RESEP RISOL MAYO
BAHAN :
Daging Sapi Asap 400gram
Telur Rebus 12 Butir
Cheddar Keju Secukupnya
Daun Bawang Dipotong-potong
Garam 1sdt
Merica 1sdt
Bubuk Curry
Saus Mayonnaise 5sdm
Minyak Goreng Secukupnya
BAHAN KULIT RISOL
Tepung Terigu 350gram
Air 600mil tau secukupnya
Telur 2 Butir
Garam 1sdt
Kaldu Bubuk 1sdt
Merica 1/2sdt
( Susu Cair optional, disini saya tidak kasih susu )
BAHAN COATING RISOL
Tepung Panir Secukupnya ( Kira-kira 2cup )
Telur 2 Butir, Dikocok
CARA MEMBUAT ISI RISOL MAYO
Hancurkan telur rebus menggunakan garpu atau masher, masukan saus mayonnaise, garam, merica dan potongan dan bawang. Bagi isi menjadi 2 lalu tambahkan bubuk curry
CARA MEMBUAT KULIT RISOL
Campur semua bahan dan aduk hingga tidak menggumpal
Panaskan Teflon anti lengket lalu seaport dengan minyak sedikit
Tuang adonan di teflon lalu putar2 teflon agar kulit risol melebar
GULUNG RISOL
Setelah kulit risol matang lalu bisa diisikan, letakan daging sapi asap diatas kulit lalu tambahkan isi telur dan keju lalu di gulung
Celupkan gulungan risol ke telur kocok lalu ke te-une panirnya hingga merata
Panaskan minyak goreng lalu goreng risol hingga kuning matang
Sajikan dengan cabe rawit, saus cabe pedas ataupun saus asam manis
Selamat mencoba :)
MUSIC :
Pandemonium by Mondays, Hanna Stone
www.epidemicso...
Think About You by Store Zetterberg,Shy5
www.epidemicso...
When We Were Younger by Loving Caliber
www.epidemicso...
#reseprisolmayo #bikinrisolmayo #risolmayo #resepkulitrisol #kulitrisol #caramemasakrisolmayo
2 окт 2024
