Boeuf Wellington pour le temps des fêtes

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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !

Хобби

Опубликовано:

17 дек 2020

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Комментарии : 875

@rapnew9050 3 года назад

Bonjour Chef, est-il possible le temps d'une petite vidéo de nous faire un room tour de votre cuisine ? Ne serait-ce que pour voir cette fameuse "plonge" (une vrai légende de votre chaîne) ou toute votre batterie et ustensiles de cuisine (le plus intéressant finalement)

@keacky5201 3 года назад

+1 trop bonne idée! :o

@thubalholopherne6892 3 года назад

Bonne idée

@CamaraMLCH 3 года назад

excellente idée!

@Nicofaitsoncinoche 3 года назад

Ah oui 👍

@alastorlefdpdesenfers417 3 года назад

Oh ouais ! Et aussi des petit vlog spécial course histoire de découvrir les produits du Québec

@remyfritsch3458 3 года назад

"Maître d'hôtel, restez à la maison ! On va manger tout seul !" xD j'adore les expressions du chef merci Chef Dumas !

@laurentjol Год назад

Probablement le plat qui résume le plus Chef Michel Dumas : Félicitations, c'est de la cuisine, la vraie !

@feel-my-hope 3 года назад

"La cuisine c'est comme la mode ,ça revient toujours " Vous nous régalez chef 😂😂😂😍😍😍

@tiboacab84 3 года назад

"Joindre les deux bouts comme les fin de mois difficile" 😂 Merci Chef 👌

@grenoushibi5937 3 года назад

Oh c'est sympa d'avoir ajouté la conversion Fahrenheit/Celsius, maintenant il faut ajouter le compteur de "tourne et retourne" 😁

@TheHellangel72 3 года назад

Tant qu'on oublie pas d'égaliser, tout va bien !

@georgefrites2514 3 года назад

Et le compteur de "on égalise"

@ABC-wq4oh 3 года назад

La composition de l' assiette finale c'est de l' art. Un plaisir pour les yeux . Merci chef Michel Dumas. Quand on dit qu' être cuisinier c'est un métier. Et bien c'est vrai.

@bigcock9766 3 года назад

Tu m"étonnes, il peut s'inscrire au MOF

@kramnevets8712 3 года назад

10:49.....keeping the gravy warm!! I wouldn’t have thought of that in a million years!

@hervebreton317 3 года назад

Je ne regarde plus que votre chaine en cuisine. tout me parait facile. C'est enlevé, virevoltant et vous ne vous prenez pas au sérieux tout en étant précis et exact. Un vrai bonheur ! merci Chef !

@Celxarsh 3 года назад

J'adore comment vous passez des températures en °F aux températures en °C aussi aisément alors que nous autres mortels galérons... Vous êtes un crack chef!

@jeromecarrier8094 3 года назад

Toujours Un Champion des Chefs!! Go Gang... Supportons la chaine... Aimer, Partager, Commenter.. il faut que ça se répande dans le monde entier comme un feu de brousaille..... ''La fourchette tue plus que l'épée'' Bien Manger... Que ton aliment soit ton remède.... Bravo au Champion des Chef... Michel Dumas!!!

@amiralpp 3 года назад

merci patron, tu vas sauver nos fêtes de Noël mal barrées avec le COVID

@marcken-ox4cj 3 года назад

c'est un repas royal digne des fêtes, merci.

@bernardboisjoly 3 года назад

J’ai toujours l’eau à la bouche quand je vois le chef Michel préparer les grands classiques de mon enfance.

@ginettethivierge9601 2 года назад

Enfin un chef qui ne se prends pas pour un Dieu j’adore votre façon de cuisiner et de vous préoccupé de nous de vous mettre à notre niveau et de nous expliquer clairement, mon seul bémol avec une cuisinière électrique les degrés pas évident mais on s’adapte! Merci et bravo Chef Michel!

@pierremaillard3289 3 года назад

Quel plat jean louis .daniel . gouraud les années 70 Washington les cuisiniers français éparpillés tout etait possibles.le premier plat tous ensembles.merci chef pour nous pierre.

@Fd4Raf 3 года назад

Je sais pas qui est celui ou celle qui fait le montage de la vidéo, mais ne vous en séparez jamais, c'est un.e génie ! En tout cas super chaîne de cuisine découverte par hasard il y a une semaine ou deux, j'adore, ça change tellement de ce qu'on voit d'habitude, c'est drôle sans appuyer les blagues, les recettes sont excellentes, y a des conseils au delà du plat préparé lui même sur la gestion de sa cuisine et de son plan de travail, c'est super agréable, bravo je me suis abonné très vite !

@josemendez8892 3 года назад

sALUT MICHEl je suis fan de toi depuis 10 ans je me rappels deja a l'epoque tu etais sans moustaches et deja tu me fessait vibrer le coeurs michel ton jakob in shalom

@daniellefleur8019 2 года назад

"J'égalise" avec tous les autres commentaires, vous êtes formidable chef Michel ! Quel plaisir de vous suivre. Même si je n'ai pas tous vos couteaux et votre dextérité, je me régale hum...et régale toute la famille de vos délicieuses recettes. MERCI ⚘

@LesSandwicheurs 3 года назад

Ne pas confondre CELA avec CECI ....Vous avez compris?? ..............Chef oui Chef! 💥😄

@-LyDia.Of-France 2 года назад

Je n'ai pas de religion ! Enfin ça, c'était avant !!!! Quelle recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je n'adore aucun Dieu mais je suis fan de vos recettes Chef ! Lydia ♫♪♫

@NicoLaViande 3 года назад

Chef vous me passionnez ! Votre cuisine me donne envie d'apprendre toujours plus.

@bergarteric5713 3 года назад

Bonsoir Chef La classe !! comme le fait ma petite Maman de 86 ans a chaque Noel notre plat attendu et favori !! Bref je retrouve dans vos gestes le savoir faire d'une vraie Maitresse de maison avec 4 enfants dont moi l'ainé de 61 ans qui lui donne la main pour tout ce qui est lourd et comme second couteau !!! Merci j'ai revue des instants de bonheur .

@marctamtonthat 3 года назад

J'adore vos vidéos. Efficace, rigolo. Pas de prise de tête. Que des bons conseils dans la bonne humeur. Bravo au monteur aussi. J'adore la découpe des oignons en mode rapide. On ne s'en lasse pas. Et la procédure qui intègre la couleur des couteaux et les phrases cultes. C'est top.

@VampireIndigo 3 года назад

"maître d'hôtel, restez à la maison... on mange tout seul" hahahaha Excellent ce boeuf wellington ! Et les pommes de terre sont vraiment bien réussites, je vais en faire ce soir je crois.

@isildje 2 года назад

Vous êtes géniaux, votre fils et vous ! Merci pour toutes ces vidéos !

@punimarudogaman 3 года назад

Chef Michel : Ce retraité français devenu trésor du Québec ! Faire la fierté de deux pays en même temps, ce n'est pas donné à tout le monde. 😉 Ses petits enfants doivent être bien fiers de leur papy !

@eppleepple5386 3 года назад

Admirable ! C’est vraiment le meilleur spectacle à voir pour garder le moral ! C’est une fascination de suivre tous les gestes de ce maestro ! Quelle meilleure image pour donner envie de se mettre aux fourneaux ? Quel talent ! Quelle maîtrise ! Et dans la plus grande simplicité . J’ai adoré ces instants tout en virtuosité . Merci à vous Monsieur pour tout ça.

@lionellauzin8071 3 года назад

Toujours un plaisir de vous voir, Chef ! ( Lorraine, France ).

@noahrdtv6477 3 года назад

C'est l'anniversaire de mon père et il adore vos vidéos chef !

@MrBigbennybang 3 года назад

J adore votre facon de faire chef !!! vous mettez toujours un sourire sur mon visage et du bonheur dans mon coeur c est tres rafraichissants surtout durant cette periode dificile(covid-19)pour un pere monoparental de deux filles(18et8ans)demerant a laval,Qc je ne peux pas rencontrer personne avec les restrictions mais aux moin sur youtube le chef nous fais rire avec des recettes super delicieuse qui amene de la chaleur dans nos coeurs et maisons !!!! JOYEUSES FETES A VOUS VOTRES FAMILLES ET LES GENS QUI VOUS REGARDES....

@ChefMichelDumas 3 года назад

: En effet avec ce fameux virus Montréal est aussi dificile a ateindre que Cuba pour vous a Laval soyons patient ,Michel.

@st_pointeau3752 2 года назад

Qui peut s'assoir a la table du chef et lui dire " j'ai trouvé un mauvais commentaire sous votre vidéo " ... personne 😂😂 c'est la preuve que ces videos sont géniales , continuez comme ca 😁 .

@gigachadintergalactique9410 3 года назад

j'adore ses vidéos commencent par cette musique de fond je la trouve mythique

@tweeksheart5647 3 года назад

La maîtrise et le sens de l’organisation, vous êtes fascinant chef

@josbb4027 3 года назад

Encore dans la joie et la bonne humeur, c est simple et à la porteé de tout le monde, bravo CHEF!!!!

@oriotjulien9626 3 года назад

Chef vous êtes un rayon de soleil en ces temps difficiles !! La façon de réaliser vos recettes sont tellement ludiques et inventives comme d'habitude on en rate pas une miette ! Surtout continuez de ravir nos yeux et nos papilles on vous adore dans les Vosges et partout ailleurs ! 😊🥰🥰

@sebastienbeamer5803 3 года назад

Lâchez pas chef Dumas, toujours un plaisir vous regarder!! C'est hyper relaxant!! Passez de joyeuses fêtes et au plaisir de vous retrouver en forme et bien reposé en 2021!!🎄🎄🎄

@aminemalek3693 3 года назад

Le grand et brillant chef Michel. Un bonheur vos recettes. Vous êtes un vrai rayon de soleil. Grand merci. Salutations de Paris

@Moi-Tout-Seul 3 года назад

Spectaculaire ! j'adore le rythme et surtout l'utilisation (pour cette recette) de l'eau. Je suis , définitivement fan. Pas de mots en trop, pas de parlottes inutiles. Quelle leçon..

@ark4nsas 3 года назад

Pour la conversion Fahrenheit petite astuce de calcul rapide de tête : °C = (°F-32)/2 + 1/10 du résultat de la division précédente. Petite méthode facile ! Exemple : 140°F = 140 - 32 donc 108 divisé par 2, 54, et on ajoute un dixième de 54, ça fait 59,4, on égalise à 60°C ! C''est super nickel ! Avec le Fameux 350°F : 350-32, 318/2, 159+15,9, 175°C ! Il manque un degré il est parti à Cuba ! Pour le sens inverse il suffit de faire un tourne et retourne... De vos méninges ! (°F = (°C x 2) - 1/10ème du résultat de la multiplication, et +32 ! Le couteau du chef valide ! Donc : 176°C x 2 = 352 - 35 = 317 + 32 = 349°F ! Allez c'était la régal de Noël, on aime, on s'entraîne et on mange !

@BBPanda 3 года назад

Bonjour grand chef je vous remercie énormément pour toutes vos vidéos je vous suit depuis vos début et chaque semaine vous nous faite rêver avec vos magnifiques recettes. Je pense avoir réalisé 80% de vos plats honnêtement c'est un régal .Continuez a nous proposez vos Chef-d'œuvres passez de bonnes fêtes et surtout portez vous bien. Un grand bonjour de l'Alsace

@vincentbergeron8666 3 года назад

Salut Michel! Malgré ces temps difficiles, tes vidéos savent toujours mettre une petite pointe de curcuma de bonheur dans ma journée. Merci de ne pas te prendre au sérieux tout en travaillant sérieusement! Un petit coucou de Montréal.

@cedricl195 3 года назад

Pas de blabla pour rien, ni de chichi, c'est parfait. Les explications sont claires. Bravo.

@robertbulot7041 3 года назад

Enfin une version claire et précise d'une recette plus que célèbre. Merci pour votre science de la cuisine, je sais maintenant quoi faire pour un vrai repas de Fête !

@katirasorrento3962 3 года назад

Ah mon moment tant espéré de la semaine! Peu importe ce que vous nous présentez, dans vos mains ça devient magique, mais là, j’avoue que c’est de la classe! Je sens les arômes jusqu’ici! Puis en bonus, votre humour! 🥰😍👨🏻‍🍳👩‍🍳💋💋

@mathieupaquet2133 3 года назад

Magnifique! Le travail, la prestation, le resultat. Merci Chef

@mallynoshow73 3 года назад

Le Chef Dumas est au taquet avec plus d'une vidéo par semaine ^^ ! Merci pour la recette et excellentes fêtes de fin d'année !

@lerakosse2890 3 года назад

Ces recettes sont impressionnantes, j'en ai reproduit quelques unes et je ne suis jamais déçu, super chef !

@LalondeJonathan 3 года назад

Chef ça fait 2 jours que je connais votre chaîne et vous me donnez le goût de cuisiner! Merci de ce bijou de vidéo dans cette chaîne extraordinaire! Merci pour la passion! Joyeuses Fêtes!

@guillermofernandez6884 3 года назад

Mon plat préféré préparé par le meilleur chef! Très bon travail et bonne fêtes à vous chef

@khaine59182 3 года назад

Merci pour toutes ces vidéos chef, que nous attendons tous avec impatience. Salut bye 👍🏻

@jeyop 3 года назад

Il faudra nous présenter un de ces jours le cameraman 😊

@dramansc6089 3 года назад

Apparemment c’est son fils

@sk_6721 3 года назад

Cameraman de qualité en tout cas

@jeyop 3 года назад

@@dramansc6089 Oui il me semblait l'avoir compris mais je crois qu'il ne nous a jamais été présenté ...sans être sûr vu le nombre de vidéos que je n'ai pas vu. 😊

@dramansc6089 3 года назад

@@jeyop en tout cas j’aimerais bien qu’il nous le présente si possible

@jeyop 3 года назад

@UCfCmY6AUUYIgyi8hxvQH7-w Il va falloir faire une pétition alors...pour le jour de noël ou premier de l'an 😀

@edithlachapelle3402 Год назад

Merci chef pour votre bonne humeur et vos conseils judicieux!

@lepeplumbleu5713 3 года назад

Je viens de découvrir vos videos et c'est juste parfait, votre humour, le montage et votre moustache tout est parfait!

@savannah241 3 года назад

Joyeux fête de noël et fin d'année CHEF MICHEL ,MERCI pour tts ces belles recettes que vous nous mettez en ligne 🤜🤛👍💖

@josef3793 3 года назад

C'est Noël avant l'heure, la neige en moins, 🎄🤶❄️😇Merci Chef!!!, ☃️⛄🎉

@auxencekehren9419 3 года назад

Vous êtes une véritable figure du meme pour ma promo et pour moi avec vos expressions si atypiques qu'on apprécie toujours autant, chef. Je vous souhaite sinon de bonnes fêtes de fin d'année et prenez bien soin de vous x)

@movik444 3 года назад

Collègue Salutations.Be C'est toujours un plaisir de vous voir au fourneau et à l' oeuvre . Ce sont des bons souvenirs que je garde . En vous regardant faire , je me retrouve dans la cuisine . Me voici pensionné aujourd'hui , et plus trop envie de cuisiner sauf si on me le demande . Célibataire , seul chez moi 🙄 , et le covid-19 présent , rien n'est facile . Je prends plaisir à vous observer, comme je vous l'ai dit au début , . J'ai regardé votre interview aujourd'hui , je ne savais pas que vous étiez français de souche , quoi que vous y faites allusion sur certains plats , et origine de certains produits . Bonne continuation , je vous salue . Philippe 😉

@breizatac416 3 года назад

MERCI chef...... je découvre avec joie votre fabuleuse chaîne....... de la cuisine avec de l'humour..... ca change des chefs sérieux....et austère .... merci à vous 😉

@abdellahaddou7468 3 года назад

Bonjour chef c’est un réel plaisir de vous suivre tout au long de l’année je vous souhaite ainsi qu’au cameraman sans oublié madame de très bonne fêtes de noël. Merci pour toute vos recette 👍👍👍

@MusicalSkorpio 3 года назад

Le Périgord ! On est là :) Merci pour la belle recette comme d'hab Chef Michel ! Bonnes fêtes :)

@isabelleantibes 7 месяцев назад

Bravo voilà mon repas pour Noël un grand merci chef Michel c est toujours un plaisir de vous regarder avec votre joie et bonne humeur de bonnes fêtes à vous et votre famille isabelle du sud de la France🤣

@lucasbarre7582 3 года назад

Waouh ça c'est un plat de Noel comme on les aime ! Merci Chef Dumas !

@lioneljacquemin72 3 года назад

merci à vous et joyeuses fêtes à votre dame, votre petit (plus si petit si j'ai bien compris) et vous-même !!!

@jean-baptisteguillot7092 3 года назад

Une vidéo de plus de dix minutes ? C'est Noël avant l'heure ! Merci Chef Michel Dumas, et bonnes fêtes à vous et votre famille 😁

@borisniper 3 года назад

ça donne vraiment envie chef ! On se sent quand même dans le mois des fêtes grâce à vous ! Merci

@un.copain 3 года назад

Merci depuis Strasbourg chef michel ! On a appris beaucoup de choses grâce à vous ! On vous fait des schmoutz (bisous alsaciens)

@tompillas3316 3 года назад

La meilleure des meilleurs chaînes de cuisine ! Continuez comme ça vos vidéos sont extra super nickel ⚡

@honestarnie6026 3 года назад

C'est vraiment un rêve culinaire. Merci, chef!

@zaphodfrobisher8722 3 года назад

Une super idée de repas de fête ! Merci chef !

@cherifbenyounes1065 3 года назад

Merci pour toutes ces bonnes recettes et techniques. Joyeux Noël et bonne fêtes de fin d'année d'Alger, un grand salut.

@theofourneaux6802 3 года назад

Je l'attendais cette vidéo pour la recette familiale ! Merci chef !

@MrKILLER2B 3 года назад

Les petites expressions bien sympas sont très appréciées, j'adore vos recettes. Vive la graisse de canard et vive le goût ! Merci Chef

@luxc.4753 3 года назад

Super, une nouvelle vidéo ! Délicieux, comme d'habitude chef !

@raphaelberenyi6982 2 года назад

Merci beaucoup ,ce plat est un voyage dans les années 70 . Nostalgie ou vintage, bref bravo

@irenegeinoz3005 3 года назад

Merci Chef. J ai noté la recette et je vais faire ce filet le 31 décembre! Mes meilleurs vœux Chef. Et surtout continuez de nous donner vos formidables recettes!!! Tout est délicieux.

@karimusdedalus7287 3 года назад

Une pure merveille, tant pour le goût que pour les yeux. 🤩✨ Bravo chef 👩‍🍳, c'est une belle recette pour tous ceux qui veulent remplacer la "traditionnelle dinde de noël" 🦃💖👍🏆🎄

@sebastienleriveaux704 2 года назад

Super les pommes de terre coupées en forme de champignons ! Bravo pour votre recette Chef vous êtes génial 👍

@janynepolet746 3 года назад

Ça, c'est une super recette de fêtes ! Elle est parfaite ! 🤗 😘 J'adore 💕 merci Michel 😋 🤗 😘

@lydiamartin6179 3 года назад

Exceptionnel , magnifique de bonnes idées ! Vous êtes un magicien ! 😃👍💓🙏

@Victortrotska 3 года назад

Génial! Bonne année Chef!

@aurelzvoilou 3 года назад

Bonjour chef Merci pour votre bonne humeur et vos vidéos A chaque fois c est un régal Bonnes fêtes à vous et votre famille Superbe recette pour le réveillon 👍

@theophilelinard6346 3 года назад

Oh Michel t'es un monstre ! Un régal tes petites recettes ! Keep it up ! Je te fais un gâté continue à nous faire rêver en cette drôle de période !!!

@euphore7684 3 года назад

ça c'est la cuisine que j'aime, gourmande et copieuse. Bravo chef !!

@floydjoukov5973 3 года назад

Machine miracle , comme ca , grosso modo , a la plonge, impecable !! .... Il est unique notre chef Michel ! Changez rien !

@annieperrin8968 3 года назад

Merveilleusement appétissant grande cuisine gourmande merci merci monsieur

@MultiTrEms 3 года назад

Aya le rouleau à pâtisserie en marbre ! Le chef n'a pas seulement bon gout en cuisine !

@davidmorelle4064 3 года назад

Chef vous êtes un génie je vous suis depuis 6 mois vos plats sont tout simplement magnifique superbe qualité de vidéo un gros merci à vous chef de nous partager cet art merci encore 🤤🤤🤤🤤

@denispascal2823 3 года назад

Gourmandise oblige ,,Merciiiiiiii Chef et bonnes fêtes de fin d'année à toute la famille

@hotzl6164 3 года назад

SSSSUUUUPPPPEREEERRR Michel !!!!!! LG from Germany and happyChristmas and new year !

@atome18 3 года назад

Vidéo de 12 minutes pour une recette super génial, merci chef 👌

@nadazaibi1724 Год назад

Je l'ai fait aujourd'hui, c'est un vrai délice Merci Chef ❤️bonne année

@rolanddeleuil 3 года назад

Merci chef pour tes conseils j apprend beaucoup avec toi suis fan!!!!!

@fredericneve5092 3 года назад

Au top !!!! Merci chef , vos explications sont claire et précise .

@walthercreed6134 3 года назад

Mais que c'est beau !!! Merci, Chef ! Vous nous gâtez en ce moment ;)

@regislhermitte8797 3 года назад

Ça c'est un repas de fête👍, merci pour l'idée Chef , et surtout pour vos superbes vidéos hebdo👍, bise de la Somme

@IloveBunnys.0 3 года назад

Merci Chef Michel. Joyeux Noel, bonne année et merci pour vos vidéos. Tu es et reste le meilleur car je m´ameliore à chaque fois que je fais un remake. Stay safe, une fan depuis l´Allemagne.

@landelande9173 3 года назад

Beau travail, belle maîtrise, merci à vous chef Michel pour le partage👏👏👏

@TheDragonrebel 3 года назад

J’adore regarder tes vidéos, un réal plaisir

@th3cub350 3 года назад

Merci chef, chef john à aussi fait cette recette il y a quelques jours et ca m'as donner l'idée de la faire pour noel, génial d'avoir deux recettes sur laquelle me baser venant surtout de deux chefs qui sont dans mon top 5 !!!