Waouuuuh!!! Sympa cette petite recette Tatie Maryse c'est toujours un plaisir de réaliser tes recettes 😍😍😍😍😋😋🤤🤤 je la réaliserai avec grand plaisir !!🤗🤗
Tatie Maryse où trouver les ustensiles peut'on faire des bouchées au lambi ou chadron c'est juste une question je ne pourrai pas trouver cela dans la capitale
Cc tatie maryse Quand tu dit la pâte de bonne qualité c'est celle comme HERTA ou fait maison stp merci car je veux qu'elle monte la pâte.Pour la galette des rois la pâte HERTA feuilletée sa pourrais le faire? Sa va monter?Merci infiniment kiss
Bonjour et merci pour tes conseilles et ta recette qui à l air délicieuse.A la maison pour les fetes comme je suis la maman je vais faire trois bouchée à la viande hallal. Je te donne la recette.400 g de blanc de poulets.Un oignon émincé fin ou mixé .du persil.des champignons .400 g ,j utilisé les champignons de Paris mais vous pouvez utiliser ceux que vous voulez.Nettoyer les délicatement avec une petite brossé pour ôter la terre et passer les sous l eau puis essuyer dans du papier absorban ou un torchon propre. Coupé les champignons en 4 , ôter le fond du pied.Dans une poêle faite revenir de l huile de coco ou de l huile d'olive,un filet et déposer votre oignon émincé ou mixé ,laisser le dorer.pPuis ajouter le blanc de poulet Coupé en cube.Laisser le dorer à peine mais pas desséché. Puis ôter du feu et réserver. Pour la béchamel. Il vous faut 50 g de beurre,50cl de crème et 50cl de lait.Du se et du poivre.si vous êtes gourmand on peut ajouter 50g de compté râpé ou du fromage qui fond de votre préférence. Faire fondre le beurre dans une casserole ajouter 1 cuillère à soupe de farine de qualité la t 151 pour ses valeurs nutritionnelles. Puis remuez énergiquement avec une cuillère en bois ou un fouet pour éviter les grumeaux.ajouter la crème et le lait ,votre casserole et toujours sur feu doux et remuer constamment jusqu'à que la béchamel epaississe 5mn à peu pres. Elle doit être pas trop épaisse et pas trop liquide entre 2..ajouter le fromage râpé ,salle et poivrer ,on peut ajouter un peux de noix de muscade râpé, .Ajputer les champignons et le poulet et la sauce .Après avoir découpe vos rond ou carré sur la pâte feuillete comme tu nous l'a gentiment montré et laisser cuire 20mn au four on peux garnir nos Bouches de champignons au poulets et la béchamel bien chaude.Decorer d un peu de persil. Pour la version crevette et noix de Saint Jacques, on les fait revenir avec un peu de beurre et d ail et de persil de chaques côté .2 noix de Saint jaques par personnes et 2 crevettes que je laisse entière.On prépare une bechamelle et on ajoute un peu de parmesan par exemple sel poivre et un peu de saumon en dès Avé les crevettes et les noix de saints Jacques et on rempli nos Bouches cuites avant au four 20mn.decorer de persil.A côté je prépare une salade d hiver avec de la Mâche ou des endives un peu de noix ,un peu de crevettes froides et de des d avocat ,ont peut aussi ajouter des morceaux de pamplemousse et sa vous fait un plat complet.
