Braised Pig Trotters Recipe | Pig Trotters with Vermicelli - Simple Taiwanese Cuisine 

一姐與芬姐的配合超好 很喜歡一姐用較簡單明瞭的方式教學 也喜歡她的裝扮更讓人在學當中又能賞心悅目。

鮮香味十足👍👍👍

好讚的婆媳，讚!

好羨慕喔！還有很會煮的媽媽，。讚啦！

我好喜歡台菜一姐❤

一姊這樣講解好清楚，看起來好好歐 過幾天也買來煮一下

芬姐豬腳真棒！Q又有味道🤓

哇:顏色漂亮，棒棒

媽媽真美又可親

讚

謝謝你們。有聽到我們的需求.今年豬腳真的難買。特地到萬巒還買不到呢

Thank u dari alasan kamu, saya sangat di hargai ( from CEX, Chef, Taipei Taiwan, sekarang balik ke Negara Asal.. Penang Malaysia. !

好想吃啊😂😂😂😂 好好笑啊😆😮😮😮

一姐教的煮豬腳真的字字精髓“因為我個人ˇ還有我爸爸媽媽也覺得快鍋煮出來是爛了但是沒有風味這種直覺是要在廚房有歷練過才能體會出來的

讚，100分

下次要再分享喔

請問瓦斯爐有計時功能跟烤魚功能嗎？那裡買，什麼牌子，很想買。

人腳，動物腳，都是一樣的，人的痛，動物的痛，是一樣的阿

芬姐妳要給你父母吃妳要買回來煮給妳父母吃是才對你婆婆煮的要給家人一起吃不是給你拿回娘家吃，妳要煮給你娘家吃才是誠意

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一姐超有氣質大芳，芬姐温柔美麗，最佳拍檔

看了很多做菜的頻道，就屬一姐最與眾不同最優雅最可愛最簡單最可口美味，最好看。

這個媽媽充滿著人生智慧及溫暖，煮菜優雅穿著講究，真是主婦好典範🎉

聽台菜一姐講話口音，很有親切感，因為同樣故鄉，台南將軍漚汪

街友奶奶，聘請街友4小時，低薪180，日薪，鼓勵愛心母女創業

好喜歡ㄧ姐的台語氣口，很親切🎉

用麵線的熱引蒜香!一姐的小撇步好有邏輯好細膩喔

台菜一姐的高貴氣質！說什麼都對都正切！

這看起來真的是太好吃了! 台菜一姐煮菜跟講話都散發出一種很優雅的氣質

好可愛的芬姐跟一姐，謝謝妳們不藏私的跟大家分享料理小撇步！❤️❤️❤️❤️

煮的豬腳及麵線，看起來相當美味。

這個媽媽充滿著人生智慧及溫暖，甜美的笑容，煮菜優雅穿著講究，真是主婦好典範＋１

Trotter atau Pork Nuckles, kena marinate dengan tepong ubi kayu 5 spoon dan garam 2.spoon .marinate 20 minutes, cuci 2.kali bagi bersih baru mula memasak.. Ok.

台菜一姐:教學做菜聲音很適服道道簡單色香到味又有小丿步真有傳统古味氣質那白嘉莉身影高貴

謝謝一姐和芬姐。又學到了加蒜碎這招了。謝謝分享！讚啦！

一姐滷的豬腳配麵線很輕鬆煮頭一次看到要吃時加蒜末，這招要學起來，感謝一姐和芬姐

Telur yg rebus siap, cucuk lubang harus 1.round dan terus bubuh dalam kuah Trotter atau Pork Nuckles.. Ok.

今天我們的台菜一姐美美的教我們美美的吃

［ 若有似無 ］~~~形容的好貼切呀～🤣😅

聽台菜一姐說話，會讓我想起媽媽，超親切的，我媽媽是將軍鄉巷口人，離漚汪很近

看了都好吃.流口水囉！

比起其他節目簡單多了看起來也很好吃

Cilanto, Not Compausory di recipi tersebut, Boleh tabah 3.spoon Shao xin wine ( kerana bawang putih, biji lada putih, air mushroom sudah harum dan wanggi) ..Cilantro sudah out di recipi ini.. Ok.

真的是工夫菜，讚！

原來壓力鍋雖快缺點較不入味 壓力鍋煮好不急著吃放一天呢

Trotter atau Pork Nuckles, terpaksa marinate dengan teping ubi kayu 5.spoon dan garam 2 spoon, cuci 2 kali bagi bersih, baru mula memasak.. Ok.

台菜一姐與芬姐你們是婆婆媳婦讚好視訊

台灣的好習俗也是個好美食。

一姐真的粉厲害啦！光看豬腳的顏色就知道真的好好吃😋

哇! 台菜一姐做的豬腳麵線很對味哦! 先看就覺得很好吃了!

Di baiki.. Tepong ubi kayu 5.sudu dan garam 2 sudu, marinate 20 minutes, baru bermula masak,( 1 hr vs 1.15 minutes)

食材如果不怕燉的比較爛，可以考慮電子壓力鍋壓力煮過，一般約半小時，再普通燉或順序反過來（電子的直接模式切換定時就可以，這樣不需顧火，我是用特福無塗層不鏽鋼內鍋，瓦斯定時其實也方便，能搭配乾燒偵測和超流量自動閥也算滿安全的，只剩空氣流通需考慮，電系的盡量直插插座，萬一夾頭有問題，會先有熔插頭塑料的臭味，如果過載，一般設定20a，無熔絲開關照理會跳掉停止電源），時間上也許不用這麼久，或是時間總和接近但骨頭附近的東西更軟爛。家附近有一間藥燉排骨，老闆的排骨其實分解斷點都有砍到，口味標準有，但是啃骨頭總是扳不開，有一次我回家就放萬用鍋加壓燉，順便多放些高麗菜，成果還不錯，骨頭也都能從砍斷點輕鬆拔開，不過電😢 子鍋容量可能沒那麼大適合放一堆豬腳加蛋。

一姊您是一位很明理的長輩，是社會的榜樣！未來的你會很幸福！祝福喔！

Gula batu dan gula melaka 40 gm, masa memasak 1 hr vs 1.15 minutes, Trotter pun boleh lembut dan harum.

一姊做菜簡單明瞭 色香味面面俱到 芬姊很稱職的陪伴在旁一搭一唱 給優雅的一姊 美麗的芬姊 按讚啦

到底是誰偷吃那顆滷蛋的？是誰？🤣🤣🤣心裡正想說要學一姐家的滷豬腳，哇！完美、感動🤓，謝謝一姐傳授這道煮法簡單、風味獨特的豬腳麵線，“讚”給它點下去就對了！👍另外要謝謝這位吃“虱目魚鬆”配“無敵鐵金鋼”的攝影師🤔🤭🤣，總是能幫我們這些粉絲問到重要問題（4分47秒處：“敢毋免試鹹汫？”）感恩！祝您們連假順心如意喔！

太可愛的台菜一姐，豬蹄煮的好好吃

好喜歡妳婆婆的菜，簡單又古早味，又容易做，讓我想起我過世媽媽的手路

俗-又有力....讚

讚

今天就來跟著做！謝謝台菜一姐，果然好吃好料理👍👍👍

Gula batu campur gula Melaka, total 40 vs 43 gm.. Ok.

最想學這道菜了👍👍👍💯

好喜歡看一姊作菜，看起來簡單又美味😋！對滷豬腳一直都有恐懼感，看完影片，信心大增嘍😂謝謝妳們哦❤ 對了，感覺芬姊好幸福啊！真羨慕内😂

謝謝台菜一姐！ 非常仔細做法

這個真的好好吃！

很不错👍看了老师两人的配合，超喜欢的，这猪脚一定很好吃，给你們一个讚。

謝謝台菜一姐及芬姐的分享～

婆媳感情好棒棒，媽媽好溫柔哦

看到好好吃讚啦

👍❤喜歡 明天馬上行動。

好喜歡台菜一姐雙人組❤❤❤❤❤

來當我乾媽 教我煮菜

芬姐最棒了、教法簡單不囉嗦、煎蝨目魚什麽時候關火再開火、開眼界啦！智慧美德、從不浪費食材、典範、優雅、講話柔感、真女人、作你的家人、一定很幸福、學習中、母親節快樂

Appreciate her recipe. They simple & easy.

4個貴婦，每個人500元，材料費300元每個人，煮豬腳，絕對付錢

好優雅的兩位～😊

最喜歡聽台菜一姐講台語了

刮一刮去角質 我也都這麼做

看起來好好吃喔～謝謝分享

請問爐面的定時器怎麼購買？

在北美的豬腳都有一股很濃的臭腥味 很難下嚥

是誰偷吃了一顆蛋？ 很有豬腳的靈魂！

芬姐，髮型漂亮

很喜歡這個節目，勾想起媽媽的好手藝.我也是漚汪人喔！非常親切感！

太喜翻了啦！

喜歡一姊，芬姊可愛👍

看台菜一姐煮菜簡單又療愈，喜歡台灣國語很親切

看起來像台南的口味

太美味可口,我也試一試。

台灣全部豬腳，店面，便當，前腿沒有肉，豬腳前腿

嗯，贊啦！ 在生一鉢土豆豬腳 卡赢x了一粒豬頭 記得燉爛一點哦！ (長者牙口不好)ㄟ

一對有氣質的婆媳.好棒

ص

一姐~一定要米酒頭嗎？可以改用米酒可以嗎？

很喜愛，一姐做菜

👍👍👍

請問瓦斯爐有計時功能哪裡買什麼牌子？有烤魚功能嗎？

用瓦斯煮出來，味道更好吃

Uu 😅 no