5886
@etienneprunin5886 2 года назад
J'adore le beurre mais au point de croquer dedans... 🤢
@nicolasrobin-lenain133
@nicolasrobin-lenain133 2 года назад
J'ai croqué une fois dans ma vie par erreur dans du beurre et j'ai pas aimé...
@ECOLO_EN_V8
@ECOLO_EN_V8 2 года назад
@@nicolasrobin-lenain133 comment on en arrive a croque dans du beurre par erreur ?? tu etais bourré ?
@nicolasrobin-lenain133
@nicolasrobin-lenain133 2 года назад
@@ECOLO_EN_V8 J'ai commandé une assiette de fromage avec une salade, ils avaient mis un bout de beurre découpé comme un morceau de fromage. J'ai voulu goûter un morceaux de chaque sans pain...
@quentinhuyghe
@quentinhuyghe 2 года назад
Pour moi le beurre doux, c'est uniquement pour graisser la poêle sinon c'est demi-sel
@xwatzerwazza7785
@xwatzerwazza7785 2 года назад
On est d’accord
@juanitolesessuisglaces
@juanitolesessuisglaces 2 года назад
Ah j’avoue ça doit être bon beurre demi-sel et confiture fraise, faudrait que je test
@ZielTW
@ZielTW 2 года назад
Le beurre résiste très mal à la chaleur, il vaut mieux utiliser des huiles plus adaptés pour ça. Le beurre est un lien incroyable et un exhausteur de goût à incorporer en fin de cuisson, mais pour graisser la poêle... Bof.
@Darkctan
@Darkctan 2 года назад
@@ZielTW Faut mettre les deux. Le beurre pour le goût, l’huile pour empêcher que le beurre ne brûle. J’rigole pas, si jamais.
@MasterboxProduction
@MasterboxProduction 2 года назад
@@ZielTW faut juste faire gaffe
@Bebop2450
@Bebop2450 2 года назад
Bon suis partisan du beurre demi sel...je suis un éternel Breton...par contre des basses aussi fortes c'est limite pénible lorsque l'on écoute le reportage :)
@Antoineforum
@Antoineforum 2 года назад
Bonne idée de reportage mais la dégustation finale aurait dû se faire avec un peu de pain en support. C'est comme ça que les gens le déguste, jamais seul... Sinon il est cuisiné et c'est juste un ingrédient gras difficilement cernable.
@lolocontact
@lolocontact 2 года назад
Pareil, ça m'a choqué X)
@dobble_U
@dobble_U 2 года назад
Mixage audio aux fraises =( les musiques trop fortes, les voix étouffés même dans les lieux calmes.... Dommage. Les vidéos sont chouettes, mais pensez qu'il y a encore des gens qui les regardent avec le son ;)
@eleamanga4745
@eleamanga4745 2 года назад
Une fois pendant un voyage scolaire (collégiens Breton) en Italie, à l'auberge, on a tous croqué innocemment dans nos tartines de beurre, qui s'est avéré être du beurre doux. C'était horrible, on avait l'impression de juste bouffer une tartine d'huile sans goût 🤢😂
@JoseRuiz-rx8kw
@JoseRuiz-rx8kw 2 года назад
C"était probablement de la margarine, ça se fait beaucoup en Espagne aussi
@guiguio2nd1er
@guiguio2nd1er 2 года назад
Insupportable la musique...
@Hiinta
@Hiinta 2 года назад
J’ai adoré la fin ! 🤣 Sinon pour le beurre, étant breton pour moi le beurre doux j’appelle ça de la margarine 😅
@JoseRuiz-rx8kw
@JoseRuiz-rx8kw 2 года назад
Comme quoi ont peut être breton et ne rien y connaître 👍
@dasilvamaria4635
@dasilvamaria4635 2 года назад
@@JoseRuiz-rx8kw 👍👍😂😂😂😂
@Vitorange
@Vitorange 2 года назад
Je suis à deux doigts de partir en freestyle avec cette instru en fond
@M75-v1u
@M75-v1u 2 года назад
Mdr 🤣
@yoyshop7688
@yoyshop7688 2 года назад
lol , ca met de la Drill sur la fabrication du beurre ...!!!
@s.f.7147
@s.f.7147 2 года назад
ça m'a tué
@jujuchamallow
@jujuchamallow 2 года назад
Super intéressant par contre question il y a vraiment de gens qui mange du beurre tout seul comme ça ?
@jordan992020
@jordan992020 2 года назад
le mixage avec le musique rend la chose inaudible
@tyraetta551
@tyraetta551 2 года назад
Beurre demi sell avec du saumon fumé sur toast bien grillé 😋
@yannblanchet35
@yannblanchet35 2 года назад
Le sans sel c'est pratique pour lubrifier à ce qui paraît.Le demi sel évidemment est le meilleur.
@huor1845
@huor1845 2 года назад
# t'es un génie 🤣
@cedricserieys9768
@cedricserieys9768 2 месяца назад
Tu fais pourtant partie d'une minorité. Pas trop dur ?
@nanouss
@nanouss 2 года назад
Obviously 🙄 Beurre au sel de Guérande la base 🧈
@ericlongueil815
@ericlongueil815 2 года назад
62% beurre doux cela doit être boosté par les pâtissiers qui pour certaine recette préfère utiliser uniquement du doux
@cenlikin
@cenlikin 2 года назад
une vidéo qui ne sera regardée que par des bretons et tous vous diront préférer le beurre demi sel. N'en faites pas une statistique.
@blemorbzh940
@blemorbzh940 2 года назад
Je suis breton, je préfère perdre 10 ans d'espérance de vie que de bouffer 1g de gras de lait doux comme un bon jacobin.
@newo.c
@newo.c 2 года назад
Totalement d'accord
@chefmine8242
@chefmine8242 2 года назад
Si il y a une majorité de beurre doux acheté en France c'est parce que c'est utilisé pour les gateaux, les patisseries....
@TB.D
@TB.D 2 года назад
Ya pas de débat. Le beurre c'est demi sel. Comme si les bretons mangeait du beurre doux. Ou alors c'est pas des vrais breton.
@blemorbzh940
@blemorbzh940 2 года назад
Le Caviar avant salaison, ça s'appelle des œufs d'esturgeon. Le Beurre avant salaison, c'est juste du gras.
@fanchviking1001
@fanchviking1001 2 года назад
@@blemorbzh940 non de l'huile solide aucun intérêt
@kobatohasegawa1974
@kobatohasegawa1974 2 года назад
relou votre musique de fond,j'ai même pas fini le reportage tellement sa ma soulé
@JAYYSONGz
@JAYYSONGz 2 года назад
Manger du beurre doux c’est comme ceux et celle qui boivent de la bière sans alcool histoire de dire que je bois de la bière. Beurre demi-sel ou rien non ?
@fatbast3055
@fatbast3055 2 года назад
Pas forcément. Rien de mieux qu'un steak cuit au beurre doux et tu ajoutes le sel après la cuisson, ça permet d'avoir une viande qui reste tendre et juteuse.
@JAYYSONGz
@JAYYSONGz 2 года назад
Rien de mieux qu'un steak sorti 30 minutes du réfrigérateur à l'air libre avant cuisson, pour ensuite le saisir bleu/saignant avec du "beurre" si possible de bretagne et donc avec cristaux de sel qui vont se crouter à la viande, ail, thym. Ensuite tu laisses reposer la viande dans de l'aluminium au moins 3 minutes. et t'inquiète pas elle sera tendre et très juteuse ta viande. :P Par contre, je suis d'accord que le sel après cuisson.
@fatbast3055
@fatbast3055 2 года назад
@@JAYYSONGz oui c'est vrai ! 🤤
@nh5791
@nh5791 2 года назад
J'adore la biere sans alcool et le beurre doux 😂😂😂 (et j'ai bon goût je precise)
@_Sylvain_
@_Sylvain_ 2 года назад
Team Beurre doux!
@grandengineernathan
@grandengineernathan 2 года назад
c'est horrible de voir qu'en 2021 il y a encore des gens qui pensent comme ça
@gontran8638
@gontran8638 2 года назад
vous êtes 4 dans ta team mon grand
@belkaye231
@belkaye231 2 года назад
@@gontran8638 comme la vidéo te l’explique sa team et plus grande que la tienne petit
@gontran8638
@gontran8638 2 года назад
@@belkaye231 sa team à zéro palais surtout, on a zero conseils à recevoir de gens qui pensent que McDo ça vaut 3 étoiles Michelin.
@belkaye231
@belkaye231 2 года назад
@@gontran8638 mais tu raconte quoi avec tes arguments d’autorité le déficient, qui a voulu te conseiller ? Branche ton neurone
@PlanInch
@PlanInch 2 года назад
Je viens des Pays de la Loire et je me rappelle très bien d'un voyage scolaire en Italie ou nous mangions avec deux classes au restaurant. l'indignation des élèves était générale lorsque nos découvrîmes le beurre "sans sel", légion dans les restaurants de Toscane. J'ai appris que ce beurre était vendu partout en france lorsque je suis monté à Paris pour mes études à 20 ans (après 3 ans à Rennes et 17 en Mayenne).
@dufonrafal
@dufonrafal 2 года назад
Les deux, ça dépend de pour quoi et de l’envie du moment.
@olivierd5766
@olivierd5766 2 года назад
Idem, même si pour la cuisson en général je suis à l'huile d'olive, il m'arrive de la faire au beurre doux si je veux plus de goût suivant les plats et pour la pâtisserie au beurre doux également, si c'est pour les tartines de pain, radis etc je préfère le demi sel !
@ECOLO_EN_V8
@ECOLO_EN_V8 2 года назад
@@olivierd5766 pour la cuison faut eviter le beurre sa fait de la graisse hydrogenene qui est pas bon pour la sante donc a evité au max
@shilao
@shilao 2 года назад
@@ECOLO_EN_V8 Oui mais c'est tellement bon !
@xiebus
@xiebus 2 года назад
Antonin S si on devait éviter tout ce qui,est mauvais pour la santé on crèverait de faim.
@Sandroluffy
@Sandroluffy 2 года назад
Super vidéo mais attention aux fautes d’orthographes même si moi aussi j’en fais beaucoup
@PierreLorcy
@PierreLorcy 2 года назад
Le meilleur n'est pas dans la vidéo : c'est le beurre au cristaux de sel. Amateurs.
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 месяца назад
T'as pas regardé la "degustation" ? ...
@krlp9826
@krlp9826 2 года назад
Pourquoi vous sentez-vous obligés de mettre de la trap en musique de fond ? Spécialement avec des basses aussi marquées, des bruits de flingues etc... Quel enfer
@Fossoyar
@Fossoyar Год назад
Les bretons vous dites vraiment n'importe quoi La plus part d'entre vous n'ont probablement jamais goûté un beurre fermier et vous osez dire que le beurre doux est sans goût mdr Goûtez du vrai beurre doux et vous verrez bien que le sel c'est bien mais ça fait pas tout Bande d'ingorants
@ytyt1593
@ytyt1593 2 года назад
En vrai Breton, c’est que du beurre demi-sel 😂😂😂 Quand j’étais petit et que je voyais ma maman cuisiner...je l’ai toujours entendu dire ... " avec du beurre tout est meilleur " 😉
@maximeleborgne8370
@maximeleborgne8370 2 года назад
A quel âge tu as compris qu'elle parlait pas de cuisine ? Je suis déjà parti.
@cashnoisette1505
@cashnoisette1505 3 месяца назад
au delà du débat sur le gout (qui n'existe pas vraiment) le sel aide à la conservation.
@remisouchet4062
@remisouchet4062 2 года назад
super intéressant ce food checking, par contre faut arrêter la drogue sur la prod en fond, c'est terrible.. ou alors vous trouvez vraiment qu'il faut flex lors du Barattage
@ogckrow5227
@ogckrow5227 2 года назад
Je trouve çà drôle personnellement
@antoinerieupeyroux1157
@antoinerieupeyroux1157 2 года назад
Beurre demi sel ,c'est inbouffable le beurre doux, breizh atao
@jbragg33
@jbragg33 2 года назад
vidéo intéressante comme d'hab, mais la musique était trop forte et trop orientée infrabasses :p
@pyrozz9017
@pyrozz9017 2 года назад
Dites vous j’ai un pote il m’a sorti un jour premier degré : « Mais le beurre demi-sel…c’est où Missel ? » 😭
@orulan
@orulan Год назад
C'est le beurre du bouquin des cathos
@MMpD2cSV
@MMpD2cSV 2 года назад
Mdr. C'est un fan de techno qui à fait le montage. Quelle violence ces basses 🤣
@etienne1899
@etienne1899 2 года назад
Cette question ne devrait même pas être posée! Vous allez voir qu'un jour on va nous demander si on dit pain au chocolat ou chocolatine 😅
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 месяца назад
C'est quoi "chocolatine" ? ...
@shikaman
@shikaman 2 года назад
Le mec qui a géré la musique au montage de cette vidéo n'a clairement pas d'oreille.
@thefiatmultiplaturbojtdamg9552
@thefiatmultiplaturbojtdamg9552 2 года назад
C’est simple le beurre doux il faut prendre du beurre d’Isigny donc normand et le beurre demi sel le breton est meilleur 👌
@dasvsk5241
@dasvsk5241 2 года назад
mais mdrrr la prod par contre? Il avait vraiment envie de faire écouter son mix faut doser là
@davidb.6271
@davidb.6271 2 года назад
Beurre doux, c'est comme la chocolatine, on n'en parle pas.
@renannighaou4002
@renannighaou4002 2 года назад
c'est quoi ces basses horribles je vois pas l'intérêt
@mreuzed4640
@mreuzed4640 2 года назад
2:43 gros toy
@donquichotte9021
@donquichotte9021 2 года назад
Désolé le son est dégelasse ! et le rajout de grosses basses est infect !
@tomhacks93
@tomhacks93 2 года назад
L'instru qui va pas du tout avec la vidéo...
@zonum6854
@zonum6854 2 года назад
Hé frero c’est pas très gentil d’avoir fait un tag sur un mur ou yavait déjà un graff 😢
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 года назад
T'as raison , il aurait dû dégrader un autre mur ...
@landers1937
@landers1937 2 года назад
Du beurre sans 🍞 je n'y arriverai jamais
@s.f.7147
@s.f.7147 2 года назад
Un jour, les gens se réveilleront et se rendront compte du gout incroyable du beurre doux. Le gout pur du beurre, ou rien. Toasté sur du pain grillé, rien de meilleur.
@FlockGuitarRomain
@FlockGuitarRomain 2 года назад
C'est sûr que c'est excellent 👍 Rajoute à ça un peu de fleur de sel et tu es au paradis 😂
@Torico94
@Torico94 2 года назад
@@mija8781 avec merguez c mieux 🌭🤷‍♂️
@93quart
@93quart 2 года назад
les gens sont accro au sel, s'ils ont pas leur dose ils seront grognon. Je préfère qu'ils se niquent la santé
@groluslgs9385
@groluslgs9385 2 года назад
@@93quart je crois tu confonds avec le sucre poto
@bathic42
@bathic42 2 года назад
@@groluslgs9385 c'est valable pour les deux.
@joepat7273
@joepat7273 2 года назад
Pour moi votre dégustation est faussé (en vrais comme la plupart de vos dégustation) vus que vous ne faite pas une utilisation normal du produit
@souliersenpai1387
@souliersenpai1387 2 года назад
Beure doux c’est pour la poêle ou les gâteaux, sinon c’est demi sel direct ✨
@pagesse
@pagesse 2 года назад
Moi suis beurre demi-sel sur du bon pain frais que je trempe ensuite dans du cacao 🤪
@Pyrostar0
@Pyrostar0 2 года назад
Les gars faut faire un effort sur le mixage du son.
@philipejeuceoututkache
@philipejeuceoututkache 2 года назад
La vidéo qui va déclencher une guerre aussi mastoc que pain au chocolat VS chocolatine VS petit pain VS couque. Le beurre demi-sel, c'est fait pour les toast au saumon et cie pendant les fêtes de fin d'années, et faire du beurre d'escargot, point barre. Je ne gâcherai ni une bonne confiture, ni un bon fromage, et encore moins du chocolat en les étalant sur une tartine de pain avec du demi-sel, crdlt. Quand à ceux qui disent que le beurre doux n'a pas de goût, arrêtez sois de bouffer votre demi sel pendant un moment histoire de "désintoxiquer" du sel vos papille, soit achetez du vrais baratte fermier doux, et pas des trucs merdique style lidl/aldi/elle&vire/président.
@RaoulLeMaboul03
@RaoulLeMaboul03 2 года назад
Le meilleur c'est celui que tu préfères.
@mesloisel.2577
@mesloisel.2577 2 года назад
Moi j'hésite tous les jours quand je beurre mes blinis pour mon caviar. Doux ou demi-sel ? En fait , ça me pourrit la vie. Grave !
@belkaye231
@belkaye231 2 года назад
Tu mets du beurre sur des blinis pour manger du caviar ? T’as un demi cerveau ??
@mesloisel.2577
@mesloisel.2577 2 года назад
@@belkaye231 Oui et alors ? ça te défrise, beau brun ? ( punaise , bougez pas , j'en tiens un beau ! )
@belkaye231
@belkaye231 2 года назад
@@mesloisel.2577 j’comprend pas 🤨comment sa ?
@mesloisel.2577
@mesloisel.2577 2 года назад
@@belkaye231 Cherche pas , tu vas exploser ton neurone !
@Silver-bq6td
@Silver-bq6td 2 года назад
C juste une question d'habitude
@yanakidesign
@yanakidesign 2 года назад
le beurre doux c'est de la margarine.
@meydorine5941
@meydorine5941 2 года назад
le beurre demi-sel je mange que celui là l'autre même pas je le regarde en rayon
@philippelouer6979
@philippelouer6979 2 года назад
Manger de la margarine. Sûrement pas !
@ppn7
@ppn7 2 года назад
Je suis à la recherche d’un beurre prononcé. Je suis assez déçu des beurres que j’ai testé en magasin. Doux ou demi-sel, cru ou pasteurisé. Uniquement pour tartiner sur du pain. Je suis obligé de mettre une tonne pour sentir vraiment le goût du beurre et encore c’est pas suffisant… C’est frustrant j’ai l’impression qu’il y a une vingtaine d’année les beurres avaient plus de goût. D’autres personne dans ce cas ?
@michelechartier6322
@michelechartier6322 Год назад
Il acheter du beurre en motte ..il est supérieur ..
@intercepte
@intercepte Год назад
Il faut mettre du beurre sur du pain grillé. Prendre du beurre doux ordinaire et ajouter du sel toi meme selon ta préférences.
@moesyzlak5854
@moesyzlak5854 2 года назад
A 2g de sel pour 100g, est-ce que ça change vraiment qqch à la consommation de sel étant donné la quantité de beurre qu'on peut consommer par jour?
@flashthunder
@flashthunder 2 года назад
Une portion de beurre de 5 à 10g par jour, non j'pense pas que ça change grand chose 🤔
@florent.v9292
@florent.v9292 2 года назад
Ca va la musique là ? Je monte un peu ?
@pepperkris
@pepperkris 2 года назад
Beurre baratte demi-sel
@lahulotte66
@lahulotte66 2 года назад
punaise mais a quoi sert cette musique desagréable dans la vidéo? en plus elle est trop forte!!
@cooperterrassier5416
@cooperterrassier5416 2 года назад
J'étais fan de la série mais remettre le beurre demi-sel en question... c'est pas permis
@mounla1025
@mounla1025 2 года назад
le beurre doux , c'est juste quand ton mari se goure en allant faire les courses. Sinon c'est beurre demi sel ou rien.
@Max2kFR
@Max2kFR 2 года назад
Demi sel oblige je suis dans le grand Ouest :)
@guillaumelejeune8924
@guillaumelejeune8924 Год назад
Tous les bretons qui râlent dans les comms sur le beurre doux ça se voit que je vous n'avez jamais goûté de beurre non-français ! Mention spéciale au beurre italien le plus dégueux que j'ai goûté, (= de la végétaline 🤢) et particulièrement à Florence où le pain est sans sel, le combo parfait 🤯
@hiyoru555
@hiyoru555 2 года назад
j'utilise uniquement le Doux et j'achète que ca car je préfère doser mon sel, cependant un demi sel pour des pates au beurre a la limite pourquoi pas.
@pitivier666
@pitivier666 2 года назад
Le meilleur c'est celui que tu aimes.
@eclips4385
@eclips4385 Год назад
Solide la prod
@quelquunquelquun4293
@quelquunquelquun4293 2 года назад
Moi, j'ai résolu le problème. Je consomme de la margarine.
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 года назад
C'est pas vraiment comestible ...
@quelquunquelquun4293
@quelquunquelquun4293 2 года назад
@@philipperodeau7716 pour moi, c'est comestible.
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 года назад
@@quelquunquelquun4293 pense à ta santé ... la fabrication de ces horreurs ressemble plus au raffinage du pétrole qu'à une prepation culinaire ...
@timotheperrin4105
@timotheperrin4105 2 года назад
Beurrek
@dominiquehoulbert3773
@dominiquehoulbert3773 2 года назад
Le beurre demi-sel de baratte , obligatoirement !
@ludovicouvrard5898
@ludovicouvrard5898 2 года назад
Beurre doux🤢 Beurre demi sel sa vas Beurre gros sel de Guerande le meilleur J'achète jamais de beurre doux pas bon beurc Vive l'ouest la Bretagne
@SethRocketLIVE
@SethRocketLIVE 2 года назад
2:38 POPOPO!!! Hadrien qui tag le mur au plus grand des calmes MDR J'ai toujours su que t'étais un thug en vrai xD
@aydemphialewis6093
@aydemphialewis6093 2 года назад
Meilleur en goût ? Pour la santé ? Économiquement ? Pas très précis et un peu fouillis comme reportage
@curvenut
@curvenut 2 года назад
la musique de fond est franchement désagréable ! diminuer le volume de la musique de fond
@Petit-Jose
@Petit-Jose 2 года назад
Franchement il y a presque aucune information dans cette vidéo. A part apprendre que le sel c'est mauvais pour la santé et voir une machine tourner, c'est vide.
@searhill
@searhill Год назад
team beurre doux , je trouve que le sel ça nique le goût du beurre le sel c'est mieux quand on choisit nous-même la quantité, je met du beurre dans mon chocolat chaud et le sel ça va pas du tout avec le chocolat
@bec2444
@bec2444 2 года назад
Hilarant l'instru à la Kaaris-à-ses-débuts pour le passage de la fabrication du beurre
@bernnardzozio5230
@bernnardzozio5230 2 года назад
Hadrien mon pti beurre 😘😘😘
@louiza1888
@louiza1888 2 года назад
Le sel iodé est déconseillé plutôt aller vers les sels de mer et HIMALAYA... nest ce pas
@bilinmeyenbey7804
@bilinmeyenbey7804 2 года назад
62% achetes du beurre doux Normal c'est pas pour la déguster mais pour faire des desserts et t'en as beaucoup plus besoin que pour tartiner
@GreenWizardPTR
@GreenWizardPTR 2 года назад
Le sel est le meilleur exhausteur de goût sur Terre, si on aime vraiment le beurre en tant que tel, on mange du beurre au moins demi-sel, et à température ambiante. Les arômes sont capables de s'exprimer. Il n'y a même pas de débat possible, c'est objectif. Après vous pouvez ne pas aimer, mais c'est votre problème. Pour la pâtisserie, c'est autre chose, le beurre doux est préférable, question de calculs, on préfère rajouter du sel à coté, c'est plus simple. Et pour la cuisine, le beurre ne devrait être utilisé qu'en fin de cuisson, à moins de rechercher un goût ou une texture particulière, comme le beurre noisette, et la encore, c'est tout simplement meilleur avec du beurre demi sel.
@Leebpascal1
@Leebpascal1 2 года назад
On consomme moins de beurre demi-sel car on en met pas dans la poêle ou les gateaux... CQFD !
@thomaseberle1738
@thomaseberle1738 2 года назад
C'est quoi cette musique derrière insupportable rien à voir au sujet
@goliath760
@goliath760 2 года назад
Moi je suis un fana du beurre normand ! Isigny en avant !
@lustucrugf5591
@lustucrugf5591 3 месяца назад
Ouais enfin bon si tu manges du beurre c'est pas vraiment le sel le problème pour la santé
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 месяца назад
C'est aussi de l'ouest de la France qui produit le beurre ! ... 😂
@jimmy2x316
@jimmy2x316 2 года назад
Ben quel question ! C’est le beurre demi-sel !
@yannickdrmda5295
@yannickdrmda5295 2 года назад
Le beurre dit doux ou français c'est le beurre du "avec ajout de matière grasse" pour cuire des trucs à la poêle. Le beurre qu'on met sur les tartines est evidemment demi-sel.
@Mathias.skew.7
@Mathias.skew.7 2 года назад
Huile d'olive moi pas beurre
@Mathias.skew.7
@Mathias.skew.7 2 года назад
@@thierry4906 oui mais je vois pas trop l'intérêt d'ajouter de la matière grasse sans tenir compte de son goût et je pense que l'intérêt c'est de diversifier (si on a les moyens) avec des huiles de colza, tournesol, etc et je trouve que si on adapte bien au plat, ça rend très jien
@ECOLO_EN_V8
@ECOLO_EN_V8 2 года назад
@@thierry4906 il faut surtout pas mettre de beurre si tu veux pas de gout mais en vrais l'huile d'olive ne donner pas de gout et surtout bien meilleur question nutrition surtout a la cuisson c'est nocif le beurre chauffé d'ailleurs mon gr pere vendéen cuisine a font avec le beurre quand je lui est fait découvrir l'huile d'olive c'est devenu un italien il a complètement changer c'est habitude alors tu peux essaye tu verra si en met pas 1 litre tu va rien sentir
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 года назад
@@thierry4906 c'est vrai que l'huile d'olive en cuisson a la poêle c'est pas top ... a réserver pour des salades ou des préparations froides ...
@JoseRuiz-rx8kw
@JoseRuiz-rx8kw 2 года назад
@@philipperodeau7716 la aussi c'est complétement culturel! Chez moi (dans le sud de l'Espagne) même nos friteuses sont remplis à l'huile d'olive (les meilleurs qualités d'huile ne tiennent pas bien la friture mais certains mélange sont acceptables)
@loulixix6427
@loulixix6427 2 года назад
Rien que le titre de la vidéo m'énerve. Je vois même pas pourquoi on se pose la question...
@dominiquehoulbert3773
@dominiquehoulbert3773 2 года назад
La question se pose-t-elle vraiment ? Le beurre demi-sel , c'est du BEURRE , le doux n'étant qu'une matière grasse insipide ! Le meilleur : le beurre Bordier de St Malo , rare et cher mais qui vaut le coup d'être goûté au moins une fois dans sa vie ! (le beurre au goût fumé fondu sur des pommes de terre vapeur : une authentique tuerie...)
@simondumas9079
@simondumas9079 2 года назад
Ou avec de la confiture 😋😋😋
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 года назад
C'est vraiment un très bon beurre mais à consommer rapidement car non pasteurisé , il rancit vite ... c'est un produit d'exception pour se faire plaisir de temps à autre ...
@dominiquehoulbert3773
@dominiquehoulbert3773 2 года назад
@@philipperodeau7716 Je suis entièrement d'accord !
@momojoue303
@momojoue303 2 года назад
Salutation. Intéressant ce reportage sur le beurre Breton très réputé qualité ici chez moi on en a cette marque de savoir qui est bon où pas pour la santé donne 🤗😐👍👌merci de poster et joyeuses fêtes avec la pandémie qui n'ont fini pas de contaminer
@maxencevigouroux2022
@maxencevigouroux2022 2 года назад
L'usine est pas en Bretagne mais dans le 44 et je trouve que l'usine n'est pas du tout si impressionnante que il y a mieux en Bretagne 😁
@paolherledan4917
@paolherledan4917 2 года назад
@@maxencevigouroux2022 En Bretagne donc
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 года назад
@@maxencevigouroux2022 le 44 c'est en Bretagne depuis des siècles...
@komodo4925
@komodo4925 Год назад
Il y a le beurre fait avec la crème et le beurre fait avec le lait mais le prix ne change guère....le premier est le meilleur .
@saphire5374
@saphire5374 2 года назад
On en parle du manteau en cuir ?
@sasodeichi
@sasodeichi 2 года назад
Mais c'est incroyable c'est la question que je me posais il y'a une heure 😶😶😶
Далее
Les pâtes premier prix sont-elles les moins bonnes ?
7:12
КОТЯТА В ОПАСНОСТИ?#cat
00:36
Просмотров 1,8 млн
Pourquoi nous avons oublié le VRAI goût du lait
7:41
Paul Mirabel déclare sa flamme à Diam’s
13:19
Просмотров 303 тыс.
Comment bien choisir son beurre ?
15:09
Просмотров 244 тыс.
Tacos contre burger: lequel est le plus calorique?
7:17