Bigos Hultajski -KuchniaKwasiora 

kocham takie wegańskie potrawy xdxd

Ekolodzy: spaliny niszczą naszą planetę! Kwasior: Odpalę motor aby poświecić na bigos :D

*Dla jednych torturą będzie wyrywanie paznokci, dla innych przypalanie czymś gorącym, a dla mnie torturą jest patrzeć na film Kwasiora wieczorową porą i w dodatku na głodniaka*

Fajnie, że Polska firma się reklamuje i daje mięsiwo. Propsik i dla Kwasiora i Dla Firmy od mięska :))

Twoje filmy niejednego weganina nawrócą na akuratną, sprawiedliwą ścieżkę odżywiania 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Królu złoty, taki bigos to musi być wzór. Też fajnym "smaczkiem" jest to, że na filmach Kwasiora każda przyprawa ma swój motyw muzyczny. Pozdrawiam :D

Jak widzę bigos, to muszę kliknąć lubię. Doskonałe i kultowe polskie danie. To wygląda tak dobrze. Pozdrawiam!

Juz wiem co będzie królować na święta

Zajebisty Bigos dietetyczny XD. Fajna zmiana muzyki przy przyprawach ^^

Pozdrawiamy Jana lll Sobieskieg co rozpie...rdolił Turasów.

na poczatku bigos wogóle nie miał w sobie kapusty , były to przedewszystkim miesa grzyby cebula zioła i przyprawy , kapuste zaczeto dodawac o wiele pozniej zeby czyms wypełnic to danie

Kwasior, jak ty zapodasz przepis to nawet po obiedzie chce się dalej jeść. Super odcinek. Zapodaj więcej przepisów na bigosy i tym podobne potrawy jednogarnkowe na ogniu. Trzymaj się👍👍👍

świetna muzyka Kwasior, podziel się co to za utwór podczas krojenia mięsa i smażenia?

Naprawdę najlepszy kanał kulinarny na RU-vid 🍺😂

Like w Ciemno. Przyjemnie się ogląda. Powiedz prosze te skladniki to na jakiej objetosci garnek.

Как аппетитно вы рассказываете 😋

Jesteś świetnym gościem, wyskoczyłbym z Tobą na piwo 🍻, pozdrawiam!

Czekam na bigos po Suchodolsku z mandarynkami i bananami

I ta muzyka z Gothica, która wjeżdża w głośnik na pełnej... poezja.

piwo i mięsiwo...tego nie można zepsuć, nawet taka ofiara jak ja...mniam

co tak mało łapek w górę....?! Przecież zasługuje!

oooo od Lisa mięsko bierzesz, jak będę w Sierakowicach na działeczce to wstąpię. Niech wiedzą że reklama się opłaca :D

Czas leci i gusta się zmieniają... Kiedyś najchętniej oglądałem to co robi łysy z brazzers a teraz wolę to rzemiosło :)

Lgbtq+vegan płakali jak oglądali :) super poprawa kwasior ! To policzek w stronę wszystkich pojeb..w którzy chcą zakazać jedzenia mięsa !

Dwa lata czekałem z tym komentarzem ale to jest najlepszy bigos półświatka ... Można mówić bigos Hultajski, Gangsterski, Bandytów czy innych Łysych. Ja powiem wprost. Najlepsze smaki, dobre składniki odżywcze, przemiłe i ważne proteiny a wszystko w dość szybkim jak na bigos i wykwintnym wydaniu. Istna UCZTA.

Kwasior coś Ty odwalił z tą muzyką z fallouta i motorem :o Aż przez chwilę zacząłem się już czuć jakbym film oglądał :D zburzyłeś 4tą ścianę normalnie

narobiłeś smaka! bardzo dobry przepis :D pierny bigos

przed wyruszeniem w drogę należy zebrać drużynę...

Czlowieku weź ty sie zlituj, bo mi język już po podłodze szura.

Zawsze na swieta robilem taki moj bigos bigos 1:1 kapucha/mieso, grzyby, wino itd, ale teraz zrobie taki, tyle ze na ognisku :P I tez odpale konia, tyle ze Yamahe R1. Kwasior zdrówka i żyj nam długo!

Same pyszności w połączeniu z "mruczeniem" :) Pozwolę sobie spytać, czym jeździsz Przyjacielu drogi :)?

muzyka z neverwinter nights i z gothica, coś pięknego :)

Akurat oglądam jedząc bigos mamy xd

Kocham te wstawki muzyczne z klasycznych gier :D

@KuchniaKwasiora KK : jak ostecznie polecasz - robić na węglu potrawy, czy jednak na drewnie? Miałem to pytanie już zadać wczesniej obserwując paliwo Twego grilla, a teraz jak (najwidoczniej) przeniosłeś się na drewno, wróciło we mnie to pytanie :) U nas na forcie jak z chłopakami robimy jedzenie, to preferujemy, właśnie ze względów smakowych , jednak drewno, bo po węglu jakoś tak zbyt gorzkie/spalone mięso się wydaje. A jak z Twoimi odczuciami?

Toss a coin to your Kwasior!

Bigos i Baldur's Gate. Czuję, że tak mogę opisać swoją osobowość.

Coś Pięknego ✨😍

Ty to jednak masz coś z Hultaja w sobie :D

Brawo. Takiego Kwasiora lubię. Wreszcie powrót do tradycyjnych, polskich klimatów kulinarnych. A nie te beznadziejnie nudne i proste burgery z sosem cieknącym po łokciach, do tego wielkością dostosowane do paszczy mutanta o wielkości łyżki koparki.... Pozdrawiam

Dobry soundtrack z gothica 2

Super filmik. Dzięki i łapka w górę :) Pozdrawiam

Więcej mięsiwa niż kapusty 🦾 pyszności

Nazwa powinna być mięso z delikatnym dodatkiem kapusty😆😆😆

Ja uwielbiam te Twoje łyżki, czy one są "skądś" czy jak większość sztućców w naszych domach dziedziczone z pokolenia na pokolenie? Bo ten kształt jest niesamowity i chciałbym takie mieć u siebie.

Ty hultaju ale mi narobiłeś smaka..... moja żona weganka 🥺

Też dzisiaj gotowałem bigos,ale i tak najlepszy to on będzię za 2-3dni👍

prktyka u patryka > kuchna kwasiora

Chwała Ci za Twe przepisy i produkcje filmowe :) oj chwała ! pozdro ;)

Na Podlasiu pewien znany ...jupiter daje mandarynki....i 3 litry oleju....To chyba kuchnia Patologiczna tam jest...Pozdro !!!!

Co to za motocykl ? Brzmi ciekawie :D

Brawo Michał super przepis. Jutro leci u mnie👌

Dobra kiełbasa nie potrzebuje musztardy :D

Kwasior, wystarczy że obejrzę i już czuję jakbym się nażarł...

Oglądanie tego na redukcji to nie był dobry pomysł... Idę szukać dużego gara na allegro :D

Tak w końcu coś wegańskiego mniam 😉

Boshe... Coś pięknego, zjawiskowego. Kocham bigos, ale dodalbym jeszcze trochę świeżego czosnku i pomidory. Pozdrawiam serdecznie.

Odpalenie motocykla i wchodzi My Chrysalis Highwayman! No mistrzostwo. Bigos także zacny! Pozdrawiam!

Cześć Kwasior zajebisty przepis składniki masz piękne a początek filmu jak łapiesz zadyszkę przy dymie to ze śmiechu nie mogłem pozdrawiam serdecznie

TAK BIGOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mój intruz mruczy trochę głośniej, pewnie nie było by Cię słychać. Bigos sztos. Pozdrawiam z Podkarpacia. 😁🍺👍

heh i ok. 6 minuty piękny utwór "tańcz cyganko", jest dostępny w wykonaniu Aloszy Awdiejewa na youtubie ;)

Cześć Kwasior :) Jeżeli miałbyś zamiar zrobić kilka różnych bigosów tak jak pokazywałeś kilka różnych odmian jajecznicy to mogę Ci sprzedać swój przepis. Nie ukrywam że z radościa zobaczyłbym jak go robisz. Robie go od 6/7 lat i pierwszy raz stworzyłem go bez żadnych przepisów a jedynie ze swoim wyobrażeniem jak ma wyglądać bigos. Wiele osób twierdzi że to najlepszy bigos jaki jedli w życiu ;) Nie mi oceniać, oceń jak możesz sam ;) Będziemy potrzebowali 1kg kapusty kiszonej - absolutnie nie płuczemy jej, to głupota. Bigos ma być wg mnie kwaśno-gorzki z lekka nuta słodyczy. Te smaki przeważają w moim bigosie 1/3 główki kapusty surowej 3-4 duże cebule 3-4 ząbki czosnku Łyżka stołowa cukru trzcinowego Pas słoniny lub podgardla ( super ważne ) Ok 0.3-0.4 kg wołowiny Ok 0.3-0.4 kg wieprzowiny np schabu Ok 0.2 kg wędzonego boczku Ok 4 kiełbasy jałowcowe 100ml whisky (używam z przyzwyczajenia tulamore ) 250ml bulionu-rosołu Suszone prawdziwki zalane 250ml wody w szklance ( czyli wasdz tyle ile sie zmiesci suszonych prawdziwków i zalej szklanke woda do pełnosci ) Ok 7-8 śliwek wędzonych 5 Listków laurowych 10 kulek ziela angielskiego 10 kulek jałowca 10 kulek czarnego pieprzu Łyżka papryki chili Łyżka soli Łyżka papryki wędzonej Pół łyżeczki kminku Pół łyżeczki gorczycy Proporcja wszystkich składników do mięsa powinna być 60/40 lub jak ktoś lubi mieśnie to 50/50. Robie to zawsze tak że kupuje kawał słoniny i smaże na patelni kawałek słoniny + wieprzowiny = do duzego gara, i tak później z każdym nastepnym składnikiem słonina + wołowina= do gara, słonina + kiełbasa jałowcowa ( w plasterki ma być chrupiąca ) = do gara, słonina z boczkiem do gara, słonina z cebula i czosnkiem+ cukier trzcinowy do gara. Wszystko przesmażyliśmy to teraz dodajemy wszystko to co wymienione wyżej. Podlewam woda/bulionem, zalewa grzybowa, mieszam i gotuje pod przykryciem na wolnym ogniu przynajmniej 4 godziny, mieszając co jakies 30-40 minut. Bigos po pierwsze musi się przypalić. Skrobiemy wdedy na dole łopatka ( deglazujemy ) Jak coś to uzupełniamy w nim płyny, solimy dopiero po 2 godzinach. Whisky dodajemy również po 2 godzinkach. Finalnie musi być pozbawiony jakiejkolwiek wody. Przed podaniem wydłubuje z garnka wszelkie kulki bo nie lubie sytuacji że ktoś sobie nałoży i przegryzie taka niespodzianke. Najlepszy na drugi dzień jak się jeszcze przegryzie Żadnych koncentratów pomidorowych, żadnej musztardy, żadnego płukania kapusty, mięsa dobrze przesmażone na wysokim ogniu, troche poprzypalene i o to chodzi ( najbardziej kiełbasa, lubie jak jest nadal chrupiąca ). Ostatnia smażysz cebule to Ci ładnie ściągnie wszystkie smaki z patelni. Wazna jest ta słonina/ podgardle bo bigos musi być tłusty, tłuszcz otuli się w tej kapuście idealnie i nada jej świetnego smaku. Kiszona kapuste pokroj przed wrzuceniem do gara, łatwiej się będzie mieszać

Kwasior przed nagraniem musisz sprawdzić kierunek wiatru , bo cię wędziło nieźle :)

Proszę o więcej przepisów z dziczyzną :D

Skąd młody człowieku bierzesz te nazwy "HULTAJ" normalnie to bandzior czyli beegees bandyty haa pozdro

Kwasior i jego doktorat na temat bigosu :) Przyznam do tej pory myślałem, że bigos to bigos. Teraz wiem, że kolejny bigos będzie właśnie taki :)

Czy mógłbyś powiedzieć coś więcej o garnku, w którym robisz bigos? Podobno w naczyniach ze stali nie powinno się kwaśnych produktów gotować.

Jeden minus to te skwarki z boczku. Kompletnie nie lubię jedzenia tłuszczu z boczku w takiej postaci. Zdecydowanie według mnie lepiej jest z boczku wytopić sporo tłuszczu a nie smażyć go na innym tłuszczu

Panie Kwasiorze kochanya jest u Ciebie w przyprawach liśc laurowy i ziele angielskie ?? no i ta musztarda rosyjska do polskiego bigosu ... zbrodnia uważam , bo Rosyjska ! A moze byc dijon ? ;x

Muzyka z gothica!! Kwasior kiedy potrawka z chrząszcza z kuchni snaffa? Pozdro

Byłem w Krakowie piwko z Lublicza super! :D Super jak i ten kanał co prawda zrobiłem 2 przepisy z kanału jednak oglądam dużo i mi zawsze ślinka leci :D pozdrawiam serdecznie! :)

Bigosik spoko ale muza na początku filmu mnie rozwaliła.

Az mnie ciarki przeszly jak uslyszalem muzyke z Ghotica. Prawdziwe, fizyczne ciarki po calym ciele.

A nie wystarczyło przestawić "kuchenkę" na zawietrzną? Pozdrawiam. ;)

Ahh jakie intro !! ;)) , dalsza cześć oczywiście tez świetna pozdr ;))

Kwasior nie jedz tyle bo nie uciekniesz w razie godziny w 😁 chyba że masz zatankowany motocykl

Niezły 🔪 normalnie jak maczeta :) kwasior powiedz mi w czym ty ten ogień. Rozpaliłeś ?

Kwasek życzę zdrowia bo piwo.do.tego.bigosu to dużo kcal

I tak się powinno jest bez zbędnych węglowodanów pzdr.

kurwa nic nie słychać motor chodzi w tle

W Hiszpanii za takie wedzonki (a co za tym idzie, za taki bigos) dalabym sie posiekac! Dzieki za wspanialy filmik i serdecznie pozdrawiam.

Hej jaka to wersja "toss a coin to your witcher" na końcu materiału? 14:02 Pozdrawiam :D

3:53 pies też chcę

Bee gees

dał bym coś z grubej blachy na ten ogień ten garnek się nie nadaje

Kwasior, powinni Cię zamknąć w Sztumie za robienie nam smaka w ten sposób!

Przyjacielu "motor" to na pewno masz w pralce i oświetlasz się lampa motocykla

nie lubię bigosu, ale widząc ten chyba jednak kłamię :D

Czy ma ktoś link do tej wersji "toss a coin to your witcher" któa jest na końcu odcinka??

PRZED WYRUSZENIEM W DROGĘ NALEŻY ZEBRAĆ DRUŻYNĘ. :)

No Panie z przepisu bigos zacny wyszedł dymne aromaty były bo na ogniu z drewna warzyłem. !

Psy czują że coś dobrego będzie:P

o panie, co ty żeś popełnił tutaj, zgłodniałem przez ciebie

Mordeczko... Być Twoim sąsiadem... MARZENIE ! Czy w kociołku taki bigos też wyjdzie taki dobry ? Pozdro i oby tak dalej Hultaju ;)

To kiedy można przyjechać na ten BIGOS

Łapa w ciemno.:)

Wlasnie robie kociolek z ostatniego programu zntym kolesiem w lesie a tu juz nowe?

Witam, Co to za piecyk pod garnkiem? Pozdrawiam

Więcej bigosów!