Bomboloni o bombe fritte alla crema pasticcera- Il segreto per farle vuote all'interno. 

Soledad sono felicissima ti sia piaciuta la mia ricettina, beh della nonna, lei poi era bravissima le friggeva sotto al caminetto😁🤗un abbraccio.

Grazie Giusy❤

😘😘😘

Che belloooo, sono felice per questo, se hai qualche dubbio scrivimi e sarò disponibile per qualsiasi cosa. Riuscirà sicuramente la sorpresa ❤

Grazie Annamaria ❤

👍👍🤞❤😘fammi sapere

Vorrei la ricetta grazie

@@GB-xx9ef guarda il video . Poi sotto nell'info box ci sono gli ingredienti

Grazie Daniela, mi fai felice, sono tanto orgogliosa di avere amiche come te che mi seguono e apprezzano le mie ricettine😘❤🙏

Ciao Maria, se ha fatto una piccola dose l'olio si vede nello chiaro e pulito puoi utilizzarlo un'altra volta. ❤

Grazie signora Caterina❤

Perché dipende dalla lievitazione, a volte mi si sono attaccate altre no. Quindi la metto lo stesso e poi se non serve le prendo con le mani così le cartine le posso riutilizzare😁

@@grazianardiello3069 Si va bene anche la Manitoba.

@@MarinaCucina grazie mille

Ciao Roberta. Si puoi farle anche a mano, l'importante incordare bene l'impasto.

Ciao Christian, non ho mai provato a farle senza latte, magari sostituisci con latte di soia o di riso. Prova!!

@@MarinaCucina grazie❤️

Ciao Antonella. Per i dolci e soprattutto per quelli lievitati si ha bisogno di una farina forte, che abbia tanto glutine, quindi meglio una 00 o una 0 ma il risultato non sarà lo stesso.

@@MarinaCucina Posso usare la Manitoba solo. Grazie di 💔

Ciao Daniela, la prima lievitazione è fino al raddoppio, i tempi dipendono dac tante cose, da che temperatura ha l'impasto alla fine della lavorazione, la temperatura dove viene messo a lavorare, quindi controlla quando è raddoppiato l'impasto. Per la seconda lievitazione una mezz'ora, tre quarti d'ora, sempre ad una temperatura intorno ai 25°.

@@MarinaCucina troppo tardi, li ho fatti, buonissimi

@@danielacosmai397 limport siamo venute buone, io sono da venerdì scorso ricoverata x un brutto intervento solo adesso ho potuto avere un po' il telefono in mano.

@@MarinaCucina spero niente di grave e che tu stia bene ❤️

@@danielacosmai397 🙏🙏🙏lo spero anch'io ❤

Buongiorno signora Antonietta. Il segreto è anche il coperchio ma tutto il procedimento compresa la ricetta🌹

Io non ho usato il coperchio e sono venute perfette lostesso, vuote dentro morbide e buonissime!😋

@@danielainfusini9111 l'impasto è fantastico, è che facendo tante prove ho visto che vengono ancora piu vuote se si friggono con il coperchio e cuociono più uniformemente.

Giovanna buongiorno, io credo che lei come tutti quelli che fanno questo tipo di commento non ha letto per niente la mia storia. Lo ripeto ancora una volta anche se sono davvero stanca. I miei bracciali ed anelli sono legati al mio adorato figlio che non ho piu con me, me lo hanno ammazzato sul motorino, ed io non tolgo più i suoi bracciali ed anelli. Posso? Oppure è un reato? Voi non mangiate quello che cucino io, a voi interessa solo se vi piace la mia ricetta. E poi alla fine se proprio non potete guardarmi cucinare passate oltre e non seguitemi più. Sono davvero stanca di dovermi sempre giustificare!!!!!!

Ciao Giuseppe, è la ricetta di famiglia, l'hanno sempre fatta così ed io ve l'ho riproposta senza cambiare nulla.

Se nn usa il burro ho strutto ho margarina il motivo gli lo dico io .... .sono molto più leggere cmq lei lo può mettere poi veda la differenza di sapore e pesantezza

No no, continuerò con questa super collaudata ❤

Capirai con la dose nemmeno si sente mette quel che volete 😅😅😅

Ciao Maria, la farina 0 con 13 proteine e una forza 400w deve essere forte. Poi dopo aver fatto tante prove ho visto che con la mia ricetta e la frittura con il coperchio vengono più vuote. Prova e fammi sapere.⚘

Va bene anche la farina Manitoba😊

Si va bene anche la Manitoba.