Oh la la je pense que je vais pleurer de joie, c'était mon plat préféré quand j'étais petit et ça me manque tellement ! Je vais faire ça ce week-end pour un petit moment nostalgie, merci merci merci 😍😍
Bonjour Marion,jamais mangé de saucisson brioché "avant" donc va falloir que je teste celui que tu présentes ici...en s'armant de beaucoup de patience rapport à la brioche!En tout cas,très belle recette. Merci pour le partage.
Merci pour cette recette, en tant que Lyonnaise, j'ai trop hâte de la faire. Commande de votre livre sur L214, 2 bonnes actions aujourd'hui, trop contente, merci encore
Elle est bien belle. Je vais essayer. Merci. En passant....votre livre est vraiment bien fait. Beaucoup de conseils intéressants...et pourtant je suis une vieille routarde ! 🤣🤣🤣
Ce gros seitan fourré dans une autre spécialité au gluten à l'air bien bon 😁 Le saucisson brioché ne m'attirait pas spécialement avant mais là ça fait envie !
Des années que je n'en ai pas mangé, j'en ai l'eau à la bouche. J'ai vraiment du mal à réussir mon seitan, il est trop élastique une fois sur deux sans que j'arrive à savoir pourquoi mais je ne desespere pas et je vais tenter la recette 😀. Un grand merci.
Je t'appréciais déja beaucoup jusque-là, mais découvrir que tu es aussi une Rhodanienne alors là c'est la cerise sur le gâteau ! ;) En tout cas bravo et merci pour tes vidéos que j'adore autant pour leur contenu que pour ta personnalité.
Salut Marion ! J'ai découvert ta chaine il y a quelques jours et j'adore ton contenu, c'est une véritable mine d'or pour moi qui m'informe depuis 2 semaines sur le véganisme. Après avoir vu plusieurs documentaires sur netflix et lu différentes informations sur internet, j'ai de plus en plus envie de me tourner vers une alimentation végétale. J'ai beaucoup aimé ta vidéo sur les indispensables pour devenir végan et toutes tes recettes me donnent tellement envie, je ne savais pas qu'on pouvait cuisiner autant de choses, il y a même des produits que je ne connaissais pas, je trouve ça fantastique 😍 ! J'espère arriver à devenir végan mais je vais faire ça petit à petit en commençant par éliminer la viande et ainsi de suite. Merci de nous offrir des vidéos aussi qualitatives 😊.
Merci pour ton message adorable ❤️ Bravo pour ce choix, je ne peux que t'encourager ! Tu vas en découvrir des choses, je t'envie presque ce début de véganisme rempli de découverte, ahah.
Owwwwiiiii ! Trop bien ! Ma grand-mère faisait des saucissons briochés et c'était trop bon (elle en fait toujours mais je les mange plus oups) ! Trop hâte d'essayer la version vegan ça me manque ! 🤤 Toujours un plaisir de regarder ces vidéos alala merci 😌
Tu m'étonnes ça vas être super BON Ta garniture tout ce que tu mets dedans mmm géniale il est TOP Si on pouvait le faire en 30mn comme toi là....Bravo !!!!
Ça a l'air trop bon ! Je pense que mon chéri va adorer... Je vais lui faire ça pendant mes vacances :) Merci Marion ! Et je file sur ton instagram pour voir les mochis ahah
J'adorais le saucisson brioché petite, jusqu'au jour où j'ai été malade après en avoir mangé. Maintenant ça me dégoûte ahah. Mais ta version me donne presque envie de retenter ahah.
Coucou :) Peut -on ne pas mettre les pistaches mais mettre autre chose.. ou ne pas en mettre si il y a des gens allergiques ? Merci pour ce beau travail :) Tes recettes sont magnifiques accessibles pour tous même quand on est pas vegan . Tu es une vraie source d'inspiration. Et bonne continuation :)
Super recette que je vais rapidement essayer!!!! Peut-on preparer la brioche la veille et faire l'assemblage seitan brioche plus cuisson le jour J? Merci encore j'adore tes recettes!!!!!
ça me fait bizarre que tu sois de Villefranche haha x) (j'y ai passé mon adolescence) Quand t'as parlé du Mezre l'autre jour j'ai buggé. Si ça se trouve on a des connaissances communes ! en tout cas c'est appétissant tout ça :)
J'aime bien quand tu nous tutoies, c'est trop chou ♥ Ta brioche est très jolie, une fois tranchée, on n'y voit que du feu ^^ Personnellement, je cuis toujours ma boulange en chaleur statique, ma chaleur tournante est nulle -__-. Une recette qui fait bien envie, en tout cas !
Magnifique ta recette Marion !! À tenter lorsque j’aurais fait l’acquisition d’un four tout neuf !! Car vraiment quelle galère quand tu aimes cuisiner et que ton four est nul !! Merci , excellent dimanche à toi et à Lisa 🌈
Pistache et champignon noir (truffe ) ou chinois c est sympa un coté jour de fête .C'est sympa de faire de la région j attends la choucroute Bon dimanche
Ta recette est ouf (et ton maquillage aussi!) 🤗 Je n'ai jamais goûté la version traditionnelle, mais je vais peut être me laisser tenter par ta version 😋
Ça a l'air trop bon ! Je me demandais s'il était possible pour toi de nous mettre certaines équivalences (si elles existent) en cup, table spoon et autres tea spoon? Il me semblait que dans une vidéo tu avais mentionné que tu t'en servais pas mal pour l'élaboration de tes recettes. Merci ! 💚💚💚
Non pour être précise je dois travailler au gramme. C’est vraiment plus anglo-saxon comme approche 😁 après tu as des tables de conversion sur internet. Bon week-end 😘
@@cecehug Hello, J’ai oublié de le préciser dans la vidéo mais évidemment que non, c’est du 100 % gluten et que ça ne peut pas être réalisé sans, que ce soit pour la brioche ou le seitan. En tout cas rien de concluant aujourd’hui.
Je me rappelle quand j'étais petite (je mangeais pourtant des produits carnés), je DÉTESTAIS cette saucisse à l'intérieur... et je ne mangeais que la brioche 😁
C'est vrai que c'est chiant les appellations carnées mais faut se creuser la tête pour en trouver d autres😉 Est ce qu avec une farine sans gluten ça va le faire cette brioche ? Qui a essayé ? Belle soirée a tous et merci pour toutes ces belles énergies grâce à une alimentation veggie 💜🙏
Ah non c’est pas chiant, une saucisse étymologiquement c’est juste quelque chose de salé donc on arrête de jouer le jeu des lobbys et encourageons les appellations veganisées 😁. Alors la brioche sans gluten c’est quasi mission impossible et pareil pour le seitan de toute façon.
J'ai une question qui peut paraître un peu bête : vous dîtes qu'on peut cuire le seitan dans un grand volume d'eau, cela signifie qu'on le fait bouillir, ne va t-il pas se disloquer en petit morceau ? je n'ai pas de cuit vapeur assez grand ?
Si jamais tu veux un challenge qui pourrait faire plaisir a pas mal de gens, ce serait de faire des recettes sans gluten pour ceux qui sont intolérants, parce que du coup le seitan c'est pas possible pour eux.
Du challenge ? Mais mdr tu sais qu’il m’en a fallu pas mal pour développer cette recette.. du seitan sans gluten ce n’est pas possible, la brioche c’est mega compliqué aussi. Je pense que d’autres créateurs/trices de contenus gèrent ce genre de demande mais perso je passe déjà beaucoup de temps à développer mes recettes et je ne peux pas faire pour chaque intolérance. J’en suis navré.e.
@@LapetiteOkara je crois qu'il y a eu un mal entendu. J'ai jamais proposer de faire du seitan sans gluten, juste d'autres recettes. Après je comprends totalement ta réponse, je ne m'attendais a rien, ni même a avoir une réponse.
@@carolined5174 J’en fais de temps en temps des recettes sans gluten mais je suis moins dans ce domaine que d’autres personnes concernées par cette intolérance.
