KRAPFEN / BOMBOLONI CON CREMA ALL' ARANCIA🍊RITA CHEF | Fritti e al Forno, sono soffici e golosi. 

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INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Questi KRAPFEN (BOMBOLONI), sia fritti che in forno, sono super soffici: arricchiti, a scelta con crema a l'arancia, saranno una delizia per i vostri palati.
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🇮🇹 INGREDIENTI:
Krapfen:
250 gr di farina 0
250 gr di farina Manitoba
2 uova intere
80 gr di olio di mais
8 gr di lievito di birra fresco
3 gr di sale
1 cucchiaiotto di estratto di vaniglia
160 gr di acqua tiepida
Zucchero a velo e zucchero semolato per spolverare
NEL CASO IN QUI I "KRAPFEN" NON DEBBANO ESSERE FARCITI, SI PUO' AGGIUNGERE 70 GR DI ZUCCHERO ALL' IMPASTO.
Crema:
250 gr di spremuta d'arancia
2 tuorli
60 gr di zucchero semolato
25 gr di amido di mais
Per la videoricetta, cliccare sul seguente link:
• CREMA PASTICCERA ALL' ...
OLIO DI ARACHIDE/GIRASOLE PER FRIGGERE
PER LA COTTURA IN FORNO, CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 180° PER 10/12 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS:
Doughnut:
250 gr of all purpose flour
250 gr of Manitoba flour
2 whole eggs
80 gr of corn oil
8 gr of fresh yeast
3 gr of salt
1 tbsp vanilla extract
160 gr of warm water
Icing sugar and granulated sugar for dusting
IN CASE THE "KRAPFEN" DO NOT HAVE TO BE STUFFED, YOU CAN ADD 70 GRAMS OF SUGAR TO THE DOUGH.
Cream:
250 gr of orange juice
2 egg yolks
60 gr of granulated sugar
25 gr of cornstarch
For the video recipe, click on the following link:
• CREMA PASTICCERA ALL' ...
PEANUT/SUNFLOWER OIL FOR FRYING
FOR BAKING IN THE OVEN, BAKE IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 180° FOR 10/12 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
Beignet:
250 gr de farine T45
250 gr de farine Manitoba
2 œufs entiers
80 gr d’huile de maïs
8 gr de levure fraîche
3 gr de sel
1 c. à soupe d’extrait de vanille
160 gr d’eau tiède
Sucre glace et sucre granulé pour le saupoudrage
DANS LE CAS OÙ LES « KRAPFEN » N’ONT PAS BESOIN D’ÊTRE FARCIS, VOUS POUVEZ AJOUTER 70 GRAMMES DE SUCRE À LA PÂTE.
Crème:
250 gr de jus d’orange
2 jaunes d’œufs
60 gr de sucre granulé
25 gr de fécule de maïs
Pour la recette vidéo, cliquez sur le lien suivant:
• CREMA PASTICCERA ALL' ...
HUILE D’ARACHIDE/TOURNESOL POUR LA FRITURE
POUR LA CUISSON AU FOUR, CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 180° PENDANT 10/12 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
Dona:
250 gr de harina
250 gr de harina de Manitoba
2 huevos enteros
80 gr de aceite de maíz
8 gr de levadura fresca
3 gr de sal
1 cucharada de extracto de vainilla
160 gr de agua tibia
Azúcar glas y azúcar granulada para desempolvar
EN CASO DE QUE EL "KRAPFEN" NO TENGA QUE SER RELLENO, PUEDE AGREGAR 70 GRAMOS DE AZÚCAR A LA MASA.
Nata:
250 gr de zumo de naranja
2 yemas de huevo
60 gr de azúcar granulada
25 gr de maicena
Para la receta del video, haga clic en el siguiente enlace:
• CREMA PASTICCERA ALL' ...
ACEITE DE MANÍ/GIRASOL PARA FREÍR
PARA HORNEAR EN EL HORNO, HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 180° DURANTE 10/12 MINUTOS.
المكونات: 🇸🇦
دونات:
250 غرام دقيق0
250 غرام من دقيق مانيتوبا
2 بيضة كاملة
80 غرام من زيت الذرة
8 غ من خميرة الجعة الطازجة
3 غ من الملح
1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا
160 غرام من الماء الدافئ
السكر المثلج والسكر الحبيبي للغبار
في حالة "KRAPFEN" لا يجب أن تكون محشوة، يمكنك إضافة 70 غراما من السكر إلى العجين.
قشدة:
250 غرام من عصير البرتقال
صفار بيض 2
60 غرام من السكر الحبيبي
25 غرام من نشا الذرة
للحصول على وصفة الفيديو، انقر على الرابط التالي:
• CREMA PASTICCERA ALL' ...
الفول السوداني / زيت عباد الشمس للقلي
للخبز في الفرن، اخبزيه في فرن محمى مسبقا عند 180 درجة لمدة 10/12 دقيقة.
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