BEZ WĘDZENIA !!! Idealna do KANAPEK !!! Kiełbasa z PIEKARNIKA. Pyszna Krakowska !!!

Подписаться 3,8 тыс.

Просмотров 163 тыс.

50% 1

BEZ WĘDZENIA !!! Idealna do KANAPEK !!! Kiełbasa z PIEKARNIKA. Pyszna Krakowska !!!
Polecane:
• Żywiecka kiełbasa z PA...
• Lazania z TORTILLI !!!...
• Lazania z TORTILLI !!!...
• KAPSALON. Zapiekanka z...
• SCHAB pieczony w pieka...
📸 Instagram - / daniamichala
🔷 Facebook - profile.php?...
/ @daniamichala
@daniamichala
Składniki:
0,8 kg mięsa z szynki
1,2 kg boczku wieprzowego
0,8 kg karkówki
1,2 kg łopatki wieprzowej
80 g poklosoli
główka czosnku
8 g pieprzu czarnego
3 g pieprzu młotkowanego
6 g majeranku suszonego
Kolendra do smaku wg uznania (nie każdy lubi)
Szklanka wody
2 metry osłonki o średnicy 80mm.
Opis wykonania - proszę wyświetlić transkrypcję
👦👨🙂 Witam wszystkich, mam na imię Michał ! Bardzo się cieszę, że goszczę Cię na moim kanale. Jestem samoukiem kulinarnym, uwielbiam przygotowywać pyszności i zachwycać wszystkich smakami podniebienia. Na moim kanale znajdziesz filmy mojego autorstwa o różnych, prostych i ciekawych daniach na wszystkie okoliczności.
👩‍🍳 Uwielbiam wszelkiego rodzaju pyszności od A do Z. 🙂
Dania Michała Dołącz teraz! ✅
Będzie można palce lizać. ✅
Smacznego! 🌹🙂

Хобби

Опубликовано:

7 ноя 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 116

@joannabobel9821 7 месяцев назад

Prosze sie dalej rozwijac z przepisami sa superrrr pozdrawiam ze szkocji❤

@DaniaMichala 7 месяцев назад

😀

@jadwigabeszt3886 Месяц назад

Marketowe są za słone i wszystkie inne, za drogo sobie cenią, dlatego domowy przepis jest najlepszy.

@DaniaMichala Месяц назад

Dziękuję serdecznie 😊

@aleksandrapulsucki2735 5 дней назад

Hello przypadkwo weszlam ma twoje video I bardzo mi sie spodobalo.Prezentacja wspaniala przepis bardzo dobrany I uwierz ja zrobie ta Zywiecka kielbase jak Ty ,I rowniez przekaze przyjaciolom twoj canal.jestem w USA Kirksville Missouri.Dziekuje za porzielenie sie zprzepisem I rowniez subscribed na przyszlosc ❤ zycze dalszych sukcesow do uslyszenia pozdrawiam 🤗🥰

@DaniaMichala 5 дней назад

Bardzo dziękuję za opinie 😀 Niezmiernie się cieszę że spodobał się mój kanał i przepisy. Chciałbym się mocniej rozwinąć na YT. Może dzięki Tobie uda mi się rozszerzyć grono widzów na terenie USA 😉 Jeszcze raz dziękuję.

@paweart9590 7 месяцев назад

Świetny sposób prezentacji .Kanał powinien codzień na głownej stronie gościć.Wróżę temu kanałowi świetlaną przyszłość .Pozdrawiam.

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Dziękuję za opinie 🙂 Pozdrawiam.

@jadwigabeszt3886 Месяц назад

To jeszcze lepsza sprawa👍

@DaniaMichala Месяц назад

Dziękuję 😊

@andromedanowa2274 7 месяцев назад

Świetny pomysł z tym przyśpieszeniem! w krótkim czasie konkret! Życzę wszelkiej pomyślności!

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Bardzo dziękuję 🙂

@joannabobel9821 7 месяцев назад

Super przekaz bez zbednego wymadrzania sie dzieki ❤

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Bardzo dziękuję 🙂

@annagaczynska7812 8 месяцев назад

Ależ mi się podoba 😊

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Dziękuję

@mariankrolikowski6122 5 месяцев назад

Jedo słowo SUPER!!!!!!!!!! Pozdrawiam z pięknego Podkarpacia 🌲🌲

@DaniaMichala 5 месяцев назад

Dziękuję 🙂

@babciaela3131 3 месяца назад

Genialnie proste...❤❤❤

@DaniaMichala 3 месяца назад

Bardzo dziękuję 🙂

@kasiak.7078 7 месяцев назад

Super ❤ Super ❤ bez wedzenia lubię takie smaki jutro robię

@DaniaMichala 7 месяцев назад

👍🙂

@kasiakowalska2001 3 месяца назад

Dziękuję za pektosół,nie skorzystam,z pozostałych składników,owszem.Pozdrawiam.

@DaniaMichala 3 месяца назад

Każdy ma prawo wyboru. Powodzenia i smacznego.

@marzenakasprzyk6778 5 месяцев назад

😊dziekuje za dobry pomysl 😊

@DaniaMichala 5 месяцев назад

Dziękuję za opinie i życzę smacznego 🙂

@marzenakasprzyk6778 7 месяцев назад

😊pyszne dziekuje za pomysl 😊

@DaniaMichala 7 месяцев назад

🙂

@marzenawasilewska6465 4 месяца назад

Super 😊 robię podobnie ale osłonki moczę w wodzie z aromatem wędzarniczym i dodaję do mięsa soli wędzonej i smakuje jak prawdziwa wędzona i piekę w 90 stopniach ok. 3 godziny do uzyskania 68 stopni w mięsie

@DaniaMichala 4 месяца назад

Dziękuję 🙂 Spróbuję również tak.

@katarzynadewald7361 5 месяцев назад

❤

@DaniaMichala 5 месяцев назад

🙂

@malgorzataolesinska6807 7 месяцев назад

Mialam robic jutro kielbase cienka a teraz zmiana zrobie polowe cienka a druga polowe z pana przepisu. Robilam kilka miesiecy temu szynkowa z puekarnika ale poniewaz to byl pierszy wyrob z piekarnika to nie jestem pewna ale chyba przeciagnelam w czasie bo byla troche sucha. Pozdrawiam 😊

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Dziękuję i trzymam kciuki by wszystko się udało 🙂

@edytagunia7059 3 месяца назад

Wyglada pychotka😊

@DaniaMichala 3 месяца назад

Dziękuję 🙂

@Dawidbassplay 7 месяцев назад

Super!! Też muszę spróbować 😊 kiełbasę dajemy do zimnego piekarnika ?

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Dziękuję. Tak do zimnego.

@Niewidziadelko53 7 месяцев назад

Wyglada supcio ,a i przepis idealny .No i otrzywiscie biore sie do roboty 😋 ,tylko pytanko jaki rozmiar tych oslonek ? Pozdrawiam z Australi🤚

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Dziękuję 🙂 Osłonki białkowe o rozmiarze fi 80.

@aleksandrabialikiewicz9044 7 месяцев назад

witam panie michale .koniecznie musze zrobic taka kielbaske ,nie rozumiem jednak czy pan uzywa pikling salt czy peclosalt jezeli peclosalt to vzy 20 gr na 1 kg.nie jest za duzo bardzo dziekuje za informacje i jeszcze jedno czy moge uzyc tylko lopatke i schab .

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Ja daje 20g na 1 kg mięsa ponieważ jest to kiełbaska do odkładu i wtedy na kanapce jest bardziej czujna. Dla zwykłej kiełbaski daje mniej. Nie robiłem jeszcze kiełbasy że schabem. Może być za suchy. Ale można spróbować. W kuchni trzeba troszkę poeksperymentowac. Pozdrawiam i życzę powodzenia i udanych wyrobów.

@mariankrolikowski6122 7 месяцев назад

Wspaniały przepis, małe pytanko, czy piekarnik grzanie góra i dół? Pozdrawiam z pięknego Podkarpacia 🌲

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Dziękuję 🙂 Tak piekarnik góra i dół.

@oehwasyenko6912 5 месяцев назад

Przepyszna kiełbasa!!! Zrobiłem według przepisu!!! Jak długo można przechowywać w lodówce?

@DaniaMichala 5 месяцев назад

Dziękuję za opinię. Na pytanie Ile może leżeć kiełbasa w lodówce, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Co do zasady nie powinna być ona przetrzymywana dłużej niż 4 dni. Ja część mrożę. A z lodówki znika w 2 dni 🙂

@trzezwyjakswinia 7 месяцев назад

Dobra robota.Jest sub i rób swoje 🙂

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Dzięki wielkie 🙂

@wandarymarczyk8031 6 месяцев назад

🎉🎉🎉🎉

@DaniaMichala 6 месяцев назад

🙂

@Henia58 7 месяцев назад

Epoka filmu niemego dawno minęła, ale skoro przyjmuje się taką konwencję, wypadałoby przynajmniej w opisie podać przepis.

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Należy wyświetlić transkrypcie.

@iqtidartahirkheli5546 7 месяцев назад

Very well pointed out 👍👍

@bialydriver93 Месяц назад

Nie pasuje - nie oglądaj. Wystarczy wziąć kartkę długopis i sobie zapisać lub zrobić screeny i później sobie przepisać. Najlepiej jakby ktoś jeszcze za Ciebie zrobił tą kiełbasę nie?

@leszekzarnoch1026 4 месяца назад

Czy w piekarniku jak się suszy to na dolnej części jest coś podłożone

@DaniaMichala 4 месяца назад

Nie.

@piotrjakuszewski8278 7 месяцев назад

A do jakiej temperatury w środku piec? Każdy piekarnik jest inny i można nie dopiec lub przetrzymać za długo.

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Ja do 70 stopni. Zaleca się nie więcej niż 72 stopnie.

@piotropacki178 5 месяцев назад

Mogłaby byc lista produktów w opisie filmu.

@DaniaMichala 5 месяцев назад

Można wykorzystać transkrypcje wyswietloną do filmu. Ale oczywiście postaram się również w najbliższym czasie dodać do opisu.

@andrzejm9371 6 месяцев назад

Witam a co to był za tajny składnik który był dosypany a nie opisany????

@DaniaMichala 6 месяцев назад

W której minucie filmu ?

@michajazwinski4512 Месяц назад

To do nagrzanego czy do zimnego

@DaniaMichala Месяц назад

Do nagrzanego.

@leszekzarnoch1026 4 месяца назад

Czy kiełbasy po upieczeniu mam wyjąć z piekarnika czy zostają w piekarniku aż do wystygnięcia

@DaniaMichala 4 месяца назад

Wyjmujemy z piekarnika i studzimy w temperaturze pokojowej.

@leszekzarnoch1026 4 месяца назад

Ok😊

@sebastianzaku 3 месяца назад

Jakich osłonek używasz? Białkowych czy celulozowych? Czy po prostu to nie ma znaczenia?

@DaniaMichala 3 месяца назад

Ja białkowych.

@sebastianzaku 3 месяца назад

Dzięki. Super robota. Pozdrawiam

@paulinarewinska4090 7 месяцев назад

Nakłuć zeby powietrze zeszlo przed wlozeniem do piekarnika?

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Nie. Poniewaz stracimy zawartosc soków które mają zostać wchłoniente. Dobrze nabic oslonke.

@barbaraskwarek2685 7 месяцев назад

Czy ten boczek jest ze skórą?

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Tak. Po zmieleniu działa jako klej.

@ewelinas.9284 21 день назад

Bardzo dużo wody miałam w wedlinie czy to normalne??nie wiem czy dobrze zrobiłam ale poprzebijałam wykałaczka i ona wyciekła. Teraz czekam w lodówce sa😊

@DaniaMichala 20 дней назад

Mięso bardziej wymalować. Nie przebijać. W czasie odpoczynku wchłonie wodę.

@gallanonim2508 7 месяцев назад

Ile dać kolendry? Lubię ją w koełbasie

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Kolendra jest bardzo intensywna i to kwestia gustu. Ja dałem tak łyżkę na 4 kg mięsa i jest bardzo wyrazisty smak.

@gallanonim2508 7 месяцев назад

@@DaniaMichala mielona?

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Suszona w liściach tak jak majeranek.

@gallanonim2508 7 месяцев назад

@@DaniaMichala dzięki

@leszekzarnoch1026 4 месяца назад

Jak długo mają się moczyć oslonki

@DaniaMichala 4 месяца назад

Od 10 do 15 minut w letniej wodzie.

@leszekzarnoch1026 4 месяца назад

Ok😊

@typeerr 5 месяцев назад

Koszt tej kiełbasy przekracza wyobrażenia zwykłego zjadacza chleba.

@DaniaMichala 5 месяцев назад

Na pewno taniej niż zakup gotowej. A o wiele zdrowiej.

@andrzejstelter3889 3 месяца назад

Ale to nie jest przymusowe żeby ją robić, wolisz kupić to idź do masarni i poproś o chemię w kiełbasie krakowskiej. Ja jak sobie sam zrobię to wiem co mam i zarazem co jem.

@leszekzarnoch1026 4 месяца назад

Cz jak niebylo skury z boczku to mam coś dodać innego zyby wszystko wyszło ok

@DaniaMichala 4 месяца назад

Jeśli boczek był tłusty to nie a jeśli chudy to można odrobinę słoniny.

@leszekzarnoch1026 4 месяца назад

Ok😊

@leszekzarnoch1026 4 месяца назад

W piekarniku jak się suszy to coś jest podłożone żeby tłuszcz nie kapał na dolno część

@naszagra8545 7 месяцев назад

termoobieg czy nie ???

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Bez termoobiegu.

@borek1zlotow 7 месяцев назад

A co białego pojawiło się na mięsie w 6:50? sól?

@DaniaMichala 7 месяцев назад

Niestety ja bardzo lubię mocno słone więc u siebie dodałem więcej soli. W normalnym przepisie nie ma takiej potrzeby.

@damianzaranski2684 5 месяцев назад

Umami?

@andrzejtakitam5379 7 месяцев назад

Fajnie że nic nie mówisz.No i mogłeś wrzucić muzykę gumisiów.

@DaniaMichala 7 месяцев назад

😁👍

@andrzejstelter3889 3 месяца назад

Zawsze możesz sobie włączyć

@teresalipowska8011 6 месяцев назад

Szkoda ze nie ma przepisu pod filmikiem

@DaniaMichala 6 месяцев назад

Proszę wyświetlić transkrypcje. Wtedy jest cały opis wykonania jako lista punkt po punkcie.

@gregprocenty4178 5 месяцев назад

I jak? Robił ktoś z oglądających? Przymierzam się do wykonania tego przepisu. 😊

@sebastiankozowski9108 5 месяцев назад

Ja super

@DaniaMichala 5 месяцев назад

Polecam. W komentarzach kilka osób potwierdziło wykonanie 🙂

@krzysztofp2845 6 месяцев назад

4 godziny bo 4 kilogramy mięsa?

@DaniaMichala 6 месяцев назад

Nie. 4 godziny ponieważ tyle potrzeba aby kiełbasa miała wewnątrz 72 stopnie. Można posiłkować się sondą jak jest na wyposażeniu w piekarniku.

@barbaraprzygoda4647 5 месяцев назад

Szkoda że nie ma przepisu pod filmikiem ,dla mnie jest słabo widoczny zlewa sie z tłem.Szkoda😏

@DaniaMichala 5 месяцев назад

Proszę wyświetlić transkrypcje pod filmem. Wówczas cały opis jest punkt po punkcie.

@barbaraprzygoda4647 5 месяцев назад

@@DaniaMichala już Znalazłam , dziękuję ❤️. Pozdrawiam.

@marekkozak4884 5 месяцев назад

Na przepis to pewnie szkoda czasu ale na napisanie ofer innych filmów czas się znalazl

@DaniaMichala 5 месяцев назад

Proszę wyświetlić transkrypcje. Wtedy jest cały opis punkt po punkcie.

@DanielCalow 3 месяца назад

Peklosol jest niestety chemia 😒

@DaniaMichala 3 месяца назад

Każdy ma prawo wyboru. Można zrobić na zwykłej warzonej.

@czesawduch4435 6 месяцев назад

Pokazujecie jak się robi krakowską a obok leży kupna zywiecka,czysta obluda, opanuj się czlowiku,i nie rób z ludzi debili, czy wy kochani tez tak myslicie widzicie

@DaniaMichala 6 месяцев назад

Polecam obejrzeć cały film i zapewne można zauważyć że oslonki mają taki napis a są nabijane przezemnie. Przykro że ludzie tak pochopnie oceniają innych.