@@vitworkshop тре або ставити кільцевий тен з меншою питомою потужністю або вварювати ще такий самий тен і зменшувати потужність кожного з них - тобто буде два тени кожен з котрих буде працювати не більше ніж на 50% своєї потужності. Ще варіант, кільцеві тени роблять на замовлення то можна попросити щоб виготовили тен не кільцевий а такий як у вас тільки вдвічі-втричі довшим - щоб був трохи менше за діаметр каструлі.
@@Nadia-sh9cl а де ви бачили антисанітарію? Я все обладнання мию до і після. Все що потрібно дезінфікується. Деякі німці пиво варять в більших масштабах на свіжому повітрі на вогні доречі. Якщо не дотримуватися чистоти то пиво буде скисати, але є пивовари які спеціально варять кисле пиво) і використовують дикі дріжді дріжджі, пробують спіймати цікавий штамп)
