Brassói aprópecsenye, pont úgy, ahogy Zé szereti

Подписаться 366 тыс.

Просмотров 899 тыс.

50% 1

Recept: streetkitchen.hu/hust-hussal/...
Fokhagymás szaft, hús, krumpli. Na, ez az a kombináció, aminek nem igazán lehet ellenállni. Hogy milyen húst használunk, és hogy hogyan készítjük el a krumplit, az már vita tárgyát képezi, de Zé most megmutatja nektek azt a verziót, amit otthon bármikor össze lehet dobni.
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
Intro (0:00)
Krumpli lepirítása (1:13)
Hús elkészítése (1:50)
Tálalás (4:31)
Outro (5:29)

Опубликовано:

6 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 843

@RagnarVapeking 5 лет назад

Debrecenben nálunk zöldborsóval és akár sültkrumplival készül :)

@peti3235 5 лет назад

@mese mese te meg egy gyökér :D

@benedekfarkas1355 5 лет назад

@@peti3235 adom Péter véleményét

@amandaolah8549 5 лет назад

Mi is így készítjük

@benedekfarkas1355 5 лет назад

@mese mese te tényleg nem vagy egy túl értelmes személy...

@benedekfarkas1355 5 лет назад

@mese mese fuu hát neked vagy segítség kell vagy 11 éves vagy

@jozsefnevarju5787 5 лет назад

50 éve végeztem szakácsként, akkor a hüs szeleteléskor kimaradt apró húsokból (sertés) készítettük úgy tanultuk, hogy a húst megsütjük, gyorsan, rá só, bors, és fokhagyma mikor majdnem kész, a krumpli sült a másik serpenyőben, kockára vágva, mikor kész volt a hús egy 3cl vizet tettünk rá, és átkevertük a krumplival, és ez volt a Brassói aprópecsenye!

@furikzoltan6755 3 года назад

Igen, de Z másképp csinálja.

@quasyBBU 4 года назад

Világéletemben zöldborsóval készítettem és úgy nőttem fel, hogy mindig így láttam elkészíteni is. A zöldborsót mindig szinte szétfőzésig jagyom alakulni. Kockára vágott sült burgonyával az egyik kedvencem. 👌

@andreagobolyos1988 Год назад

Sose ettem még úgy 😮 és sose láttam még úgy 😮

@csulok99 5 месяцев назад

@@andreagobolyos1988 Én meg így is csínálom meg úgyis,mindkettő finom és máris két ételed van.

@MrJakigabi 4 года назад

Pont így :) borsó nélkül. Yes! :) Fokhagyma a végén, hogy friss és szaftos maradjon. Keményítő helyett én kevés száraz fehérbort, rizlinget öntök alá és beforralom, a szaft sűrű lesz de nem túl sok, de a jó Brassóinál ez a legnehezebb, hogy a szaft állaga és mennyisége milyen. Ne tucsogjon, de száraz se legyen. Petrezselyem zöld tálaláskor. Én speciel egy jénaiban össze szoktam rázni a húst és a krumplit és beteszem a sütőbe 20 percre. Isteni :)

@attilagulyas534 5 лет назад

Szerintem az igazi Brassói zöldborsó nélkül készül de én is ettem már zöldborsósan is! Szakácsként azt mondom mindenki ugy készíti el ahogy az az ő szájízének és szokásának megfelel! DE MÉG MOST SEM ÉRTEM HOGY A SZAFTOT MIÉRT KEMÉNYÍTŐVEL KELL ELŐÁLLÍTANI kedves zé! Nekem 3fej vöröshagyma is szaftot eredményez! De Igy is biztos hogy nagyon nagyon finom!

@zitaemilia 5 лет назад

nálunk is zöldborsóval készül - straight outta Veszprém :)

@speeedfire85 5 лет назад

Szintén vp megye, és zöldborsó. :)

@patmanthepro4136 5 лет назад

Szintén Veszprém és zöldborsó valamint gomba :)

@nyadpics 5 лет назад

Veszprém is awesome

@tkl1018 5 лет назад

Bizony bizony, Veszprémben borsóval a menő 😎

@szabinasojtori9283 5 лет назад

Anya borso+gomba. En csak borsot rakok bele.Szinten Vp.😉

@susanemadai8087 4 года назад

Nagyon koszonom a receptet. Kiprobaltam a fott-sult krumplival es nagyon nagy sikere lett.

@baloghtiborbundas 3 года назад

Szia!Ma megcsináltam,isteni lett fantasztikus illattal!😉 Köszönöm szépen

@Nexses11 5 лет назад

Mi is zöldborsóval csinaljuk🙂 - egy volt Debreceni

@eriksz8079 5 лет назад

Nagyon jol sikerult gyerekek, koszi!!!

@lottibatki2449 4 года назад

A debreceni változat tényleg zöldborsós, és isteni úgy, tanúsítom. :) Pár éve realizáltam én is, hogy a brassói nem mindenkinek a borsós változatot jelenti..

@gaborfekete85 Год назад

Na akkor ez lehet a kulcs :) En is ott szulettem

@kandurbundi22 5 лет назад

Hallo, nálunk a szalonna és a vöröshagyma az alap, majd jöhet a többi. Mifelénk borsó nélkül,de ismerem és szeretem úgy is, kicsit több szaftal felhúzva, hogy holnapra is szaftos legyen, mert ez nekem egy napig igen kevés, másnap még jobb, friss krumplival, nem keverve, nagyon szeretem!! Tatabánya! 😉

@noraevaczekus2860 5 лет назад

Borsó nélkül jó fokhagymasan és borsosan esszük. Bács megye 😊🍾

@sandormarkszegedi5027 2 года назад

Békés Megyében is, ez a módi. 😁

@zsoltneder6613 2 года назад

@@sandormarkszegedi5027 Meg Hevesben is

@ggl1270 5 лет назад

köszönöm sk nagyon jó lett a ti receptetek szerint

@ilonaraduly1964 3 года назад

Imádom a brassóit ! Így még finomabb,köszi!

@imieeh 5 месяцев назад

Megcsináltam. Összehasonlíthatatlanul jobb így, mint sima sültkrumplival. A zsírszalonna és a sok fokhagyma nagyon fontos! Szuper recept! Köszi! 🙂

@katalinmonzinger8543 5 лет назад

Köszi Zé a receptet, isteni lett! :)

@hodgyailaszloelemer8018 3 года назад

Szeretném elmondani, hogy ahányszor elkészítem mindig megnézem. :) Így számoldd a nézettséget!

@feherevi 3 года назад

Én jóval több majorannával készítem borsó nélkül, s a végén összeforgatom a krumplival, s picit együtt sütöm. Nagyon szeretjük. :)

@beabanfai9845 Год назад

Legjobb recept, mindig így készítem. A burgonya így nem tocsog az olajban. Ízes, gyors, fincsi, köszi

@acsik100 2 года назад

A legfinomabb brassói. Köszi Zé.

@APL84 2 года назад

Kíváló recept és videó, remek ötletekkel. Egy kiegészítés: Ha nem sertésszűz-ből készíted, hanem pörköltnek való húsból, akkor párolni kell fedő alatt kb. 20 percig a lesütött húst hogy kellően puha legyen (mielőtt ráteszed a krumplit 4:30-nál ;)

@agneskozma9692 4 года назад

Mikor Debrecenben jártam, én is zöldborsós Brassóit ettem! Nekem az a verzió is nagyon ízlett :)

@Borsii88 4 года назад

Mi is szoktuk zöldborsóval csinálni. Elégé finom :)

@TheAna1951 5 лет назад

ma lenyomtam így, issssteni lett! köszi

@ilonafoldvari165 9 дней назад

Mi ,Debrecenben és környékén zöldborsóval készítjük a brassói aprópecsenyét !!! Isteni finom ❤

@xtravellers-vilagjarok3426 5 лет назад

Meg kell védjem a Szabit, mert énn Debrecenben osztálykiránduláson egy kifőzdébe ettem Brassóit borsóval, de pluszba krumpli is volt hozzá! 😀

@alexandraantonkondor5943 5 лет назад

Isteni finom meg csináltam az előbb 😋

@liviahorvath7133 4 года назад

Igen ,a Brassóinak több változata van.(Főtt ,sűlt) Ettem zöld borsóval is. De szerintem a legjobb változat a sok fokhagymás hús,(kocka) sült krumplis változat .

@arpxdagoodone 5 лет назад

Esküszöm már kezdtem begépelni a mondatot, hogy hol a kedvenced, a keményítő, de csodák csodájára előkerült! Megnyugodtam! Keményítőtől szaft...na az a kemény! Zé, te keményítőfetisiszta vagy? Akarsz róla beszélni? :D

@nagygyulaferenc25 5 лет назад

Nálunk Hajdú-Bihar megyében elterjedt a zöldborsós verzió! Én úgy szeretem a legjobban! :)

@georgeschannel6168 4 года назад

Véletlenül tévedtem ide. Mikor elkezdtem nézni egyből eldöntöttem hogy tuti utálni fogom a hapsit meg a gagyi kajáját. Aztán végig néztem és be kell valljam nagyon jó a klip. Szórakoztató, laza és talán még vicces is. És ami a lényeg: megcsináltam a brassóit (ugyan csirke melyből mert csak az volt itthon) és K.RVA finom lett!! Ez után csak így csinálom! Legközelebb a csiri-pörijét próbálom ki aztán meg a bakonyi sertés szeletet.

@NikolettaMuhari Год назад

Egyszerű és nagyszerű, köszi

@Erika-vx2pc 3 года назад

Wooooow! Imadom! Koszonom!

@laszlofarkas8025 3 года назад

Örülök, hogy megnéztem. Soha sem hallottam borsóval, pedig az egyik kedvencem. Néhány nappal ezelőtt készítettem. Legközelebb kipróbálom borsóval.

@Mite145 4 месяца назад

Az eredeti receptben nincs benne borsó, de mint minden étel égtájanként megváltozhat az eredeti recept. Felénk sem készítik borsóval, de szerintem nem ronthat az sem rajta. Általában a tokányba szokás borsót tenni.

@rosepeterson3124 3 года назад

Mi nagyon máshogy ismerjük a brassóit: A húsból egyszerű fokhagymás pörkölt alap készül, azt összekeverjük egy tepsiben a megfőtt, kockákra vágott krumplival és ez megy a sütőbe, hogy összeérjenek az ízek. Szerintem sokkal finomabb :D Aztán jó sok savanyú uborkával fogyasztjuk. A borsós brassói nekem is új.

@AdrianDesign 5 лет назад

Nálunk Heves megyében is borsóval készül a brassói, és főtt, lepirított burgonyával, egytálételként. 30 éves koromban találkoztam a borsómentes változattal először és teljesen fel voltam háborodva :D Nem is értem miért nem tesznek bele máshol, hiszen enélkül kb. sülthús krumplival.

@ivettivancsics5796 5 лет назад

Képzeld Zé mi is borsóval kézítjük és fogyasztjuk. 😊

@andrewkyle1700 4 года назад

Ahány ház annyi szokás.! Én készítettem már úgy is.

@szekeresandrea6058 3 года назад

Én nem csináltam még borsóval, de most már ki kell próbálnom :) Amúgy kb így készítem én is. A krumpli viszont sültkrumpli kockára vágva. A végén pedig összekeverem, mert én azt szeretem, ha a szaftot felveszi a krumpli. Legszívesebben másnap eszem, csak hát ugye... :)

@flyerbumm 5 лет назад

Nagyon rendben van minden, de ezt a keményítős dolgot hagyjuk má. Nagyon SZNOB : ) Szaft kell, akkor teszek bele még zsírt :)

@fearless-cl9py 4 года назад

Vagy hagymát? 😃

@gabi7570 4 года назад

Voltam olyan melóhelyen ahol a csirkepaprikást is keményítővel kellett készíteni...

@fearless-cl9py 4 года назад

@@gabi7570 jajj ne már 😃

@bevy9296 3 года назад

A sok zsírtól csak jó zsíros lesz. Ha sok szaftot akarsz akkor több kell a vöröshagymából. Ennyi.

@anitaredl44 5 лет назад

Esztergom és környékén borsóval csinálják. A párom nagyija erdélyi és ő is borsóval csinálja. Én a te verziódat ismerem. Nálunk Fejér-megyében ez a klasszikus az ismert. Mindkettő nagyon finom!

@terikegyorfine9610 2 года назад

Én szoktam a végén borsót használni !

@melaniadancs9464 3 года назад

Kárpátalján mi is borsóval szeretjük ❤️

@alexandratoth6364 4 года назад

Zöldborsóval nagyon finom. Ajánlommmm

@agnesgyebnar3271 3 года назад

Köszi ZE!

@eszternikula-fabian3886 4 года назад

Nálunk is zöldborsóval készült mindig. Hajrá Zala! :)

@viviengyorffy2183 4 года назад

Csakis zöldborsóval készítem. Sokkal könnyebb az étel, és sokkal intezívebb az íze a borsó leve miatt. Ajánlom ;)

@gabikardosne3094 3 года назад

Szuper így a finom.

@vivientorok5304 5 лет назад

Szerintem finom zöldborsóval is, bár én sokszor már kihagyom belőle. A brassói egyik titka a jó sok fokhagyma! :)

@sandormarkszegedi5027 2 года назад

Pontosan. 👍

@szabolcsudvari7678 Год назад

Szia Z ! Anyukám mindig gyenge zölborsóval csinálta! Imádtam ,sőtt imádom és most megyek elkérem a receptet !!!

@tothanna6750 4 года назад

Bizony sokan zöldborsóval csinálják! Tudod, ahány ház annyi szokás :)

@krisztipronay8311 2 года назад

Itt nálunk Hajdúnánáson, a brassói zöldborsóval készül 🙂 sült krumpli (kockára vágva) sült húsi és a borsót elsőnek meg főzzük, annyi vízzel, hogy ellepje utanna egy picit meg süssük a borsót. Majd a 3at össze forgatjuk és nyamiii😋 De ahány ház annyi szokás. Mondjuk a gyerkőceim ezt jobban szeretik, mint a borsóst.

@agicagemes4586 3 года назад

Szia Zé imádlak! Bakonyban zöldborsó és gombával és főtt pirított krumplival és finom friss házi kenyér dukál

@danielgulyas5032 4 года назад

Szia Z. Kipróbàltam az ötletedet köszi, lassan a kajànk is megérkezik.😂 Ugorj be ha megennéd a brassóit. És csá

@MrSzanlev 5 лет назад

Sütőben megpirított főtt krumpli, zöldborsó és jó szaftos hús. Itt Hajdú-Bihar megyében ez a brassói. :) Vannak itt furcsaságok, mint a cukros zöldbab leves, hajdúböszörményi cukros hurka, stb. (sok undorító cukrozott dolog, amibe amúgy nem kellene), de a brassói kifejezetten finom jól megfőzött, majd a hússal és a krumplival együtt lepirított borsóval. Sütőben! :)

@regcusrunes 2 года назад

Imádom 🥰🥰🥰

@irmuska27 5 лет назад

Nagyon jó lett, már csak a zöldborsó hiányzik belőle! 😊

@mr.pinter1080 5 лет назад

Gyermekkoromból emlékezve nálunk a brassói mindig egyfalyta sűrű szaftos sertéspörkölt házi sült krumplival na és persze az elengedhetetlen borsóval :-) De a ti receptetek se rossz!

@MagyarPetra 5 лет назад

Nálunk is ugyan így csináljuk!😋

@janoshorvath7431 5 лет назад

Dettó :D Nálunk is ez a brassói.

@laszloferenczi6405 4 года назад

Egyfalyta? Hú vazze!

@73hope29 3 года назад

Nálunk is zöldborsóval készült. Vas megye Szombathely környéke

@bevy9296 3 года назад

A sűrű szaftos sertéspörkölt sült krumplival a brassói. Ha már van benne zöldborsó is akkor már tokány a neve.

@falucskaidora3372 4 года назад

Debrecenben én mindig sült krumplival és borsósan ettem eddig. Még a suliban a menzán is mindig így volt készítve. :)

@qwentyfly 3 года назад

Debrecenben a szüleim zöldborsóval kèszítik, isteni finom úgy is. 😍

@dorasagodi9417 5 лет назад

Párom elég válogatós, például nem szereti a zöldborsót. Egyszer egy kifőzdében a menüben volt brassói, mondom azt nyugodtan rendelheti, nincs benne semmi olyan amit nem enne meg. Erre kihozták tele zöldborsóval :D végül cseréltünk, mindenki jól lakott. Én sem tudtam, hogy lenne a receptben borsó, de így is ízlett. :) magamtól ha főzök, továbbra se teszek bele. ;)

@Laszlomtl 4 года назад

Bravó!

@krisztinavoros1971 5 лет назад

Sziasztok! Elkészítettem, nagyon-nagyon finom lett. A főtt újkrumplit vajban pirítottam meg, keményítő helyett is egy kis vajat adtam még a szafthoz. Szerintem ehhez nem kell zöldborsó😀. Köszi a jó ötletet! Kriszti

@csakneked4153 4 года назад

Én Budapesti vagyok/voltam anyukám mindig borsóval csinálta.🤗

@dzoltan6514 5 лет назад

Szüleim Zalaiak, én veszprémi, nálunk alap a zöldborsó a Brassóiba és a gomba is :-)

@mpetya76 4 года назад

Én is veszprémi vagyok, de nekem is zöldborsó nélkül az igazi.

@furikzoltan6755 3 года назад

Az a tokány.

@tamasgeiger2078 Месяц назад

Vas megyeiként sosem tettünk bele zöldborsót

@andreaszekeres4020 3 года назад

Én összekeverem és még egyet sercintek rajta, hogy egyben legyen. Azt szeretem igazán, ha felszívja a krumpli a szaftot, de sajna nem nagyon marad belőle :) Köszi a receptet.

@andreaszekeres4020 3 года назад

Úgy emlékszem, hogy a húsra alapban nem pirospaprika megy, hanem paradicsompüré. Attól van az a kis színe? Rosszul rémlik?

@viszlaymark 5 лет назад

Nekem hala az egnek igy csinalta anyam mindig, se zoldborso, se valami tokannyal leontott hasab!

@motobabe01 5 лет назад

Debrecenben tényleg borsóval készül :) Isteni :)

@gyorgyszkokan 4 года назад

Zöldborsó nem, viszont egy evőkanálnyi paradicsomszósz igen. De mindenhogy finom. A lényeg a fokhagyma és a szalonna. :)

@ella1228 5 лет назад

Még életemben nem hallottam zöldborsòs brassòiròl, pedig ....na mindegy! :) Szerintem a tokányt ìgy egyszerűsìtették ès szájhagyomány ùtján terjedt! :)

@janedoe6021 3 года назад

Lásd fentebb mókuska ;)

@juditmolnar2846 Год назад

Én Egerben Hevesi aprópecsenének hallottam,amikor zöldborsós. De mindkettő király🙂

@morvaigabormiklos 5 лет назад

Krumpli nélkül nincs is magyar kaja, a legjobb alapanyag! :D A krumplis tészta a koronázatlan király nálam, bár nem tudom mennyire magyar, nekem az. Rengeteg krumplival, rengeteg tört paprikával, és a végén természetesen tejföllel meghintve.

5 лет назад

Szerintem is király, de inkább a tészta (házi, persze) domináljon, meg a bors és a pirospaprika, aztán jó alaposan lepirítani, a tejfölt meghagyom másnak :-)

@morvaigabormiklos 5 лет назад

@ A házi tészta menő. A tejföl meg ilyen Dél-Dunántúli dolog na. mindenhez eszünk, krumpli leves, székely káposzta, bableves... stb. :D

@gaborfekete85 Год назад

Szia Z ! Nekem is vilag eletemben zold borsoval keszitette edesanyam ... es ez is maradt meg :) Ugyh most kezdek neki es bar millimeterre kovetni fogom a receptet ... egy kis zold borsot fogok beletenni :) az otthoni izek miatt

@Vortexdj98 5 лет назад

Mi is zöldborsóval csináljuk! :D

@gretinovitz9205 3 года назад

Mi Debrecenben borsóval kaptuk egy étteremben, onnantól nálunk alap bele a borsó. Nagyon finom lesz tőle 😊

@TheKeadi 4 года назад

Egyértelműen borsóval :)

@RGaben1982 5 лет назад

Én Bugaci aprópecsenyeként ismerem a zöldborsós verziót, amúgy baromi jó az is :D

@dardaipeti9564 5 лет назад

Sziasztok! Találkoztam már sokszor a zöldborsós verzióval is... lehet az nem az eredeti recept, de bele-bele szaladok...:) Ami kifejezetten el szokott szomorítani az az, ha étteremben rendelem és kihozza a pincér a paprikás krumpli kinézetü valamit, mert agyon van paprikázva... 😃

@tothista4477 2 года назад

Mivel piros paprika nem is kell bele! A zöldborsó pedig bűn bele.

@sandormarkszegedi5027 2 года назад

Végre egy értelmes, komment. 👍

@gyongyijuhasz6864 5 лет назад

Hajdú bihari lévén én is úgy ismertem 22 évig, hogy a brassói borsós, aztán hülyének néztek itt Pesten. De borsóval vagy análkül, minden hogy finom.

@Merlinhun18 5 лет назад

Osztom a véleményed, szerintem a borsós finomabb is!

@blackx38 5 лет назад

Nekem meg pont fordítva, én Budapesti vagyok és akkor tudtam meg amikor Zé beszélt a Szabival hogy ilyen is létezik hogy zöldborsós brassói. Esküszöm fogok keresni egy receptet rá és kipróbálom milyen.

@gyongyijuhasz6864 5 лет назад

@@blackx38 mindenképp probáld ki!

@__DeezNuts__ 5 лет назад

Análkül....

@gyongyijuhasz6864 5 лет назад

@@__DeezNuts__ elnézést, félrenyomtam!

@alexandrakisjeszeni687 5 лет назад

Nalunk is volt, hogy mama rakott bele borsot sőt valamikor még gombát is 😂🙈de az alapban lehet nincs, nagyon fincsni nézz ki, megjott az étvágyam hozzá 😋😋😋

@melindam.4648 3 месяца назад

Szia Zé 😃 Én hallottam ,hogy valaki beleteszi a borsót . Én ki is próbáltam vele,de elvette az igazi brassói ízt. Én veled értek egyet. Szép napot mindekinek, puszi😘

@alliteracio 2 года назад

Anyukám is mindig zöldborsóval készítette... (Jászsági lány) Én is úgy szerettem meg ezt az ételt!

@siposkrisztina2709 4 года назад

Mi is borsó nelkül fogyasztjuk😊

@konyainez5235 3 года назад

Nekem a nagymamám is zöldborsóval és pirított krumplival készítette és Én is. A párom borsómentesen ismerte az anyukájáéktól és "nem-de" csata kerekedett a borsó miatt amikor összekerültünk!! :)

@gyorgyivigh7668 2 года назад

Anyukám mindig borsóval készítette, (Püspökladány, gondolom ez vmi “keleti” szokás lehet )… en is így készítem mert ezidáig (27 éves koromig) nem is gondoltam volna h nem ez az alap recept! Időközben Szombathelyre kavarodtam, és nem értettem miért néznek furán a munkahelyen, amikor borsós “brassóit” viszek ebédre :D Az öcsémmel azóta is az egyik kedvenc ételünk gyerekkorunkból, amikor újra együtt a család és Anyától jön a kérdés: “na mi legyen a kaja?” általában ez az első ami eszünkbe jut - egy jo brassói

@jozsefkiss9819 4 года назад

Az anyukám is borsóval csinálja, Isteni finom!!!!

@edinabalogh6528 5 лет назад

Debrecenben pörköltösen BÓRSÓVAL KÉSZÍTJÜK TÉNYLEG 🤗😍😘

@SuperLacoka 2 года назад

Édesanyám a brassóit sokszor készítette úgy, hogy a köret volt párolt zöldborsó . A hús az hagyományosan készült . Nagyon finom volt .

@mihalytoth1856 5 лет назад

Igen itt debrecenben mi is igy készitjük!

@borsodicsavo4005 4 года назад

Szia.Mi is zöldborsóval, sőt még egy pici száraz kolbász kockát is pirítunk bele. ;) Üdv: Miskolcról

@nemethmate7 5 лет назад

Én meg sem eszem zöldborsó nélkül 🤷‍♂️ Borsodban szerintem más sem 😋

@rekavancsa 5 лет назад

párom borsodi, de ők sem borsóval eszik.

@nemethmate7 5 лет назад

Réka Váncsa 🤷‍♂️

@borsodicsavo4005 4 года назад

Alap..borsó sőt még egy pici jó füstölt pacikolbász ;)

@ferenc36 3 года назад

En regebben, igaz 20 evvel ezelott de egy super etteremben Debrecenben visszatero vendeg voltam a brassoi miatt es az zoldborsoval keszult es nagyon szepen disziette is a brassiot. Nagyon finom ugy.

@viviencsike196 4 года назад

Én szoktam néha azzal csinalni

@DanikaDavid Год назад

Így igaz! Mi is borsóval készítjük

@DyegoLV 5 лет назад

Bombadil Toma receptje alapján, nálam a tarjából jó szaftosra készült húst jól összeforgatva a krumplival verzió jött be leginkább, annak ellenére, hogy Édesanyám borsóval csinálja. :)

@Zsuzsanna66 5 лет назад

Én teszek bele zöldborsót, bár a klasszikus receptben szerintem nincs. A párom kanadai, amikor először evett brassóit, akkor azt mondta, hogy a poutin- ra emlékezteti és annak van zöldborsós változata is. Na így került az én brassóimba borsó 😊

@karmenk.9155 4 года назад

nálunk is zöldborsó van a brassóiban, és egy nagyon kevés mustárt is teszünk bele meg ugye fokhagymát. Sültkrumplival esszük mi is. Gyerekkorom óta így szeretem, a nagyszüleim csinálták pont így és a kevés mustár is valahogy illik hozzá 😊bár nálunk nincs benne szalonna 😊

@TheYasacu 5 лет назад

Borsóval készül. egyértelmű :)

@izoldakovacs9297 3 года назад

Mi nem használunk zöldborsót. A krumplit nem főzzük meg, csak megpucoljuk , kockára vágjuk forró zsirban ki sütjük. A húst ugyanigy készítjük. Nagyon finom!