[Brewing] 라이트 로스트 하리오 V60 16g 푸어오버 레시피ㅣRecipe 

레시피 디테일 알려드립니다! --------------------------------------- 추출에 사용하는 물 - 아이시스8.0(청주) / 평창수 --------------------------------------- 분쇄도 가이드 Ek43 순정 - 11 ~ 11.5 버 간격조절 - 11.5 ~ 12 코만단테 - 29클릭 바라짜 엔코 - 18 ~ 20 펠로우 오드 - 3.75 --------------------------------------- HOT Recipe 좋은 컨디션으로 추출 시 (뜸 ~ 1,2차 물붓기까지 온도유지) 추출시작 - 0초 50g (초당 5 ~ 6g) 살포시 얹어주듯이 35초에 붓기 시작 - 110g (초당 6 ~ 7g) 중간 정도로 돌리며 붓기 1분 5초에 붓기 시작 - 180g (초당 9 ~ 10g) 빠르게 돌리며 붓기 1분 35초에 붓기 시작 - 230g (초당 8 ~ 9g) 빠르게 돌리며 붓기 2분에 붓기 시작 - 270g까지 (초당 7g) 천천히 붓다가 센터푸어 비교적 좋지 않은 컨디션으로 추출 시 추출 비율 조정 -> 1:16 (뜸 ~ 1,2차 물붓기까지 온도유지) 추출시작 - 0초 45g (초당 5 ~ 6g) 살포시 얹어주듯이 35초에 붓기 시작 - 110g (초당 6 ~ 7g) 중간 정도로 돌리며 붓기 1분 10초에 붓기 시작 - 200g (초당 9 ~ 10g) 빠르게 돌리며 붓기 1분 40초에 붓기 시작 - 255g (초당 8 ~ 9g) 천천히 붓다가 센터푸어 맛있게 추출 되셨으면 좋겠습니다 :)

안녕하세요 해당 레시피로 아이스랑 핫 너무 맛있게 잘 먹고 있습니다. 혹시 ek 버 간격 조절이라는 뜻이 분해 이후 영점 다시 잡은 ek43 뜻인가여..?

기대되는 용챔님의 아이스 레시피✨🫠

오홋 이번에 용챔님 레시피로 도전해보겠습니댜

원두 구매 했는데 아이스 레시피 올라오기만 눈빠지게 기다립니다~~~^^

에쿠...이제야 이 영상을봤네요...에티오피아는 아니지만 약배전커피 내리기 힘들더라구요~~😅😪레시피 잘 메모했어요~감사합니다~🙆‍♀️💕

이제 영상을 본 나는 원두를 구입하러 가야겠네요 ㅎㅎ 레시피 항상 감사합니다.

좋은레시피영상감사합니다 :) 아이스영상도 기대하겠습니다!

용챔님 저는 mk4라서 26클릭정도로했는데 2분30초면 추출이 끝나는데 왜그럴까요 분쇄도를 더 조여야할까요 에티오피아 내추럴 약배전 인데도 넘빠르네요

용챔님 혹시 코만단테 구버전 (c40 mk3) 쓰시나요? 최근 버전인 mk4이 구버전보다 분쇄도 크다는 견해들이 많아서요. 제 생각에는 mk4가 쓰려면 - 4~6 클릭 정도인 것 같아요!

레시피 대로 내려 마셨는데 맛있어요!! 감사합니다. 제가 얼죽아라 빨리 아이스 레시피도 올라오면 좋겠네요! ㅎㅎ

저는 오리가미에 아바카 필터를 쓰는데 물빠짐이 용챔님이 하신거보다 훨씬 빠르네요 ㅜㅜ 분쇄도를 조이면 클린함이 줄어들거 같은데 본쇄도를 조이고 그 대신에 온도를 낮추는게 좋을까요? 용챔님 컨셉을 유지하고 싶은데...🥲

6월4일에 콜롬비아 하르디네스? 자르디네스? 델 아덴 내려주신거 마셨는데 진짜 에덴동산에서 뛰어노는 줄 알았습니다!,

알레한드리아 게이샤 맛있게 마시고 있습니다!! 청사과 자체 같아요. 이제 영상 시청하겠습니다ㅎㅎㅎㅎ

언제나 좋은원두 좋은레시피 감사합니다 엔코도 챙겨줘서 더더욱!!

좋은 레시피 너무 감사합니다! 혹시 프로세싱이 다른 원두를 사용할때는 분쇄도나 온도 같은 요소를 변경하시나요, 아니면 레시피 자체를 변경하시나요??

못참고 얼마전에 귀동냥해 얻어온 매장 레시피네요ㅎㅎ 덕분에 하루하루 마시는 커피 퀄리티가 쑤욱 올라갔습니다. 요 레시피도 따라해봐야겠어요. 감사합니다!

전 그저 따라쟁이 일뿐이라 ㅎㅎ 또 타라해볼테지만 아직 코만이가 없어서 좀 아쉽네요. 원두구입은 어디서 하나요?

감사합니다 용챔님

👍

기다렸습니닷👏👏

오드 분쇄도까지 알려주시다니! 세심함, 감사해요 :)

하르딘 코스피어에서 마신 거랑 비슷하게 내려보려고 집에서 레시피 조절했던게 어쩌다보니 코스피어랑 매우 비슷한 레시피였네요...ㄷㄷ잘 보고갑니다 :)

대표님은 안스타채널에서 알려주신 레시피와 코스피어 레시피를 비교했을 때 어떤 레시피를 더 선호하시나요 ?

좋은 영상 감사드립니다. 최근 2022 미국 브루어스컵 챔피언십 우승자 엘리카 리프티가 멜로드립을 사용한 추출을 선보였는데 혹시 사용해 보신 적이 있으실까요

전 세계 수 많은 v60 레시피들 사이에서도 10g 레시피와 함께 가장 많이 쓰고 있는 레시피입니다.. 감사합니다 형님!! 그런데 이번에 tds 측정기를 구매하게 되어 궁금해졌는데 보통 이 레시피 사용했을 때 목표 수율을 어느정도 잡으시는지 궁금합니다!! 아이스와 핫의 수율을 다르게 목표하시는지도 궁금합니다!

바리스타님! 혹시 코만단테는 MK4 기준인가요?

.................? 구독자 벌써 3천명 실화야?

코스피어에서 원두 추천좀 해주세요 고르려고 하니 어렵네요ㅎ

쵝오네여

청주 ★ 중요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

감사합니다 ~ 용챔님 🙂

혼자 촬영하시는거 같은데 시음하고 후다닥 마스크 사수하시는 모습 너무 귀여우세욬ㅋㅋㅋ 용챔님 이번 영상 퀄리티가..? 제가 지금까지 본 레시피 영상들 중에 최고네요. 댓글로 레시피 정리까지 해주시는 섬세함에 두번 감동하고 갑니다. 부산.. 멀지만 매장 꼭 방문할게요!

이번 영상 편집도 너무 깔끔하고, 설명도 자세하게 나와있어서 너무 좋은 거 같아요!! 감사합니다!!

내일 코스피어 에티오피아로 도전 🔥🔥

엔코 유저도 챙겨주시네요ㅠㅠ

카펙 필터 좋더라고요 감사합니다 :)

타임모어 그라인더로 몇클릭정도 되는지 아시는분....

용챔짜응 엘살바도르 너모맛있🥲🥲🥲🥲🥲